Art FAO Code: NEP

Nephrops norvegicus

Nephrops norvegicus

© Scandinavian Fishing Year Book

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
Erhaltungsmaßnahmen
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Langoustine nl Langoestine	–
Bulgarien	bg Норвежки омар bg Лангустина	–
Dänemark	da Jomfruhummer da dybvandshummer	–
Deutschland	de Tiefseekrebs de Kaisergranat de Scampi de Norwegischer Tiefseehummer	–
Estland	et Norra salehomaar	–
Finnland	fi keisarihummeri sv havskräfta	–
Frankreich	fr langoustine	–
Griechenland	el Καραβίδα	–
Irland	en Dublin Bay Prawns en Norway lobster en langoustine ga Gliomach na hIorua	–
Italien	it Scampo	–
Kroatien	hr škamp	–
Lettland	lv Norvēģijas omārs	–
Litauen	lt norveginis omaras	–
Luxemburg	de Kaisergranat de Norwegischer Tiefseehummer de Scampi de Tiefseekrebs fr langoustine	–
Malta	en Norway lobster it Scampo mt Langostini mt Ragustelli mt Skampi	–
Niederlande	nl Noorse kreeft	–
Österreich	de Kaisergranat de Norwegischer Tiefseehummer de Scampi de Tiefseekrebs	–
Polen	pl Homarzec pl nerczan pl langustynka	–
Portugal	pt Lagostim	–
Rumänien	ro Langustina	–
Schweden	sv Havskräfta	–
Slowakei	sk homár štíhly	–
Slowenien	sl škamp	–
Spanien	es Cigala	Balearische Inseln: Escamarla Katalonien: Escamarlà Valencianische Gemeinschaft: Escamarlà Autonome Gemeinschaft Baskenland: Maganto Autonome Gemeinschaft Baskenland: Zigala
Tschechische Republik	cs Humr cs Humr severský cs Humr štíhlý cs Langustýna severský cs Langustýna štíhlý	–
Ungarn	hu norvég homár hu karcsú homár	–
Zypern	el αστακοκαραβίδα	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Wichtigste Fanggeräte

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758)

Mindestreferenzgrößen für die Bestandserhaltung

Gemäß Art. 8 der Verordnung (EU) 2015/812 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Mai 2015, zur Änderung des Artikels 47 der Verordnung (EU) Nr. 1379/2013, in der Mindestreferenzgrößen festgelegt sind, müssen sie Mindestvermarktungsgrößen aufweisen. Mehr

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 59.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete *

27.3.a Skagerrak und Kattegat (Bereich III a)

* Kaisergranatschwänze

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 70.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

37.1 Westliches Mittelmeer
37.2 Zentrales Mittelmeer
37.3 Östliches Mittelmeer

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 32.0 mmPanzerlänge (PL)

Fischfanggebiete

27.3.a Skagerrak und Kattegat (Bereich III a)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 85.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

27.5 Island- und Färöer-Gründe (Untergebiet V)
27.6.b Rockall (Bereich VI b)
27.7.b Westlich Irlands (Bereich VII b)
27.7.c Porcupinebank (Bereich VII c)
27.7.d Östlicher Ärmelkanal (Bereich VII d)
27.7.e Westlicher Ärmelkanal (Bereich VII e)
27.7.f Bristolkanal (Bereich VII f)
27.7.g Nördliche Keltische See (Bereich VII g)
27.7.h Südliche Keltische See (Bereich VII h)
27.7.j Südwestlich Irlands - Osten (Bereich VII j)
27.7.k Südwestlich Irlands - Westen (Bereich VII k)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 25.0 mmPanzerlänge (PL)

Fischfanggebiete

27.5 Island- und Färöer-Gründe (Untergebiet V)
27.6.b Rockall (Bereich VI b)
27.7.b Westlich Irlands (Bereich VII b)
27.7.c Porcupinebank (Bereich VII c)
27.7.d Östlicher Ärmelkanal (Bereich VII d)
27.7.e Westlicher Ärmelkanal (Bereich VII e)
27.7.f Bristolkanal (Bereich VII f)
27.7.g Nördliche Keltische See (Bereich VII g)
27.7.h Südliche Keltische See (Bereich VII h)
27.7.j Südwestlich Irlands - Osten (Bereich VII j)
27.7.k Südwestlich Irlands - Westen (Bereich VII k)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 70.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

