Specie
Codice FAO: RED
Sebastes nivosus
Denominazioni commerciali
| Paese | Denominazioni commerciali | Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale |
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Austria
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Belgio
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Estonia
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Germania
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Slovenia
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Spagna
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Principali metodi di produzione
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Pescato
Principali attrezzi da pesca
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List item: Ami e palangari
Ami e palangari
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List item: Reti da imbrocco e reti analoghe
Reti da imbrocco e reti analoghe
Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sebastes nivosus Hilgendorf, 1880
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TAC e contingenti
I totali ammissibili di catture (TAC), o possibilità di pesca, sono limiti di cattura (espressi in tonnellate o numeri) che vengono fissati per la maggior parte degli stock ittici commerciali. I TAC vengono fissati ogni anno per la maggior parte degli stock (ogni due anni per gli stock di acque profonde) dal Consiglio dei ministri della pesca. I paesi dell'UE condividono i TAC ripartendoli in contingenti nazionali. Per ogni stock si applica un diverso coefficiente di attribuzione per la suddivisione dei contingenti (il cosiddetto principio della stabilità relativa). Leggi di più: TAC e contingenti
Stock (2021)
RED/05B-F.- Sebastes
Zone di pesca- 27.5.b Fondali delle Faer OEer (Divisione V b) Acque delle Isole Færøer
TACNon pertinenteUnione0.0 tFR0.0 tDE0.0 tBE0.0 tStock (2021)
RED/1/2INT- Sebastes
Zone di pesca- 27.1 Mare di Barents (Sottozona I) acque internazionali
- 27.2 Mar di Norvegia, Spitsberg e isola degli Orsi (Sottozona II) acque internazionali
TAC16540.0 tUnioneDa fissareStock (2021)
RED/51214D- Sebastes
Zone di pesca- 27.14 Fondali ad est della Groenlandia (Sottozona XIV) acque internazionali
- 27.12 Fondali a nord delle Azzorre (Sottozona XII) acque internazionali
- 27.5 Fondali dell'Islanda e delle Faer OEer (Sottozona V) Acque dell'Unione e internazionali
TAC0.0 tpelagici di acque profondeUnione0.0 tpelagici di acque profondePL0.0 tpelagici di acque profondeNL0.0 tpelagici di acque profondeFR0.0 tpelagici di acque profondeDE0.0 tpelagici di acque profondePT0.0 tpelagici di acque profondeLV0.0 tpelagici di acque profondeEE0.0 tpelagici di acque profondeES0.0 tpelagici di acque profondeIE0.0 tpelagici di acque profondeStock (2021)
RED/51214S- Sebastes
Zone di pesca- 27.12 Fondali a nord delle Azzorre (Sottozona XII) acque internazionali
- 27.5 Fondali dell'Islanda e delle Faer OEer (Sottozona V) Acque dell'Unione e internazionali
- 27.14 Fondali ad est della Groenlandia (Sottozona XIV) acque internazionali
TAC0.0 tpelagici di acque superficialiUnione0.0 tpelagici di acque superficialiPT0.0 tpelagici di acque superficialiES0.0 tpelagici di acque superficialiDE0.0 tpelagici di acque superficialiIE0.0 tpelagici di acque superficialiPL0.0 tpelagici di acque superficialiNL0.0 tpelagici di acque superficialiFR0.0 tpelagici di acque superficialiLV0.0 tpelagici di acque superficialiEE0.0 tpelagici di acque superficialiStock (2021)
RED/N1F3K.- Sebastes
Zone di pesca- 21.3.K Cape Freels, Cape Bauld
- 21.2 Labrador coast
- 21.1.F Cape Desolation, Cape Farewell
TAC0.0 tPer questo contingente non è consentita la pesca diretta. Questa specie è oggetto unicamente di catture accessorie fino a un massimo di 1250 kg o del 5%, se tale quantitativo è maggiore.Unione0.0 tPer questo contingente non è consentita la pesca diretta. Questa specie è oggetto unicamente di catture accessorie fino a un massimo di 1250 kg o del 5%, se tale quantitativo è maggiore.LT0.0 tPer questo contingente non è consentita la pesca diretta. Questa specie è oggetto unicamente di catture accessorie fino a un massimo di 1250 kg o del 5%, se tale quantitativo è maggiore.LV0.0 tPer questo contingente non è consentita la pesca diretta. Questa specie è oggetto unicamente di catture accessorie fino a un massimo di 1250 kg o del 5%, se tale quantitativo è maggiore.Stock (2021)
