Arter FAO-kod: FLE

Platichthys flesus

Innehåll

Kommersiella beteckningar
Produktionsmetoder och fiskeredskap
EU-kvalitetsprogram och näringsvärden
Bevarandeåtgärder
Handelsnormer
Utbredning och livsmiljö för arter
Artbeskrivning
Kombinerade Nomenklaturen

Kommersiella beteckningar

Land	Kommersiella beteckningar	Namn som accepteras eller tillåts lokalt eller regionalt
Belgien	fr Flet nl Bot	–
Bulgarien	bg Писия [Platichthys flesus luscus synonymen för Platichthys flesus] bg Речна писия	–
Cypern	el γλώσσα χωματίδα	–
Danmark	da Skrubbe	–
Estland	et Lest	–
Finland	fi kampela sv skrubbskädda sv skrubba sv flundra	–
Frankrike	fr flet commun fr flet	–
Irland	en European flounder en Flounder ga Leith Eorpach	–
Italien	it Passera it Passera pianuzza [Platichthys flesus italicus synonymen för Platichthys flesus]	–
Kroatien	hr iverak	–
Lettland	lv Baltijas plekste [Platichthys flesus trachurus synonymen för Platichthys flesus]	–
Litauen	lt europinė upinė plekšnė lt Baltijos upinė plekšnė [Platichthys flesus trachurus synonymen för Platichthys flesus]	–
Luxemburg	de Butt de Strufbutt de Flunder fr flet commun fr flet	–
Malta	en European flounder it Passera nera mt Barbun	–
Nederländerna	nl Bot	–
Polen	pl Stornia pl flądra	–
Portugal	pt Solha pt Solha-da-pedra	–
Rumänien	ro Cambula [Platichthys flesus flesus synonymen för Platichthys flesus] ro Cambula	–
Slovakien	sk platesa bradavičnatá	–
Slovenien	sl iverka	–
Spanien	es Platija	Asturien: Xuella Baleares: Plana Katalonien: Plana Galicien: Solla Baskien: Platuxa
Sverige	sv Skrubbskädda sv Skrubba sv Flundra	–
Tjeckien	cs Platýs malý cs Platýs říční cs Flounder	–
Tyskland	de Flunder de Butt de Strufbutt	–
Ungern	hu érdes lepényhal	–
Österrike	de Butt de Flunder de Strufbutt	–

Huvudsakliga produktionsmetoder

Fångad
Odlade

Huvudsakliga fiskeredskap

Källa: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Näringsvärdena

	Näringsvärde per portion (100g)
Energi	70.0 kcal
Totalt fett	1.93 g
Mättat fett	0.441 g
Kolhydrat	0.0 g
Sockerarter	0.0 g
Protein	12.41 g
Salt	740.0 mg

Källa: USDA - FoodData Central

Minsta referensstorlekar för bevarande

I artikel 8 i Europaparlamentets och Rådets förordning (EU) 2015/812 av den 20 maj 2015, med ändring av artikel 47 i Förordning (EU) nr 1379/2013, fastställs minsta referensstorlekar för bevarande, och dessa referensstorlekar ska utgöra minsta storlek för saluföring. Mer

Minsta referensstorlek för bevarande

≥ 23.0 cmTotallängd (TL)

Fiskeområden

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)

Minsta referensstorlek för bevarande

≥ 21.0 cmTotallängd (TL)

Fiskeområden

27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)

Minsta referensstorlek för bevarande

≥ 18.0 cmTotallängd (TL)

Fiskeområden *

27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

* söder om 59°

TAC och kvoter

Total tillåten fångstmängd (TAC) eller fiskemöjlighet är en fångstbegränsning (uttryckt i ton eller antal) som bestäms för de fiskbestånd som har högst kommersiellt värde. Fiskeriministrarna i rådet bestämmer varje år kvoterna för de flesta bestånd (vartannat år för djuphavsbestånd). De tillåtna fångstmängderna fördelas mellan EU-länderna i form av nationella kvoter. För varje bestånd tillämpas olika tilldelningskoefficienter per EU-land. Få reda på mer: TAC och kvoter

Fiskbestånd (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Fiskeområden

27.5.b Färösockeln (Sektion V b) Färöiska vatten

TAC:er

Ej tillämpligt

Unionen

0.0 t

Särskilda krav som fiskeriprodukter inom EU ska uppfylla. Detta inkluderar kategorier för färskhet och storlek.

