France

Commercial designations

Commercial designation Scientific names
sauclet Atherina hepsetus
saumon Salmo salar
saumon argenté du Pacifique Oncorhynchus kisutch
saumon atlantique Salmo salar
saumon de fontaine Salvelinus fontinalis
saumon japonais du Pacifique Oncorhynchus masou masou
saumon kéta du Pacifique Oncorhynchus keta
saumon rose du Pacifique Oncorhynchus gorbuscha
saumon rouge du Pacifique Oncorhynchus nerka
saumon royal du Pacifique Oncorhynchus tshawytscha
saumonette (peeled)
saupe Sarpa salpa
sauteur talang Scomberoides commersonnianus
saxidome
sébaste
Sébaste à queue jaune Sebastes flavidus
sébaste chèvre
sébaste du Canada Sebastes polyspinis
sébaste du Cap
sébaste du Nord Sebastes mentella

Data sources

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