RED/N1G14D- Sebastes
Zone di pesca- 21.1.F Cape Desolation, Cape Farewell Acque groenlandesi
- 27.12 Fondali a nord delle Azzorre (Sottozona XII) Acque groenlandesi
- 27.14 Fondali ad est della Groenlandia (Sottozona XIV) Acque groenlandesi
- 27.5 Fondali dell'Islanda e delle Faer OEer (Sottozona V) Acque groenlandesi
TACNon pertinentedemersaliUnione1840.0 tdemersaliFR9.0 tdemersaliDE1831.0 tdemersaliStock (2021)
RED/N1G14P- Sebastes
Zone di pesca- 27.12 Fondali a nord delle Azzorre (Sottozona XII) Acque groenlandesi
- 27.5 Fondali dell'Islanda e delle Faer OEer (Sottozona V) Acque groenlandesi
- 27.14 Fondali ad est della Groenlandia (Sottozona XIV) Acque groenlandesi
- 21.1.F Cape Desolation, Cape Farewell Acque groenlandesi
TACNon pertinentepelagiciUnione0.0 tPuò essere pescato solo dal 10 maggio al 31 dicembre. — pelagiciDE0.0 tPuò essere pescato solo dal 10 maggio al 31 dicembre. — pelagiciFR0.0 tPuò essere pescato solo dal 10 maggio al 31 dicembre. — pelagiciStock (2021)
RED/N3LN.- Sebastes
Zone di pesca- 21.3.L Cape Freels, Cape St. Mary's, Grand Bank, Avalon Peninsula, St. John's
- 21.3.N Grand Bank
TAC18100.0 tUnione3300.0 tDE615.0 tEE895.0 tLT895.0 tLV895.0 tStock (2021)
RED/N3M.- Sebastes
Zone di pesca- 21.3.M Flemish Cap
TAC8448.0 tQuesto contingente è subordinato al rispetto del TAC, stabilito per tale stock per tutte le parti contraenti della NAFO. Nell’ambito di questo TAC, anteriormente al 1o luglio 2021 non possono essere pescati quantitativi superiori al seguente limite intermedio: 4224.Unione7813.0 tQuesto contingente è subordinato al rispetto del TAC, stabilito per tale stock per tutte le parti contraenti della NAFO. Nell’ambito di questo TAC, anteriormente al 1o luglio 2021 non possono essere pescati quantitativi superiori al seguente limite intermedio: 4224.EE1571.0 tQuesto contingente è subordinato al rispetto del TAC, stabilito per tale stock per tutte le parti contraenti della NAFO. Nell’ambito di questo TAC, anteriormente al 1o luglio 2021 non possono essere pescati quantitativi superiori al seguente limite intermedio: 4224.PT2354.0 tQuesto contingente è subordinato al rispetto del TAC, stabilito per tale stock per tutte le parti contraenti della NAFO. Nell’ambito di questo TAC, anteriormente al 1o luglio 2021 non possono essere pescati quantitativi superiori al seguente limite intermedio: 4224.DE513.0 tQuesto contingente è subordinato al rispetto del TAC, stabilito per tale stock per tutte le parti contraenti della NAFO. Nell’ambito di questo TAC, anteriormente al 1o luglio 2021 non possono essere pescati quantitativi superiori al seguente limite intermedio: 4224.ES233.0 tQuesto contingente è subordinato al rispetto del TAC, stabilito per tale stock per tutte le parti contraenti della NAFO. Nell’ambito di questo TAC, anteriormente al 1o luglio 2021 non possono essere pescati quantitativi superiori al seguente limite intermedio: 4224.LV1571.0 tQuesto contingente è subordinato al rispetto del TAC, stabilito per tale stock per tutte le parti contraenti della NAFO. Nell’ambito di questo TAC, anteriormente al 1o luglio 2021 non possono essere pescati quantitativi superiori al seguente limite intermedio: 4224.LT1571.0 tQuesto contingente è subordinato al rispetto del TAC, stabilito per tale stock per tutte le parti contraenti della NAFO. Nell’ambito di questo TAC, anteriormente al 1o luglio 2021 non possono essere pescati quantitativi superiori al seguente limite intermedio: 4224.Stock (2021)
RED/N3O.- Sebastes
Zone di pesca- 21.3.O Grand Bank
TAC20000.0 tUnione7000.0 tPT5229.0 tES1771.0 t -
Requisiti specifici che i prodotti della pesca commercializzati in UE devono rispettare. I requisiti includono categorie di freschezza e categorie di calibro.
