Vrsta Koda FAO: SCE

Pecten maximus

Vsebina strani

Trgovska imena
Načini proizvodnje in ribolovno orodje
Sheme kakovosti EU in hranilne vrednosti
Ohranitveni Ukrepi
Tržni standardi
Porazdelitev vrst in habitat
Opis vrste
Kombinirano Nomenklaturo

Trgovska imena

Država	Trgovska imena	Imena, sprejeta ali dovoljena lokalno ali regionalno
Avstrija	de Große Pilgermuschel de Jacobsmuschel de Jakobsmuschel de Pilgermuschel	–
Belgija	fr Coquille Saint-Jacques fr Noix de Saint-Jacques (shucked) nl St. jakobsschelp nl St. Jacobsnoten (shucked)	–
Bolgarija	bg Миди	–
Ciper	el χτένι Ατλαντικού	–
Češka	cs Hřebenatka kuchyňská cs Hřebenatky	–
Danska	da Stor kammusling	–
Estonija	et Suur kammkarp	–
Finska	fi isokampasimpukka sv kammussla sv pilgrimsmussla	–
Francija	fr saint-jacques (ko so predstavljeni v semi-ohranjeno, v pločevinkah ali zamrznjenem stanju)	–
Grčija	el Χτένι	–
Hrvaška	hr velika kapica	–
Irska	en King Scallop en Great Atlantic scallop ga Muirín mór	–
Italija	it Cappasanta atlantica	–
Latvija	lv Gliemene lv Lielā ķemmīšgliemene	–
Litva	lt didžioji šukutė	–
Luksemburg	de Große Pilgermuschel de Jakobsmuschel fr coquille St-Jacques atlantique fr St-Jacques	–
Madžarska	hu fésűkagyló hu nagy fésűkagyló	–
Nemčija	de Große Pilgermuschel de Pilgermuschel de Jakobsmuschel de Jacobsmuschel	–
Nizozemska	nl Sint-Jacobsschelp	–
Poljska	pl Przegrzebek wielki pl muszle św. Jakuba	–
Portugalska	pt Vieira	–
Slovaška	sk hrebeňovka veľká	–
Slovenija	sl grebenasta pokrovača	–
Španija	es Vieira es Venera	Andaluzija: Peregrina Andaluzija: Vieira Baleari: Copinya de pelegri Baleari: Escopinya de pelegri Katalonija: Petxina de pelegrí de l'atlàntic Galicija: Vieira
Švedska	sv Kammussla sv Pilgrimsmussla	–

Glavni načini proizvodnje

Ulovljeno
Gojeno

Vir: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Priznane označbe

zaščitena geografska označba (ZGO)

Francija

Coquille Saint-Jacques des Côtes d'Armor

Vir: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Hranilna vrednost

	Hranilna vrednost na porcijo (100 g)
Energijska vrednost	69.0 kcal
Skupne maščobe	0.49 g
Nasičene maščobe	0.128 g
Ogljikovi hidrati	3.18 g
Sladkorji	0.0 g
Beljakovine	12.06 g
Sol	980.0 mg

Vir: USDA - FoodData Central

Najmanjše referenčne velikosti ohranjanja

Ti proizvodi skladno z 8. členom Uredbe (EU) 2015/812 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 20. maja 2015, ki spreminja 47. člen Uredbe (EU) št. 1379/2013, v katerem je določena najmanjša referenčna velikost ohranjanja, predstavljajo najmanjše velikosti za trženje. Več

Najmanjša referenčna velikost ohranjanja

≥ 100.0 mmŠirina lupine

Ribolovna Območja *

27.5 Ozemlje Islandije in Ferskih otokov (Podobmočje V)
27.6 Rockall, severozahodna obala Škotske in Severne Irske, imenovano tudi zahodna Škotska (Podobmočje VI)
27.7.a Irsko morje (Razdelek VII a)
27.7.b Zahodna Irska (Razdelek VII b)
27.7.c Plitvina ježevcev (Razdelek VII c)
27.7.e Zahodni Rokavski preliv (Razdelek VII e)
27.7.f Bristolski kanal (Razdelek VII f)
27.7.g Keltsko morje - sever (Razdelek VII g)
27.7.h Keltsko morje - jug (Razdelek VII h)
27.7.j Jugozahodna Irska - vzhod (Razdelek VII j)
27.7.k Jugozahodna Irska - zahod (Razdelek VII k)

