Laji FAO:n koodi: WHG

Merlangius merlangus

Sivun sisältö

Kauppanimitykset
Tuotantomenetelmät ja pyydykset
EU:n laatujärjestelmät ja ravintoarvot
Säilyttämistoimenpiteet
Markkinoille saattamisen vaatimukset
Lajin esiintyminen ja levinneisyys
Lajikuvaus
Yhdistettyä Nimikkeistöä

Kauppanimitykset

Maa	Kauppanimitykset	Paikallisesti tai alueellisesti käytössä olevat nimet
Alankomaat	nl Wijting	–
Belgia	fr Merlan nl Wijting	–
Bulgaria	bg Черноморски меджид [Merlangius merlangus euxinus synonyymia Merlangius merlangus] bg Меджид	–
Espanja	es Merlan	Asturia: Liba Asturia: Ferrete Asturia: Borriquete Baleaarit: Merla Katalonia: Merlá Valencia: Merla Baskimaa: Liba
Irlanti	en Whiting ga Faoitín	–
Italia	it Merlano it molo	–
Itävalta	de Merlan de Wittling	–
Kreikka	el Ταούκι	–
Kroatia	hr pišmolj	–
Kypros	el ταούκι	–
Latvia	lv Merlangs	–
Liettua	lt paprastasis merlangas	–
Luxemburg	de Merlan de Wittling fr merlan	–
Portugali	pt Badejo	–
Puola	pl Witlinek	–
Ranska	fr merlan	–
Romania	ro Bacaliar [Merlangius merlangus euxinus synonyymia Merlangius merlangus] ro Merlan	–
Ruotsi	sv Vitling	–
Saksa	de Wittling de Merlan	–
Slovakia	sk treska merlang	–
Slovenia	sl mol	–
Suomi	fi valkoturska sv vitling	–
Tanska	da Hvilling	–
Tšekki	cs Treska merlan cs Treska bezvousá	–
Unkari	hu vékonybajszú tőkehal [Merlangus merlangus synonyymia Merlangius merlangus]	–
Viro	et Merlang	–

Pääasialliset tuotantomenetelmät

Pyydetty

Pääasialliset pyydykset

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Ravitsemusarvot

	Ravintoarvot annosta (100 g) kohti
Energia	90.0 kcal
Rasvan kokonaismäärä	1.31 g
Tyydyttyneet rasvat	0.247 g
Hiilihydraatti	0.0 g
Sokerit	0.0 g
Proteiini	18.31 g
Suola	180.0 mg

Lähde: USDA - FoodData Central

Säilyttämisen vähimmäisviitekoot

Niillä on oltava vähimmäismyyntikoot, kuten 20. toukokuuta 2015 annetun ja asetuksen (EU) nro 1379/2013 säilyttämiselle vähimmäisviitekoot määrittävän artiklan 47 muuttavan Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2015/812 artiklassa 8 määritellään. Lisää

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 27.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

Pohjanmeri: Pohjanmeri sisältää ICES-suuralueen 4 ja ICES-alueen 2a pohjoisen leveysasteen 64° N eteläpuolella sijaitsevan tämän viereisen osan sekä ICES-alueen 3a osan, joka ei kuulu Skagerrakiin

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 27.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

27.8 Biskajanlahti (Suuralue VIII)
27.9 Portugalin vesialue (Suuralue IX)
27.10 Azorien alue (Suuralue X)
34.2 Valtameren pohjoisosien
34.1.1 Marokon rannikon alue
34.1.2 Kanariansaarten ja Madeiran alue

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 27.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

27.5 Islannin ja Färsaarten alueet (Suuralue V)
27.6 Rockall, Skotlannin luoteisrannikko ja Pohjois-Irlanti. Kaksi jälkimmäista tunnetaan myös Skotlannin läntisenä alueena (Suuralue VI)
27.7 Irlannimeri, Irlannin läntinen alue, Porcupinematalikko, Itäinen ja Läntinen Englannin kanaali, Bristolin kanaali, Kelttienmeri pohjoinen ja etelä, sekä Irlannin lounainen alue itä ja länsi (Suuralue VII)

Säilyttämisen vähimmäisviitekoko

≥ 23.0 cmKokonaispituus (KP)

Kalastusalueet

27.3.a Skagerrak ja Kattegat (Alue III a)

