Espèce Code FAO: CRQ

Chionoecetes opilio

Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Belgique	fr Crabe fr Crabe des neiges nl Krab nl Sneeuwkrab	–
Danemark	da Arktisk krabbe	–
Espagne	es Cangrejo de las nieves	Galice: Centola raíña
Estonie	et Harilik lumekrabi	–
France	fr crabe des neiges (sa chair peut être vendue comme chair de crabe)	–
Italie	it Grancevola artica it Granceola artica	–
Lettonie	lv Sniega krabis	–
Lituanie	lt snieginis krabas	–
Luxembourg	de Krabbe de Schneekrabbe de Kurzschwanzkrebs fr crabe des neiges fr crabe neige	–
Portugal	pt Caranguejo pt Caranguejo-das-neves	–
Slovénie	sl snežni morski pajek	–
Suède	sv Snökrabba	–

Principales méthodes de production

Pêché

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Chionoecetes opilio (Fabricius, 1788)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	90.0 kcal
Graisses totales	1.18 g
Acides gras satu	0.143 g
Glucides	0.0 g
Protéines	18.5 g
Sel	1347.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Chionoecetes opilio (Fabricius, 1788)

Cartes de répartition

Source: FAO - FAO aquatic species distribution map of Chionoecetes opilio

Nom scientifique

Chionoecetes opilio

Auteur

(Fabricius, 1788)

Rang

Espèce

Code FAO

CRQ

Classification taxonomique

EmbranchementArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - ClasseMalacostraca
    - OrdreDecapoda
      - InfraorderBrachyura
        FamilleOregoniidae
        GenreChionoecetes
        EspèceChionoecetes opilio

Synonymes

Chionoecetes chilensis Streets, 1870
Peloplastus pallasi Gerstaecker, 1856
Cancer opilio O. Fabricius, 1788
Chionoecetes behringianus Stimpson, 1857

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Chionoecetes opilio (Fabricius, 1788)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0306 — Crustacés, même décortiqués, vivants, frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; crustacés, même décortiqués, fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; crustacés non décortiqués, cuits à l'eau ou à la vapeur, même réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets de crustacés, propres à l'alimentation humaine
  - congelés
    - 0306 14 — Crabes
      - 0306 14 05 — fumés, même séparés de leur coquille, même cuits avant ou pendant le fumage mais non autrement préparés
      - autres
        0306 14 10 — Crabes des espèces Paralithodes camchaticus, Chionoecetes spp. et Callinectes sapidus
  - non congelés
    - 0306 24 — Crabes
      - 0306 24 10 — fumés, même séparés de leur coquille, même cuits avant ou pendant le fumage mais non autrement préparés
      - autres
        0306 24 80 — autres
16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - 1605 10 00 — Crabes

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Chionoecetes opilio

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 21 - Atlantique, nord-ouest

Zone 61 - Pacifique, nord-ouest

Zone 67 - Pacifique, nord-est

Cartes de répartition