Specie Codice FAO: WHF

Coregonus pidschian

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Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Felchen de Maräne de Reinanke de Renke de Schnäpel (anche con l'indicazione della provenienza geografica)	–
Germania	de Maräne de Renke de Felchen de Schnäpel (anche con l'indicazione della provenienza geografica)	–
Slovenia	sl ozimice	–
Ungheria	hu maréna	–

Principali metodi di produzione

Pescato
Di allevamento

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Coregonus pidschian (Gmelin, 1789)

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	148.0 kcal
Grassi totali	6.61 g
Acidi grassi saturi	1.149 g
Carboidrati	0.0 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	20.77 g
Sale	130.0 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Habitat

Acque salate
Acque dolci
Acque salmastre

Principali zone di pesca FAO

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Coregonus pidschian (Gmelin, 1789)

Nome scientifico

Coregonus pidschian

Autore

(Gmelin, 1789)

Categoria tassonomica

Specie

Codice FAO

WHF

Descrizione morfologica

ingleseDistinguished by the gill rakers that are longer than 20% of the interorbital width, 19 to 25 gill rakers (with modal counts of 22 or 23), and a pronounced hump behind the head in adults (Ref. 27547). Adipose fin well developed, often larger in males; axillary process present in pelvic fins (Ref. 27547). Dark brown to midnight blue above fading to silver on sides and wide beneath; no parr marks in young (Ref. 27547).

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Tradotto dall'inglese da BING La traduzione seguente è puramente indicativa: a causa della limitata qualità del testo originale, nella versione BETA del sistema le descrizioni morfologiche sono disponibili solo in inglese. Informazioni multilingua saranno disponibili nelle versioni successive.

italianoDistinguono per branchiali che sono più di 20% della Larghezza interorbitale, 19 a 25 branchiali (con conti modali di 22 o 23) e una gobba pronunciata dietro la testa in adulti (Ref. 27547). Pinna adiposa ben sviluppata, spesso più grandi nei maschi; ascellare processo presente in pinne pelviche (Ref. 27547). Marrone scuro o blu notte sopra dissolvenza argento sui lati e ampia sotto; Nessun segno di parr in giovani (Ref. 27547).

Classificazione tassonomica

ClasseActinopterygii
- OrdineSalmoniformes
  - FamigliaSalmonidae
    - GenereCoregonus
      - SpecieCoregonus pidschian

Sinonimi

Salmo polcur Pallas, 1814
Coregonus polcur (Pallas, 1814)
Salmo sikus Cuvier, 1829
Coregonus sikus (Cuvier, 1829)
Salmo pidschian Gmelin, 1789
Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin, 1789)
Coregonus lavaretus pidschianoides Pravdin, 1931
Coregonus smitti Warpachowski, 1900
Coregonus fera inarensis Järvi, 1928

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Coregonus pidschian (Gmelin, 1789)

Un sistema di classificazione delle merci, aggiornato annualmente, utilizzato nell'UE per scopi statistici su dazi doganali e commercio estero. Lo schema di classificazione si basa sulla nomenclatura del Sistema Armonizzato, ulteriormente esteso con suddivisioni comunitarie. Ogni suddivisione è identificata da un codice numerico di otto cifre. Leggi di più: Nomenclatura Combinata

03 — CAPITOLO 3 - PESCI E CROSTACEI, MOLLUSCHI E ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
16 — CAPITOLO 16 - PREPARAZIONI DI CARNE, DI PESCI O DI CROSTACEI, DI MOLLUSCHI O DI ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 1604 — Preparazioni e conserve di pesci; caviale e suoi succedanei preparati con uova di pesce
  - Pesci interi o in pezzi, esclusi i pesci tritati
    - 1604 19 — altri
      - 1604 19 10 — Salmonidi, diversi dai salmoni
  - 1604 20 — altre preparazioni e conserve di pesci
    - altri
      - 1604 20 30 — di salmonidi, diversi dai salmoni

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Coregonus pidschian

Denominazioni commerciali

Principali metodi di produzione

Valori nutrizionali

Habitat

Principali zone di pesca FAO

Zona 18 - Mare Artico

Zona 2 - America del Nord - Acque interne

Zona 27 - Atlantico nord-orientale

Zona 4 - Asia - Acque interne

Zona 5 - Europa - Acque interne

Zona 61 - Pacifico nord-occidentale

Zona 67 - Pacifico nord-orientale