* 27.7.a južno od 52° 30′ S

Najmanjša referenčna velikost ohranjanja

≥ 110.0 mmŠirina lupine

Ribolovna Območja *

27.7.a Irsko morje (Razdelek VII a)
27.7.d Vzhodni Rokavski preliv (Razdelek VII d)

* 27.7.a severno od 52° 30′ S

Najmanjša referenčna velikost ohranjanja

≥ 100.0 mmŠirina lupine

Ribolovna Območja

Severno morje: Severno morje obsega podobmočje ICES 4, sosedni del razdelka ICES 2a, ki leži južno od zemljepisne širine 64° S, in tisti del razdelka ICES 3a, ki ga ne zajema opredelitev Skagerraka

Najmanjša referenčna velikost ohranjanja

≥ 100.0 mmŠirina lupine

Ribolovna Območja

27.8 Biskajski zaliv (Podobmočje VIII)
27.9 Portugalske vode (Podobmočje IX)
27.10 Ozemlje Azorov (Podobmočje X)
34.2 Severno oceansko
34.1.1 Obalno območje Maroka
34.1.2 Kanarski otoki – otočje Madeira

Specifične zahteve, ki jih morajo izpolnjevati ribiški proizvodi, ki se tržijo v EU. Vključuje kategoriji svežosti in velikosti.

Kategorije velikosti

Velikost	Širina lupine
ena velikost	≥ 10.0 cm

Habitat

Slana voda

Glavnih Ribolovnih Območij FAO

Vir: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Zemljevidi prostorske razporeditve

Vir: FAO - FAO aquatic species distribution map of Pecten maximus

Znanstveno ime

Pecten maximus

Avtor

(Linnaeus, 1758)

Raven

Vrsta

Koda FAO

SCE

Taksonomska klasifikacija

RazredBivalvia
- RedOstreoida
  - DružinaPectinidae
    - RodPecten
      - VrstaPecten maximus

Sinonimi

Pecten maximum (Linnaeus, 1758)

Vir: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pecten maximus (Linnaeus, 1758)

Shema klasifikacije blaga, ki se pregleduje letno in se uporablja v EU za namene statistike carinskih dajatev in zunanje trgovine. Temelji na nomenklaturi usklajenega sistema, ki je nadalje razširjena s pododdelki Skupnosti. Vsak pododdelek določa osemmestna številska koda. Preberi več: Kombinirano Nomenklaturo

03 — POGLAVJE 3 - RIBE IN RAKI, MEHKUŽCI IN DRUGI VODNI NEVRETENČARJI
- 0307 — Mehkužci v lupini ali brez lupine, živi, sveži, ohlajeni, zamrznjeni, sušeni, nasoljeni ali v slanici; dimljeni mehkužci, v lupini ali brez lupine, termično obdelani ali ne pred ali med procesom dimljenja; moka, zdrob in peleti iz mehkužcev, primerni za človeško prehrano
  - Pokrovače, vključno kraljevske pokrovače iz rodu Pecten, Chlamys ali Placopecten
    - 0307 29 — druge
      - drugo
        0307 29 10 — grebenaste pokrovače (Pecten maximus), zamrznjene
16 — POGLAVJE 16 - IZDELKI IZ MESA, RIB ALI RAKOV, MEHKUŽCEV ALI DRUGIH VODNIH NEVRETENČARJEV
- 1605 — Raki, mehkužci in drugi vodni nevretenčarji, pripravljeni ali konzervirani
  - Mehkužci
    - 1605 56 00 — ladinke, srčanke in druge školjke

Povej naprej

Výber jazyka

Pecten maximus

Trgovska imena

Glavni načini proizvodnje

Priznane označbe

zaščitena geografska označba (ZGO)

Hranilna vrednost

Najmanjše referenčne velikosti ohranjanja

Kategorije velikosti

Habitat

Glavnih Ribolovnih Območij FAO

Območje 27 - Severovzhodni Atlantik

Območje 34 - Vzhodni Srednji Atlantik

Območje 37 - Sredozemsko in Črno Morje

Zemljevidi prostorske razporeditve