Färskhetskategorier

	A	B	Extra
Kött	Mindre elastiskt	Något mjukt (löst), mindre elastiskt; vaxartat (sammetsmjukt) och matt yta	Fast och elastiskt, jämn yta
Gälar	Mindre färgade; slemmet genomskinligt	Gråbruna på väg att missfärgas; tjockt och ogenomskinligt slem	Klara färger; inget slem
Bukhinna (på urtagen fisk)	En aning matt; kan lossas från köttet	Porös; lossnar lätt från köttet	Glatt; klar; svår att lossa från köttet
Lukt från gälar och bukhåla — vitfisk med undantag av rödspätta	Ingen lukt av tång; neutral lukt	Fermenterad; lätt syrlig	Som tång
Ögon	Konvexa (utstående) och lätt insjunkna, svart matt pupill, svagt opaliserande hornhinna	Platta; opaliserande hornhinna; ogenomskinlig pupill	Konvexa (utstående); svart, klar pupill; genomskinlig hornhinna
Skinn	Kraftig men inte glänsande pigmentering	Pigmentering på väg att bli missfärgad och matt	Kraftigt, glänsande pigment (med undantag av kungsfisk) eller genomskinligt, utan missfärgning
Hudslem	Lätt grumligt	Mjölkaktigt	Vattnigt; genomskinligt

Storlekskategorier

Storlek	Vikt/fisk
1	≥ 0.3 kg
2	≥ 0.2 \| ≤ 0.3 kg

Livsmiljö

Saltvatten
Sötvatten
Brackvatten

FAO:s Fiskeregioner

Källa: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Utbredningskartor

Källa: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Platichthys flesus

Källa: FAO - FAO aquatic species distribution map of Platichthys flesus

Vetenskapligt namn

Platichthys flesus

Författare

(Linnaeus, 1758)

Nivå

Arter

FAO-kod

FLE

Morfologisk beskrivning

engelskaFlatfish, its disc width less than half its length (Ref. 3137). Small mouth (Ref. 3137, Ref. 51442). Eyes mostly (70%) on right side (Ref. 3137, 51442), 79% of dextrally oriented flounder (n = 1076) in Bos, 2000 (Ref. 57574). Rough skin, especially along the lateral line and the basis of the dorsal and anal fin (Ref. 3137). Lateral line straight, slightly rounded over pectorals (Ref. 3137). Green-olive colored (Ref. 51442), the bottom side white (Ref. 3137). Irregular reddish spots on the eye side (Ref. 35388).

Visa översättning

Översatt från engelska av BING Denna översättning är endast vägledande. På grund av den dåliga kvaliteten av källtexten finns de morfologiska beskrivningarna på engelska bara i BETA-versionen av systemet. I senare utgåvor kommer informationen att finnas på flera språk.

svenskaPlattfisk, dess skiva bredd mindre än halva sin längd (Ref. 3137). Liten mun (Ref. 3137, Ref. 51442). Ögon mestadels (70%) på höger sida (Ref. 3137, 51442), 79% av dextrally orienterade skrubbskädda (n = 1076) i Bos, 2000 (Ref. 57574). Grov hud, särskilt längs den laterala linjen och grunden för den dorsala och anal fenan (Ref. 3137). Sidolinje raka, lätt rundad över bröstfenan (Ref. 3137). Green-oliv färgade (Ref. 51442), den nedre sida vita (Ref. 3137). Oregelbundna rödaktiga fläckar på ögat sida (Ref. 35388).