27.6.a Nordwestküste Schottlands und Nordirlands oder Westlich Schottlands (Bereich VI a)
27.7.a Irische See (Bereich VII a)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 20.0 mmPanzerlänge (PL)

Fischfanggebiete

27.6.a Nordwestküste Schottlands und Nordirlands oder Westlich Schottlands (Bereich VI a)
27.7.a Irische See (Bereich VII a)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 46.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete *

27.5 Island- und Färöer-Gründe (Untergebiet V)
27.6.b Rockall (Bereich VI b)
27.7.b Westlich Irlands (Bereich VII b)
27.7.c Porcupinebank (Bereich VII c)
27.7.d Östlicher Ärmelkanal (Bereich VII d)
27.7.e Westlicher Ärmelkanal (Bereich VII e)
27.7.f Bristolkanal (Bereich VII f)
27.7.g Nördliche Keltische See (Bereich VII g)
27.7.h Südliche Keltische See (Bereich VII h)
27.7.j Südwestlich Irlands - Osten (Bereich VII j)
27.7.k Südwestlich Irlands - Westen (Bereich VII k)

* Kaisergranatschwänze

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 37.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete *

27.6.a Nordwestküste Schottlands und Nordirlands oder Westlich Schottlands (Bereich VI a)
27.7.a Irische See (Bereich VII a)

* Kaisergranatschwänze

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 85.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

Nordsee: umfasst die Nordsee das ICES-Untergebiet 4, den anschließenden Teil der ICES-Division 2a südlich 64° nördlicher Breite sowie den Teil der ICES-Division 3a, der nicht unter die Definition des Skagerrak fällt

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 25.0 mmPanzerlänge (PL)

Fischfanggebiete

Nordsee: umfasst die Nordsee das ICES-Untergebiet 4, den anschließenden Teil der ICES-Division 2a südlich 64° nördlicher Breite sowie den Teil der ICES-Division 3a, der nicht unter die Definition des Skagerrak fällt

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 46.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete *

Nordsee: umfasst die Nordsee das ICES-Untergebiet 4, den anschließenden Teil der ICES-Division 2a südlich 64° nördlicher Breite sowie den Teil der ICES-Division 3a, der nicht unter die Definition des Skagerrak fällt

* Kaisergranatschwänze

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 70.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

27.8 Golf von Biskaya (Untergebiet VIII)
27.9 Portugiesische Gewässer (Untergebiet IX)
27.10 Azoren-Gründe (Untergebiet X)
34.2 Nördlicher Ozean
34.1.1 Bereich Marokkanische Küste
34.1.2 Bereich Kanarische Inseln und Madeira

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 20.0 mmPanzerlänge (PL)

Fischfanggebiete

27.8 Golf von Biskaya (Untergebiet VIII)
27.9 Portugiesische Gewässer (Untergebiet IX)
27.10 Azoren-Gründe (Untergebiet X)
34.2 Nördlicher Ozean
34.1.1 Bereich Marokkanische Küste
34.1.2 Bereich Kanarische Inseln und Madeira

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 37.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete *

27.8 Golf von Biskaya (Untergebiet VIII)
27.9 Portugiesische Gewässer (Untergebiet IX)
27.10 Azoren-Gründe (Untergebiet X)
34.2 Nördlicher Ozean
34.1.1 Bereich Marokkanische Küste
34.1.2 Bereich Kanarische Inseln und Madeira

* Kaisergranatschwänze

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 105.0 mmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

27.3.a Skagerrak und Kattegat (Bereich III a)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 20.0 mmPanzerlänge (PL)

Fischfanggebiete

37.1 Westliches Mittelmeer
37.2 Zentrales Mittelmeer
37.3 Östliches Mittelmeer

TAC und Quoten

Bei den so genannten zulässigen Gesamtfangmengen (total allowable catches – TAC) handelt es sich um in Tonnen oder Stückzahlen ausgedrückten Fangbeschränkungen für die meisten kommerziellen Fischbestände. Die zulässigen Gesamtfangmengen werden vom Rat der Fischereiminister für die meisten Bestände jährlich festgelegt; für Tiefseebestände alle zwei Jahre. Zwischen den EU-Ländern werden die TACs in Form nationaler Quoten verteilt. Für jeden Bestand wird ein eigenständiger Zuteilungskoeffizient pro EU-Land für die Aufteilung der Quoten angelegt. Mehr: TAC und Quoten

Bestände (2021)

NEP/03A.