Categorie di freschezza
A B Extra Carne Meno elastica Leggermente molle (flaccida), meno elastica; superficie cerea (vellutata) e spenta Soda ed elastica; superficie liscia Branchie Meno colorato; muco trasparente Bruno/grigio in via di decolorazione; muco opaco e spesso Colore vivo; senza muco Peritoneo (nel pesce senza visceri) Un po' opaco; può staccarsi dalla carne Grumoso; si stacca facilmente dalla carne Liscio; brillante; aderisce bene alla carne Odore delle branchie e della cavità addominale Senza odore di alghe marine; odore neutro Odore di fermentazione; leggermente acre Di alghe marine Occhio Convesso e leggermente infossato; pupilla nera spenta; cornea leggermente opalescente Piatto; cornea opalescente; pupilla opaca Convesso (sporgente); pupilla nera brillante; cornea trasparente Pelle Pigmentazione viva ma priva di lucentezza Pigmentazione spenta in via di decolorazione Pigmento vivo e cangiante (ad eccezione dei sebasti) o opalescente; senza tracce di decolorazione Muco cutaneo Leggermente torbido Lattiginoso Acquoso, trasparente Categorie di calibro
Taglia Peso/pesce 1 ≥ 2.0 kg 2 ≥ 0.6 | < 2.0 kg 3 ≥ 0.35 | < 0.6 kg -
Habitat
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Acque salate
Principali zone di pesca FAO
Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sebastes nivosus Hilgendorf, 1880
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Nome scientificoSebastes nivosusAutoreHilgendorf, 1880Categoria tassonomicaSpecieCodice FAOREDClassificazione tassonomica
- ClasseActinopterygii
- OrdineScorpaeniformes
- FamigliaSebastidae
- GenereSebastes
- SpecieSebastes nivosus
- GenereSebastes
- FamigliaSebastidae
- OrdineScorpaeniformes
Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sebastes nivosus Hilgendorf, 1880
- ClasseActinopterygii
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Un sistema di classificazione delle merci, aggiornato annualmente, utilizzato nell'UE per scopi statistici su dazi doganali e commercio estero. Lo schema di classificazione si basa sulla nomenclatura del Sistema Armonizzato, ulteriormente esteso con suddivisioni comunitarie. Ogni suddivisione è identificata da un codice numerico di otto cifre. Leggi di più: Nomenclatura Combinata
- 03 — CAPITOLO 3 - PESCI E CROSTACEI, MOLLUSCHI E ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
- 0302 — Pesci freschi o refrigerati, esclusi i filetti di pesce e di altra carne di pesci della voce 0304
- 0303 — Pesci congelati, esclusi i filetti e altre carni di pesci della voce 0304
- 0304 — Filetti di pesci ed altra carne di pesci (anche tritata), freschi, refrigerati o congelati
- Filetti, freschi o refrigerati, di altri pesci
- 0304 49 — altri
- altri
- 0304 49 50 — scorfani (Sebastes spp.)
- altri
- 0304 49 — altri
- Filetti congelati di altri pesci
- 0304 89 — altri
- altri
- scorfani (Sebastes spp.)
- 0304 89 29 — altri
- scorfani (Sebastes spp.)
- altri
- 0304 89 — altri
- altri, congelati
- Filetti, freschi o refrigerati, di altri pesci
- 03 — CAPITOLO 3 - PESCI E CROSTACEI, MOLLUSCHI E ALTRI INVERTEBRATI ACQUATICI
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