Gatunek Kod FAO: HER

Clupea harengus

Zawartość strony

Oznaczenia handlowe
Metody produkcji i narzędzia połowowe
Systemy jakości UE i wartości odżywcze
Środki Ochrony
Normy handlowe
Występowanie i środowisko gatunku
Opis gatunku
Nomenklaturę Scaloną

Oznaczenia handlowe

Kraj	Oznaczenia handlowe	Nazwy zaakceptowane lub dopuszczone lokalnie lub regionalnie
Austria	de Hering	–
Belgia	fr Hareng nl Haring	–
Bułgaria	bg Херинга	–
Chorwacja	hr atlantska haringa	–
Cypr	el ρέγγα	–
Czechy	cs Sleď obecný cs Sleď atlantický cs Sleď obecný [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus] cs Sleď baltický [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus]	–
Dania	da Sild da almindelig sild da kippers (cold smoked) da strømming	–
Estonia	et Atlandi heeringas [Clupea harengus harengus synonim Clupea harengus] et Räim [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus]	–
Finlandia	fi silli [Clupea harengus harengus synonim Clupea harengus] fi silakka [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus] sv sill [Clupea harengus harengus synonim Clupea harengus] sv strömming [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus]	–
Francja	fr hareng commun fr hareng	–
Grecja	el Ρέγγα	–
Hiszpania	es Arenque	Baleary: Areng Katalonia: Areng Galicja: Arenque do atlántico
Holandia	nl Haring	–
Irlandia	en Atlantic herring ga Scadán Atlantach	–
Litwa	lt atlantinė silkė [Clupea harengus harengus synonim Clupea harengus] lt Baltijos silkė [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus] lt strimelė [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus]	–
Luksemburg	de Hering fr hareng commun fr hareng	–
Łotwa	lv Reņģe [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus] lv Atlantijas siļķe	–
Malta	en Atlantic herring it Aringa mt Aringa	–
Niemcy	de Hering	–
Polska	pl śledź atlantycki pl śledź bałtycki [Clupea harengus membras synonim Clupea harengus]	–
Portugalia	pt Arenque	–
Rumunia	ro Hering	–
Słowacja	sk sleď atlantický	–
Słowenia	sl atlantski sled	–
Szwecja	sv Sill sv Östersjösill (caught in ICES statistical subdivisions 22-32) sv Strömming (caught in ICES statistical subdivisions 27-32)	–
Węgry	hu hering hu nemes hering	–
Włochy	it Aringa	–

Główne metody produkcji

Złowione

Główne narzędzia połowowe

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Clupea harengus Linnaeus, 1758

Nazwy uznawane

chronione oznaczenie geograficzne (CHOG)

Niemcy

Glückstädter Matjes
gwarantowana tradycyjna specjalność (GTS)

Holandia

Hollandse maatjesharing/Hollandse Nieuwe/Holländischer Matjes

Źródło: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Wartość odżywcza

	Wartość odżywcza porcji (100 g)
Wartość energetyczna	158.0 kcal
Tłuszcz	9.04 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2.04 g
Węglowodany	0.0 g
Cukry	0.0 g
Białko	17.96 g
Sól	225.0 mg

Źródło: USDA - FoodData Central

Minimalne rozmiary odniesienia do celów ochrony

Jak określono w artykule 8 Rozporządzenia (UE) nr 2015/812 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 maja 2015 r. zmieniającym artykuł 47 Rozporządzenia (UE) nr 1379/2013, ustanawiającym minimalne rozmiary odniesienia do celów ochrony, powinny one stanowić minimalne wielkości obrotu. Więcej

Minimalny rozmiar odniesienia do celów ochrony

≥ 20.0 cmDługość całkowita (DC)

Obszary połowowe

27.8 Zatoka Biskajska (Podobszar VIII)
27.9 Wody Portugalskie (Podobszar IX)
27.10 Wody Azorów (Podobszar X)
34.2 Północny oceaniczny
34.1.1 Rejon wybrzeża marokańskiego
34.1.2 Rejon wyspiarski – Wyspy Kanaryjskie/Madera

Minimalny rozmiar odniesienia do celów ochrony

≥ 18.0 cmDługość całkowita (DC)

Obszary połowowe

27.3.a Skagerrak i Kattegat (Rejon III a)

Minimalny rozmiar odniesienia do celów ochrony

≥ 20.0 cmDługość całkowita (DC)

Obszary połowowe

27.5 Wody Islandii i Wysp Owczych (Podobszar V)
27.6 Rockall, północno-zachodnie wybrzeże Szkocji i Irlandii Północnej, także znany jako zachód Szkocji (Podobszar VI)
27.7 Morze Irlandzkie, zachód Irlandii, Ławica Porcupine, wschodni i zachodni Kanał Angielski, Kanał Bristolski, północne i południowe Morze Celtyckie i południowo-zachodnia Irlandia – Wschód i Zachód (Podobszar VII)

Minimalny rozmiar odniesienia do celów ochrony

≥ 20.0 cmDługość całkowita (DC)

