Vous trouverez sur ce site toutes les informations liées aux
dénominations des produits de la pêche et de l'aquaculture mis sur le
marché de l'Union Européenne (autrement dit, les informations
relatives au nom du poisson que l'on trouve sur l'étiquette). Ce site
est l'unique source d'information où toutes les
listes des
dénominations commerciales
adoptées par les Etats membres peuvent être consultées et comparées.
Tous les Etats membres de l'Union Européenne
doivent publier la liste
des dénominations commerciales utilisées sur leur territoire. Cette
liste reprend le nom scientifique de chaque espèce, son nom dans la
ou les langue(s) de l'Etat membre et, le cas échéant, tout autre nom
utilisé au niveau local ou régional. Ces listes nationales sont
indépendantes les unes des autres et difficilement comparables.
Pour cette raison, la Commission
Européenne a créé un outil unique, disponible dans toutes les
langues, qui rassemble et partage toutes les informations existantes
qui se rapportent aux produits de la pêche et de l'aquaculture vendus
dans l'Union Européenne. Cet outil offre au consommateur européen et,
d'une manière plus générale, à toutes les parties prenantes,
européennes ou extra-européennes (producteurs, mareyeurs,
transformateurs, importateurs, détaillants, autorités douanières et
sanitaires) une garantie de transparence et une information précise
sur l'un des éléments-clés de l'étiquetage des produits de la pêche
et de l'aquaculture.
Exemple d’étiquette à
apposer sur un produit frais non transformé préemballé (©
Union européenne)