Nephrops norvegicus

Fischfanggebiete

27.3.a Skagerrak und Kattegat (Bereich III a)

TAC

12360.0 t

Union

12360.0 t

SE

3250.0 t

DE

26.0 t

DK

9084.0 t

Bestände (2021)

NEP/04-N.

Nephrops norvegicus

Fischfanggebiete

27.4 Nordsee (Untergebiet IV) norwegische Gewässer

TAC

Entfällt

Union

200.0 t

DK

200.0 t

DE

0.0 t

Bestände (2021)

NEP/07.

Nephrops norvegicus

Fischfanggebiete

27.7 Irische See, westlich Irlands, Porcupinebank, östlicher und westlicher Ärmelkanal, Bristolkanal, nördliche und südliche Keltische See und südwestlich Irlands - Osten und Westen (Untergebiet VII)

TAC

18026.0 t

Union

11118.0 t

FR

4023.0 t

IE

6102.0 t

ES

993.0 t

Bestände (2021)

NEP/08C.

Nephrops norvegicus

Fischfanggebiete

27.8.c Südliche Biskaya (Bereich VIII c)

TAC

2.4 t

Ausschließlich für Fänge im Rahmen eines Fischerei-Beobachtungsprogramms zur Erfassung von Daten über die Fänge pro Aufwandseinheit (CPUE) mit Schiffen mit Beobachtern an Bord

Union

2.4 t

Ausschließlich für Fänge im Rahmen eines Fischerei-Beobachtungsprogramms zur Erfassung von Daten über die Fänge pro Aufwandseinheit (CPUE) mit Schiffen mit Beobachtern an Bord

FR

0.0 t

Ausschließlich für Fänge im Rahmen eines Fischerei-Beobachtungsprogramms zur Erfassung von Daten über die Fänge pro Aufwandseinheit (CPUE) mit Schiffen mit Beobachtern an Bord

ES

2.4 t

Ausschließlich für Fänge im Rahmen eines Fischerei-Beobachtungsprogramms zur Erfassung von Daten über die Fänge pro Aufwandseinheit (CPUE) mit Schiffen mit Beobachtern an Bord

Bestände (2021)

NEP/2AC4-C

Nephrops norvegicus

Fischfanggebiete

27.4 Nordsee (Untergebiet IV) Gewässer des Vereinigten Königreichs und Unionsgewässer
27.2.a Norwegische See (Bereich II a) Gewässer des Vereinigten Königreichs

TAC

19077.0 t

Union

2553.0 t

DE

15.0 t

BE

997.0 t

NL

514.0 t

DK

997.0 t

FR

29.0 t

Bestände (2021)

NEP/5BC6.

Nephrops norvegicus

Fischfanggebiete

27.6 Rockall, Nordwestküste Schottlands und Nordirlands, die Nordwestküste Schottlands und Nordirlands wird auch als westlich Schottlands bezeichnet (Untergebiet VI)
27.5.b Färöer-Gründe (Bereich V b) Gewässer des Vereinigten Königreichs und internationale Gewässer

TAC

14945.0 t

Union

353.0 t

IE

202.0 t

FR

121.0 t

ES

30.0 t

Bestände (2021)

NEP/8ABDE.

Nephrops norvegicus

Fischfanggebiete

27.8.b Mittlere Biskaya (Bereich VIII b)
27.8.d Äussere Biskaya (Bereich VIII d)
27.8.e Westlich der Biskaya (Bereich VIII e)
27.8.a Nördliche Biskaya (Bereich VIII a)

TAC

3984.0 t

Union

3984.0 t

ES

239.0 t

FR

3745.0 t

Bestände (2021)

NEP/9/3411

Nephrops norvegicus

Fischfanggebiete

27.9 Portugiesische Gewässer (Untergebiet IX)
34.1.1 Bereich Marokkanische Küste Unionsgewässer
27.10 Azoren-Gründe (Untergebiet X)

TAC

374.0 t

Innerhalb der oben genannten TAC darf in Funktionseinheit 30 der ICES-Division 9a (NEP/*9U30) nicht mehr als die folgende Menge gefangen werden: 65 — Hiervon dürfen höchstens 6% in den Funktionseinheiten 26 und 27 der ICES-Division 9a (NEP/*9U267) gefangen werden.

Union

374.0 t

Innerhalb der oben genannten TAC darf in Funktionseinheit 30 der ICES-Division 9a (NEP/*9U30) nicht mehr als die folgende Menge gefangen werden: 65 — Hiervon dürfen höchstens 6% in den Funktionseinheiten 26 und 27 der ICES-Division 9a (NEP/*9U267) gefangen werden.

