Släkte FAO-kod: BRA

Brama

Det finns ingen bild

Innehåll

Kommersiella beteckningar
Handelsnormer
Artbeskrivning
Kombinerade Nomenklaturen

Kommersiella beteckningar

Land	Kommersiella beteckningar	Namn som accepteras eller tillåts lokalt eller regionalt
Cypern	el είδος μπράμας	–
Estland	et Merilatikad	–
Kroatien	hr grboglavke	–
Lettland	lv Jūrasplauži	–
Litauen	lt jūriniai karšiai	–
Polen	pl Bramy	–
Portugal	pt Xaputa	–
Slovenien	sl kostanjevke	–
Tyskland	de Brachsenmakrele	–
Ungern	hu aranyosfejű hal	–
Österrike	de Brachsenmakrele	–

Särskilda krav som fiskeriprodukter inom EU ska uppfylla. Detta inkluderar kategorier för färskhet och storlek.

Färskhetskategorier

	A	B	Extra
Kött	Mindre elastiskt	Något mjukt (löst), mindre elastiskt; vaxartat (sammetsmjukt) och matt yta	Fast och elastiskt, jämn yta
Gälar	Mindre färgade; slemmet genomskinligt	Gråbruna på väg att missfärgas; tjockt och ogenomskinligt slem	Klara färger; inget slem
Bukhinna (på urtagen fisk)	En aning matt; kan lossas från köttet	Porös; lossnar lätt från köttet	Glatt; klar; svår att lossa från köttet
Lukt från gälar och bukhåla — vitfisk med undantag av rödspätta	Ingen lukt av tång; neutral lukt	Fermenterad; lätt syrlig	Som tång
Ögon	Konvexa (utstående) och lätt insjunkna, svart matt pupill, svagt opaliserande hornhinna	Platta; opaliserande hornhinna; ogenomskinlig pupill	Konvexa (utstående); svart, klar pupill; genomskinlig hornhinna
Skinn	Kraftig men inte glänsande pigmentering	Pigmentering på väg att bli missfärgad och matt	Kraftigt, glänsande pigment (med undantag av kungsfisk) eller genomskinligt, utan missfärgning
Hudslem	Lätt grumligt	Mjölkaktigt	Vattnigt; genomskinligt

Storlekskategorier

Storlek	Vikt/fisk
1	≥ 0.8 kg
2	≥ 0.2 \| < 0.8 kg

Vetenskapligt namn

Brama

Nivå

Släkte

FAO-kod

BRA

Taxonomisk klassificering

KlassActinopterygii
- OrdningPerciformes
  - FamiljBramidae
    - SläkteBrama

Ett klassifikationsschema, som används inom EU, och som årligen revideras för statistik över exporttullar och utrikeshandel. Schemat baseras på ett harmoniserat system (HS), ytterligare förlängt av Community-underavdelningar. Varje underavdelning identifieras med en åttasiffrig kod. Få reda på mer: Kombinerade Nomenklaturen

03 — KAPITEL 3 - FISK SAMT KRÄFTDJUR, BLÖTDJUR OCH ANDRA RYGGRADSLÖSA VATTENDJUR
- 0302 — Fisk, färsk eller kyld, med undantag av fiskfiléer och annat fiskkött enligt nr 0304
  - Annan fisk, med undantag av lever, rom och mjölke
    - 0302 89 — Andra slag
      - Annan
        0302 89 40 — Havsbraxen (Brama spp.)
- 0303 — Fisk, fryst, med undantag av fiskfiléer och annat fiskkött enligt nr 0304
  - Annan fisk, med undantag av lever, rom och mjölke
    - 0303 89 — Andra slag
      - Annan
        0303 89 60 — Havsbraxen (Brama spp.)
- 0304 — Fiskfiléer och annat fiskkött (även hackat eller malet), färska, kylda eller frysta
  - Andra slag, frysta
    - 0304 99 — Andra
      - Annan
        Annan
        0304 99 61 — Havsbraxen (Brama spp.)

Dela sidan