Gattung FAO Code: PEN

Penaeus

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Inhalt

Handelsbezeichnungen
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Erhaltungsmaßnahmen
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Crevette fr Crevette rose nl Garnaal nl Roze garnaal	–
Deutschland	de Shrimp de Garnele (auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft) de Shrimp (auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft)	–
Frankreich	fr crevette	–
Irland	en Penaeus shrimps ga Cloicheán Penaeus	–
Lettland	lv Garneles	–
Litauen	lt tigrinės krevetės	–
Österreich	de Garnele (auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft) de Shrimp (auch mit Hinweis auf die geographische Herkunft) de Shrimp	–
Polen	pl Krewetki	–
Portugal	pt Camarão [Farfantepenaeus Synonym für Penaeus] pt Camarão [Melicertus Synonym für Penaeus] pt Camarão	–
Slowakei	sk krevety sk krevety	–
Slowenien	sl bele kozice (mit Hinweis auf die geographische Herkunft)	–
Spanien	es Langostino	–
Tschechische Republik	cs Krevety cs Garnely	–
Ungarn	hu ostoros garnéla	–
Zypern	el είδος γαρίδας	–

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	71.0 kcal
Gesamtfett	1.01 g
Gesättigte Fettsäuren	0.261 g
Kohlenhydrate	0.91 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	13.61 g
Salz	1415.0 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

TAC und Quoten

Bei den so genannten zulässigen Gesamtfangmengen (total allowable catches – TAC) handelt es sich um in Tonnen oder Stückzahlen ausgedrückten Fangbeschränkungen für die meisten kommerziellen Fischbestände. Die zulässigen Gesamtfangmengen werden vom Rat der Fischereiminister für die meisten Bestände jährlich festgelegt; für Tiefseebestände alle zwei Jahre. Zwischen den EU-Ländern werden die TACs in Form nationaler Quoten verteilt. Für jeden Bestand wird ein eigenständiger Zuteilungskoeffizient pro EU-Land für die Aufteilung der Quoten angelegt. Mehr: TAC und Quoten

Bestände (2021)

PEN/FGU.

Penaeus

Fischfanggebiete

Französisch-Guayana

TAC

Noch festzusetzen

Fangverbot für Garnelen Penaeus subtilis und Penaeus brasiliensis in Wassertiefen von weniger als 30 m.

Union

Noch festzusetzen

Fangverbot für Garnelen Penaeus subtilis und Penaeus brasiliensis in Wassertiefen von weniger als 30 m.

Noch festzusetzen

Fangverbot für Garnelen Penaeus subtilis und Penaeus brasiliensis in Wassertiefen von weniger als 30 m.

Wissenschaftliche Bezeichnung

Penaeus

Rang

Gattung

FAO Code

PEN

Taxonomische Klassifikation

StammArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - KlasseMalacostraca
    - OrdnungDecapoda
      - SuborderDendrobranchiata
        FamiliePenaeidae
        GattungPenaeus

Synonyme

Fenneropenaeus Pérez Farfante, 1969
Litopenaeus Pérez Farfante, 1969
Farfantepenaeus Burukovsky, 1997
Marsupenaeus Tirmizi, 1971
Melicertus Rafinesque, 1814

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0306 — Krebstiere, auch ohne Panzer, lebend, frisch, gekühlt, gefroren, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Krebstiere, auch ohne Panzer, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Krebstiere in ihrem Panzer, in Wasser oder Dampf gekocht, auch gekühlt, gefroren, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Mehl, Pulver und Pellets von Krebstieren, genießbar
  - gefroren
    - 0306 17 — andere Garnelen
      - andere
        0306 17 92 — Garnelen der Gattung Penaeus

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