Släkte FAO-kod: EAX

Mercenaria

Det finns ingen bild

Innehåll

Kommersiella beteckningar
EU-kvalitetsprogram och näringsvärden
Artbeskrivning
Kombinerade Nomenklaturen

Kommersiella beteckningar

Land	Kommersiella beteckningar	Namn som accepteras eller tillåts lokalt eller regionalt
Belgien	fr Clam nl Clam	–
Frankrike	fr clam	–
Luxemburg	de Amerikanische Klaffmuschel de Clam fr praire fr clam	–
Tjeckien	cs Chionka cs Mušle	–
Tyskland	de Ostamerikanische Venusmuschel de Clam	–
Österrike	de Clam de Ostamerikanische Venusmuschel	–

Näringsvärdena

	Näringsvärde per portion (100g)
Energi	86.0 kcal
Totalt fett	0.96 g
Mättat fett	0.187 g
Kolhydrat	3.57 g
Sockerarter	0.0 g
Protein	14.67 g
Salt	1502.5 mg

Källa: USDA - FoodData Central

Vetenskapligt namn

Mercenaria

Nivå

Släkte

FAO-kod

EAX

Taxonomisk klassificering

KlassBivalvia
- OrdningVenerida
  - FamiljVeneridae
    - SläkteMercenaria

Ett klassifikationsschema, som används inom EU, och som årligen revideras för statistik över exporttullar och utrikeshandel. Schemat baseras på ett harmoniserat system (HS), ytterligare förlängt av Community-underavdelningar. Varje underavdelning identifieras med en åttasiffrig kod. Få reda på mer: Kombinerade Nomenklaturen

03 — KAPITEL 3 - FISK SAMT KRÄFTDJUR, BLÖTDJUR OCH ANDRA RYGGRADSLÖSA VATTENDJUR
- 0307 — Blötdjur, även utan skal, levande, färska, kylda, frysta, torkade, saltade eller i saltlake; rökta blötdjur, även utan skal, även kokta eller på annat sätt värmebehandlade före eller under rökningen; mjöl och pelletar av blötdjur, lämpliga som livsmedel
  - Venusmusslor, hjärtmusslor och ”ark shells” (familjerna Arcidae, Arcticidae, Cardiidae, Donacidae, Hiatellidae, Mactridae, Mesodesmatidae, Myidae, Semelidae, Solecurtidae, Solenidae, Tridacnidae och Veneridae)
    - 0307 71 00 — Levande, färska eller kylda
    - 0307 79 — Andra
      - 0307 79 10 — Rökta, även utan skal, även kokta eller på annat sätt värmebehandlade före eller under rökningen, men inte på annat sätt beredda
      - 0307 79 30 — Venusmusslor eller andra arter av familjen Veneridae, frysta
16 — KAPITEL 16 - BEREDNINGAR AV KÖTT, FISK, KRÄFTDJUR, BLÖTDJUR ELLER ANDRA RYGGRADSLÖSA VATTENDJUR
- 1605 — Kräftdjur, blötdjur och andra ryggradslösa vattendjur beredda eller konserverade
  - Blötdjur
    - 1605 56 00 — Venusmusslor, hjärtmusslor och ”ark shells”

Dela sidan