Art FAO Code: VEX

Venus toreuma

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Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Erhaltungsmaßnahmen
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Praire nl Venusschelp	–
Deutschland	de Venusmuschel	–
Frankreich	fr vénus	–
Luxemburg	de Venusmuschel fr vénus	–
Österreich	de Venusmuschel	–
Slowenien	sl ladinke sl venernice	–
Tschechische Republik	cs Mušle	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus toreuma Gould, 1850

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	86.0 kcal
Gesamtfett	0.96 g
Gesättigte Fettsäuren	0.187 g
Kohlenhydrate	3.57 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	14.67 g
Salz	1502.5 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

Mindestreferenzgrößen für die Bestandserhaltung

Gemäß Art. 8 der Verordnung (EU) 2015/812 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Mai 2015, zur Änderung des Artikels 47 der Verordnung (EU) Nr. 1379/2013, in der Mindestreferenzgrößen festgelegt sind, müssen sie Mindestvermarktungsgrößen aufweisen. Mehr

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 25.0 mmBreite der Schale

Fischfanggebiete

37.1 Westliches Mittelmeer
37.2 Zentrales Mittelmeer
37.3 Östliches Mittelmeer

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 22.0 mmBreite der Schale

Fischfanggebiete

italienischen Hoheitsgewässern der geografischen Untergebiete 9, 10, 17 und 18 der GFCM

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus toreuma Gould, 1850

Wissenschaftliche Bezeichnung

Venus toreuma

Erstbeschreiber

Gould, 1850

Rang

Art

FAO Code

VEX

Taxonomische Klassifikation

KlasseBivalvia
- OrdnungVenerida
  - FamilieVeneridae
    - GattungVenus
      - ArtVenus toreuma

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Venus toreuma Gould, 1850

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0307 — Weichtiere, auch ohne Schale, lebend, frisch, gekühlt, gefroren, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Weichtiere, auch ohne Schale, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Mehl, Pulver und Pellets von Weichtieren, genießbar
  - Venusmuscheln, Herzmuscheln und Archenmuscheln (Familien Arcidae, Arcticidae, Cardiidae, Donacidae, Hiatellidae, Mactridae, Mesodesmatidae, Myidae, Semelidae, Solecurtidae, Solenidae, Tridacnidae und Veneridae)
    - 0307 71 00 — lebend, frisch oder gekühlt
    - 0307 79 — andere
      - 0307 79 10 — geräuchert, auch ohne Schale, auch vor oder während des Räucherns gegart, jedoch nicht weiter zubereitet
      - 0307 79 30 — Sandklaffmuscheln und andere Weichtiere der Familie Veneridae, gefroren
16 — KAPITEL 16 - ZUBEREITUNGEN VON FLEISCH, FISCHEN ODER VON KREBSTIEREN, WEICHTIEREN UND ANDEREN WIRBELLOSEN WASSERTIEREN
- 1605 — Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere, zubereitet oder haltbar gemacht
  - Weichtiere
    - 1605 56 00 — Venusmuscheln, Herzmuscheln und Archenmuscheln

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Venus toreuma

Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Nährwerte

Mindestreferenzgrößen für die Bestandserhaltung

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 61 - Nordwestpazifik

Gebiet 71 - Westlicher Pazifischer Ozean

Gebiet 77 - Östlicher Pazifischer Ozean