Art FAO Code: DAB

Limanda limanda

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Erhaltungsmaßnahmen
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Limande nl Schar	–
Bulgarien	bg Писия	–
Dänemark	da Ising da almindelig ising da bakskuld (geräuchert)	–
Deutschland	de Kliesche de Scharbe	–
Estland	et Harilik soomuslest	–
Finnland	fi hietakampela sv sandskädda	–
Frankreich	fr limande commune fr limande	–
Irland	en Common dab en Dab ga Daba coiteann	–
Kroatien	hr limanda	–
Lettland	lv Limanda	–
Litauen	lt paprastoji gelsvapelekė plekšnė	–
Luxemburg	de Kliesche de Scharbe fr limande commune fr limande	–
Niederlande	nl Schar	–
Österreich	de Kliesche de Scharbe	–
Polen	pl Zimnica	–
Portugal	pt Solha pt Solha-escura-do-Mar-do-Norte pt Limanda	–
Rumänien	ro Limanda	–
Schweden	sv Sandskädda	–
Slowakei	sk limanda európska	–
Slowenien	sl limanda	–
Spanien	es Limanda es Lenguadina	–
Tschechische Republik	cs Platýs limanda cs Platýs drsnotělý cs Limanda obecná	–
Ungarn	hu közönséges lepényhal	–
Zypern	el γλώσσα λιμάντα	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Wichtigste Fanggeräte

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Limanda limanda (Linnaeus, 1758)

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	70.0 kcal
Gesamtfett	1.93 g
Gesättigte Fettsäuren	0.441 g
Kohlenhydrate	0.0 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	12.41 g
Salz	740.0 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

TAC und Quoten

Bei den so genannten zulässigen Gesamtfangmengen (total allowable catches – TAC) handelt es sich um in Tonnen oder Stückzahlen ausgedrückten Fangbeschränkungen für die meisten kommerziellen Fischbestände. Die zulässigen Gesamtfangmengen werden vom Rat der Fischereiminister für die meisten Bestände jährlich festgelegt; für Tiefseebestände alle zwei Jahre. Zwischen den EU-Ländern werden die TACs in Form nationaler Quoten verteilt. Für jeden Bestand wird ein eigenständiger Zuteilungskoeffizient pro EU-Land für die Aufteilung der Quoten angelegt. Mehr: TAC und Quoten

Bestände (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Fischfanggebiete

27.5.b Färöer-Gründe (Bereich V b) Färöische Gewässer

TAC

Entfällt

Union

0.0 t

Spezifische Anforderungen, die in der EU vermarktete Fischereierzeugnisse erfüllen müssen. Dazu zählen Frische- und Größeklassen.

Frischeklassen

	A	B	Extra
Muskelfleisch	Weniger geschmeidig	Etwas weich (schlaff), weniger geschmeidig; wächserne (samtene) und stumpfe Oberfläche	Fest und geschmeidig; glatte Oberfläche
Kiemen	Nachlassende Farbe: durchsichtiger Schleim	Braun/grau, blasser werdend; trüber zähflüssiger Schleim	Kräftige Farbe; kein Schleim
Peritoneum (bei ausgenommenem Fisch)	Etwas stumpf; kann vom Muskelfleisch abgelöst werden	Uneben; leicht vom Muskelfleisch abzulösen	Glatt; glänzend; schwer vom Muskelfleisch abzulösen
Geruch von Kiemen und Leibeshöhle	Kein Geruch nach Seetang; neutraler Geruch	Fermentiert; leicht säuerlich	Nach Seetang
Augen	Hervortretend, aber nicht mehr prall; schwarze stumpfe Pupillen; leicht schillernde Hornhaut	Flach; schillernde Hornhaut; getrübte Pupille	Hervortretend (prall); schwarze glänzende Pupille; durchsichtige Hornhaut
Haut	Kräftige Farbe, aber ohne Glanz	Verblassende und stumpf werdende Farbe	Kräftige, glänzende Farbe (außer bei Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefenbarsch) oder schillernde Farbe; ohne Verfärbung
Schleimmantel	Etwas wolkig	Milchig	Wasserklar

Größenklassen

Größe	Gewicht/Fisch
1	≥ 0.25 kg
2	≥ 0.13 \| < 0.25 kg

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

List item: Nordostatlantik

Gebiet 27 - Nordostatlantik

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Limanda limanda (Linnaeus, 1758)

Verbreitungskarten

Quelle: FAO - FAO aquatic species distribution map of Limanda limanda

Wissenschaftliche Bezeichnung

Limanda limanda

Erstbeschreiber

(Linnaeus, 1758)

Rang

Art

FAO Code

DAB

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungPleuronectiformes
  - FamiliePleuronectidae
    - GattungLimanda
      - ArtLimanda limanda

Synonyme

Pleuronectes limandula Bonnaterre, 1788
Liopsetta limanda (Linnaeus, 1758)
Pleuronectes limanda Linnaeus, 1758

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Limanda limanda (Linnaeus, 1758)

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0302 — Fische, frisch oder gekühlt, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Plattfische (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae und Citharidae), ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0302 29 — andere
      - 0302 29 80 — andere
- 0303 — Fische, gefroren, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - Plattfische (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae und Citharidae), ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0303 39 — andere
      - 0303 39 85 — andere
- 0304 — Fischfilets und anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), frisch, gekühlt oder gefroren
  - Frische oder gekühlte Filets von anderen Fischen
    - 0304 43 00 — von Plattfischen (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae und Citharidae)
  - Gefrorene Filets von anderen Fischen
    - 0304 83 — von Plattfischen (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae und Citharidae)
      - 0304 83 90 — andere

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Limanda limanda

Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Wichtigste Fanggeräte

Haken und Langleinen

Schleppnetze

Wadennetze

Nährwerte

TAC und Quoten

Bestände (2021)

Frischeklassen

Größenklassen

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 27 - Nordostatlantik

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