ES

94.0 t

Hiervon dürfen höchstens 6% in den Funktionseinheiten 26 und 27 der ICES-Division 9a (NEP/*9U267) gefangen werden.

PT

280.0 t

Hiervon dürfen höchstens 6% in den Funktionseinheiten 26 und 27 der ICES-Division 9a (NEP/*9U267) gefangen werden.

Spezifische Anforderungen, die in der EU vermarktete Fischereierzeugnisse erfüllen müssen. Dazu zählen Frische- und Größeklassen.

Frischeklassen

	A	B	Extra
Geruch	Verlust des charakteristischen Schalentiergeruchs; kein Ammoniakgeruch	Leicht säuerlich	Charakteristischer milder Schalentiergeruch
Augen und Kiemen	Augen stumpf, von grau-schwarzer Farbe; die Farbe der Kiemen geht ins Graue	Kiemen von dunkelgrauer Farbe oder grüne Farbe auf der Rückenseite des Panzers	Augen schwarz und glänzend; Kiemen rosafarbig
Panzer	Farbe blaßrosa oder rosa bis rotorange; keine schwarzen Flecken	Leicht verblaßt; einige schwarze Flecken und ins Graue gehende Farbe, insbesondere auf dem Panzer und zwischen den Schwanzsegmenten	Farbe blaßrosa oder rosa bis rotorange
Muskelfleisch (Schwanz)	Nicht mehr durchsichtig, jedoch auch nicht verblaßt	Undurchsichtiges stumpfes Fleisch	Durchsichtig und bläulich bis weiß

Größenklassen

Größe	Stück/kg
1	≤ 20.0
1 Kaisergranatschwänze	≤ 60.0
2	≥ 21.0 \| ≤ 30.0
2 Kaisergranatschwänze	≥ 61.0 \| ≤ 120.0
3	≥ 31.0 \| ≤ 40.0
3 Kaisergranatschwänze	≥ 121.0 \| ≤ 180.0
4	≥ 40.0
4 Kaisergranatschwänze	≥ 180.0

Gemäß Art. 8 der Verordnung (EU) 2015/812 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Mai 2015, zur Änderung des Artikels 47 der Verordnung (EU) Nr. 1379/2013, in der Mindestreferenzgrößen festgelegt sind, müssen sie Mindestvermarktungsgrößen aufweisen. Mehr

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758)

Verbreitungskarten

Quelle: FAO - FAO aquatic species distribution map of Nephrops norvegicus

Wissenschaftliche Bezeichnung

Nephrops norvegicus

Erstbeschreiber

(Linnaeus, 1758)

Rang

Art

FAO Code

NEP

Taxonomische Klassifikation

StammArthropoda
- SubphylumCrustacea
  - KlasseMalacostraca
    - OrdnungDecapoda
      - FamilieNephropidae
        GattungNephrops
        ArtNephrops norvegicus

Quelle: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758)

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0306 — Krebstiere, auch ohne Panzer, lebend, frisch, gekühlt, gefroren, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Krebstiere, auch ohne Panzer, geräuchert, auch vor oder während des Räucherns gegart; Krebstiere in ihrem Panzer, in Wasser oder Dampf gekocht, auch gekühlt, gefroren, getrocknet, gesalzen oder in Salzlake; Mehl, Pulver und Pellets von Krebstieren, genießbar
  - gefroren
    - 0306 15 — Kaisergranate (Nephrops norvegicus)
      - 0306 15 10 — geräuchert, auch ohne Panzer, auch vor oder während des Räucherns gegart, jedoch nicht weiter zubereitet
      - 0306 15 90 — andere
  - nicht gefroren
    - 0306 25 — Kaisergranate (Nephrops norvegicus)
      - 0306 25 10 — geräuchert, auch ohne Panzer, auch vor oder während des Räucherns gegart, jedoch nicht weiter zubereitet
      - 0306 25 90 — andere
16 — KAPITEL 16 - ZUBEREITUNGEN VON FLEISCH, FISCHEN ODER VON KREBSTIEREN, WEICHTIEREN UND ANDEREN WIRBELLOSEN WASSERTIEREN
- 1605 — Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere, zubereitet oder haltbar gemacht
  - 1605 30 — Hummer
    - 1605 30 10 — Hummerfleisch, gekocht, zum Herstellen von Hummerbutter, -pasten, -suppen oder -soßen
    - 1605 30 90 — andere

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