Obszary połowowe

27.1.a Barents Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.a.1 Norwegian Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.b.1 Spitzbergen and Bear Island - NEAFC Regulatory Area
27.6.b.1 Rockall - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.c.1 Porcupine Bank - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.j.1 Southwest of Ireland - East - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.k.1 Southwest of Ireland - West - Part of NEAFC Regulatory Area
27.8.d.1 Bay of Biscay - Offshore - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.8.e.1 West of Bay of Biscay - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.9.b.1 Portuguese Waters - West Parts in NEAFC Regulatory Area
27.10.a.1 Azores Grounds - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.12.a.1 Subdivision XIIa1 - NEAFC Regulatory Area
27.12.a.2 Subdivision XIIa2 - NEAFC Regulatory Area
27.14.b.1 Southeast Greenland - Parts of NEAFC Regulatory Area (Division XIVb1)
27.5.b.1.a Faroe Plateau - Part of NEAFC Regulatory Area (Unit Vb1a)

Minimalny rozmiar odniesienia do celów ochrony

≥ 20.0 cmDługość całkowita (DC)

Obszary połowowe

Morze Północne: Morze Północne obejmuje podobszar ICES 4, przylegającą część rejonu ICES 2a leżącą na południe od 64° N oraz tę część rejonu ICES 3a, która nie jest objęta definicją cieśniny Skagerrak

TAC oraz kwoty

Całkowity dopuszczalny połów (TAC) lub też możliwości połowowe to limity połowowe (wyrażone w tonach lub liczbowo), które przyjmuje się w odniesieniu do większości zasobów ryb poławianych przemysłowo. TAC ustanawia Rada Ministrów Rybołówstwa – co roku w odniesieniu do większości zasobów i co dwa lata dla zasobów głębokowodnych. Limity całkowitych dopuszczalnych połowów są rozdzielane między państwa UE w formie kwot krajowych. Przy podziale kwot dla każdego kraju stosuje się oddzielny współczynnik procentowy w odniesieniu do każdego stada. Dowiedz się więcej: TAC oraz kwoty

Stad (2021)

HER/03A-BC

Clupea harengus

Obszary połowowe

27.3.a Skagerrak i Kattegat (Rejon III a)

TAC

6659.0 t

Wyłącznie połowy śledzia atlantyckiego złowionego jako przyłów w połowach przy wykorzystaniu sieci o rozmiarze oczek mniejszym niż 32 mm. — Warunek szczególny: do 50 % tej kwoty można poławiać w wodach Zjednoczonego Królestwa i wodach Unii obszaru 4 (HER/*04-C-BC).

Unia

6659.0 t

5692.0 t

916.0 t

51.0 t

Stad (2021)

HER/03A.

Clupea harengus

Obszary połowowe

27.3.a Skagerrak i Kattegat (Rejon III a)

TAC

21604.0 t

Unia

18723.0 t

Warunek szczególny: do 50 % tej ilości można poławiać w wodach Zjednoczonego Królestwa i wodach Unii obszaru 4 (HER/*04-C.).

9498.0 t

Warunek szczególny: do 50 % tej ilości można poławiać w wodach Zjednoczonego Królestwa i wodach Unii obszaru 4 (HER/*04-C.).

145.0 t

Warunek szczególny: do 50 % tej ilości można poławiać w wodach Zjednoczonego Królestwa i wodach Unii obszaru 4 (HER/*04-C.).

9080.0 t

Warunek szczególny: do 50 % tej ilości można poławiać w wodach Zjednoczonego Królestwa i wodach Unii obszaru 4 (HER/*04-C.).

Stad (2021)

HER/03D.RG

Clupea harengus

Obszary połowowe

27.3.d.28.1 Gulf of Riga (Unit 28.1)

TAC

39446.0 t

Unia

39446.0 t

18216.0 t

21230.0 t

Stad (2021)

HER/07A/MM

Clupea harengus

Obszary połowowe

27.7.a Morze Irlandzkie (Rejon VII a) Obszar ten jest pomniejszony o obszar ograniczony: — od północy przez szerokość 52° 30′ N, — od południa przez szerokość 52° 00′ N, — od zachodu przez wybrzeże Irlandii, — od wschodu przez wybrzeże Zjednoczonego Królestwa

TAC

7341.0 t

Unia

808.0 t

Stad (2021)

HER/1/2-

Clupea harengus

Obszary połowowe

27.1 Morze Barentsa (Podobszar I) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Wysp Owczych, wody Norwegii i wody międzynarodowe
27.2 Morze Norweskie, Spitsbergen i Wyspa Niedźwiedzia (Podobszar II) Wody Zjednoczonego Królestwa, wody Wysp Owczych, wody Norwegii i wody międzynarodowe

TAC

651033.0 t

Unia

29667.0 t

13015.0 t

3370.0 t

4658.0 t

202.0 t

13.0 t

2279.0 t

43.0 t

659.0 t

562.0 t

4823.0 t

Stad (2021)

HER/2A47DX

Clupea harengus

Obszary połowowe

27.4 Morze Północne (Podobszar IV)
27.2.a Morze Norweskie (Rejon II a) Wody Zjednoczonego Królestwa
27.7.d Wschodni Kanał Angielski (Rejon VII d)

TAC

7750.0 t