Taxonomisk klassificering

KlassActinopterygii
- OrdningPleuronectiformes
  - FamiljPleuronectidae
    - SläktePlatichthys
      - ArterPlatichthys flesus

Synonymer

Pleuronectes flesus septentrionalis Surorov, 1925
Platessa flesus var. marmorata Nordmann, 1840
Flesus vulgaris Moreau, 1881
Pleuronectes flesoides Pontoppidan, 1766
Platichthys flesus luscus (Pallas, 1814)
Pleuronectes roseus Shaw, 1796
Platichthys flesus bogdanovi (Sandeberg, 1878)
Platichthys luscus (Pallas, 1814)
Pleuronectes italicus Günther, 1862
Pleuronectes flesus septentrionalis Berg, 1932
Pleuronectes flesus luscus Pallas, 1814
Pleuronectes flesus trachurus Duncker, 1892
Platichthys flesus trachurus (Duncker, 1892)
Pleuronectes flesus caninensis Suvorov, 1929
Platichthys flesus italicus (Günther, 1862)
Pleuronectes flesus Linnaeus, 1758
Pleuronectes luscus Pallas, 1814
Platichthys flesus var. marmorata (Nordmann, 1840)
Platessa carnaria Brown, 1830
Pleuronectes flesus baltica Suvorov, 1925
Platessa glabra Rathke, 1837
Pleuronectes passer Linnaeus, 1758
Pleuronectes flesus leiurus Duncker, 1892
Pleuronectes bogdanovii Sandeberg, 1878
Platichthys flesus flesus (Linnaeus, 1758)

Källa: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Ett klassifikationsschema, som används inom EU, och som årligen revideras för statistik över exporttullar och utrikeshandel. Schemat baseras på ett harmoniserat system (HS), ytterligare förlängt av Community-underavdelningar. Varje underavdelning identifieras med en åttasiffrig kod. Få reda på mer: Kombinerade Nomenklaturen

03 — KAPITEL 3 - FISK SAMT KRÄFTDJUR, BLÖTDJUR OCH ANDRA RYGGRADSLÖSA VATTENDJUR
- 0302 — Fisk, färsk eller kyld, med undantag av fiskfiléer och annat fiskkött enligt nr 0304
  - Plattfisk (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae och Citharidae), med undantag av lever, rom och mjölke
    - 0302 29 — Annan
      - 0302 29 80 — Annan
- 0303 — Fisk, fryst, med undantag av fiskfiléer och annat fiskkött enligt nr 0304
  - Plattfisk (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae och Citharidae), med undantag av lever, rom och mjölke
    - 0303 39 — Annan
      - 0303 39 10 — Skrubba (Platichthys flesus)
- 0304 — Fiskfiléer och annat fiskkött (även hackat eller malet), färska, kylda eller frysta
  - Färska eller kylda filéer av annan fisk
    - 0304 43 00 — Plattfisk (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae och Citharidae)
  - Frysta filéer av annan fisk
    - 0304 83 — Plattfisk (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae och Citharidae)
      - 0304 83 30 — Skrubbskädda (Platichthys flesus)

Dela sidan

vänligen välj språk

Platichthys flesus

Kommersiella beteckningar

Huvudsakliga produktionsmetoder

Huvudsakliga fiskeredskap

Krokar och linor

Tinor och fällor

Trålar

Näringsvärdena

Minsta referensstorlekar för bevarande

TAC och kvoter

Fiskbestånd (2021)

Färskhetskategorier

Storlekskategorier

Livsmiljö

FAO:s Fiskeregioner

Område 18 - Ishavet

Område 27 - Nordostatlanten

Område 34 - Östra Centralatlanten

Område 37 - Medelhavet och Svarta Havet

Område 5 - Europa - Inlandsvatten

Utbredningskartor