Polonia
Denominaciones comerciales
| Denominación comercial | Nombres científicos |
|---|---|
| Sauryda tumbil | Saurida tumbil |
| Saurydy | Saurida |
| Sercówka jadalna | |
| Seriola japońska | Seriola quinqueradiata |
| Seriola lalanda | Seriola lalandi |
| Seriola olbrzymia | Seriola dumerili |
| Sieja | Coregonus lavaretus |
| Sieja kanadyjska | Coregous clupeaformis |
| Sieje | Coregonus |
| Sielawa | Coregonus albula |
| Sielawa amerykańska | Coregonus artedi |
| Sierpik karoliński | Trachinotus carolinus |
| Siewruga | Acipenser stellatus |
| Skaber | Uranoscopus skaber |
| Skaber olbrzymi | Kathetostoma giganteum |
| Skad żółtoogonowy | Atule mate |
| Skalnica | Lepidopsetta bilineata |
| Skap | Stenotomus chrysops |
| Skarp |
|
| Skorpena czerwona | Scorpaena scrofa |