Espèce Code FAO: GQH

Glossus humanus

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
France	fr isocarde	–
Grèce	el Καρδιά	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

List item: Chaluts

Chaluts

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Glossus humanus (Linnaeus, 1758)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	86.0 kcal
Graisses totales	0.96 g
Acides gras satu	0.187 g
Glucides	3.57 g
Sucres	0.0 g
Protéines	14.67 g
Sel	1502.5 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

List item: Méditerranée et mer Noire

Zone 37 - Méditerranée et mer Noire

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Glossus humanus (Linnaeus, 1758)

Nom scientifique

Glossus humanus

Auteur

(Linnaeus, 1758)

Rang

Espèce

Code FAO

GQH

Classification taxonomique

ClasseBivalvia
- OrdreVenerida
  - FamilleGlossidae
    - GenreGlossus
      - EspèceGlossus humanus

Source: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Glossus humanus (Linnaeus, 1758)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

16 — CHAPITRE 16 - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS OU DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES OU D'AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 1605 — Crustacés, mollusques et autres invertébrés aquatiques, préparés ou conservés
  - Mollusques
    - 1605 56 00 — Clams, coques et arches

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