Suurimmat sallitut saaliit ja kiintiöt

Kaupallisesti tärkeimmille kalalajeille on asetettu pyyntirajoitus, jossa määritetään suurin sallittu saalis (TAC) tai kalastusmahdollisuudet (jotka ilmaistaan tonneina tai lukumäärinä). Suurin sallittu saalis määritellään useimmille kalalajeille vuosittain ja syvänmeren lajeille joka toinen vuosi.Saaliin enimmäismäärästä päättävät EU-maiden kalastusasioista vastaavat ministerit neuvoston kokouksessa. Suurimman sallitun saaliin pyyntimäärä jaetaan EU-maiden kesken kansallisina kiintiöinä. Kiintiöitä jaettaessa kullekin kalalajille määritellään oma osuutensa EU-maata kohti. Lue lisää: Suurimmat sallitut saaliit ja kiintiöt

Kalakantojen (2021)

W/P/4N-S62

Pollachius pollachius
Merlangius merlangus

Kalastusalueet

27.4 Pohjanmeri (Suuralue IV) Norwegian waters south of 62° N

TAC

Ei sovelleta

Unioni

190.0 t

Kalakantojen (2021)

WHG/03A.

Merlangius merlangus

Kalastusalueet

27.3.a Skagerrak ja Kattegat (Alue III a)

TAC

929.0 t

Unioni

720.0 t

649.0 t

69.0 t

2.0 t

Kalakantojen (2021)

WHG/07A.

Merlangius merlangus

Kalastusalueet

27.7.a Irlanninmeri (Alue VII a)

TAC

721.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

Unioni

305.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

0.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

22.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

280.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

2.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

Kalakantojen (2021)

WHG/08.

Merlangius merlangus

Kalastusalueet

27.8 Biskajanlahti (Suuralue VIII)

TAC

2276.0 t

Unioni

2201.0 t

880.0 t

1321.0 t

Kalakantojen (2021)

WHG/2AC4.

Merlangius merlangus

Kalastusalueet

27.2.a Norjanmeri (Alue II a) Yhdistyneen kuningaskunnan vedet
27.4 Pohjanmeri (Suuralue IV)

TAC

21360.0 t

Unioni

6379.0 t

1032.0 t

1785.0 t

2682.0 t

413.0 t

3.0 t

464.0 t

Kalakantojen (2021)

WHG/56-14

Merlangius merlangus

Kalastusalueet

27.12 Azorien pohjoinen alue (Suuralue XIII) kansainväliset vedet
27.5.b Färsaarten alue (Alue V b) Yhdistyneen kuningaskunnan ja kansainväliset vedet
27.14 Itä-Grönlanti (Suuralue XIV) kansainväliset vedet
27.6 Rockall, Skotlannin luoteisrannikko ja Pohjois-Irlanti. Kaksi jälkimmäista tunnetaan myös Skotlannin läntisenä alueena (Suuralue VI)

TAC

937.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

Unioni

352.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

3.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

50.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

299.0 t

Ainoastaan sivusaaliille. Kohdennettu kalastus ei ole sallittua tässä kiintiössä.

Kalakantojen (2021)

WHG/7X7A-C

Merlangius merlangus

Kalastusalueet

27.7.g Kelttienmeri pohjoinen (Alue VII g)
27.7.e läntinen Englannin kanaali (Alue VII e)
27.7.h Kelttienmeri eteläinen (Alue VII h)
27.7.b Irlannin läntinen alue (Alue VII b)
27.7.f Bristolin kanaali (Alue VII f)
27.7.c Porcupinematalikko (Alue VII c)
27.7.d Itäinen Englannin kanaali (Alue VII d)
27.7.j Irlannin lounainen alue – itä (Alue VII j)
27.7.k Irlannin lounainen alue – länsi (Alue VII k)

TAC

10259.0 t

Unioni

8692.0 t

3916.0 t

39.0 t

74.0 t

4663.0 t

Erityisvaatimukset, jotka kalastustuotteiden on täytettävä, jotta niitä voidaan saattaa EU-markkinoille. Käsittää tuoreus- ja kokoIuokat.

Tuoreusluokat

	A	B	Erinomainen
Liha	Menettämässä kimmoisuuttaan	Pehmeähkö (veltto), menettämässä kimmoisuuttaan; pinta vahamainen (samettinen) ja samea	Kiinteä ja kimmoisa; pinta sileä
Kidukset	Värittömämmät; lima läpinäkyvää	Ruskeat/harmaat ja väri muuttumassa; lima läpinäkymätöntä ja paksua	Väri kirkas; ei limaa
Vatsakalvo (kalalla, jolta on poistettu sisälmykset)	Hieman himmeä, voidaan irrottaa lihasta	Rakeinen, irtoaa lihasta varsin helposti	Tasainen, kiiltävä, vaikea irrottaa lihasta
Kidusten ja vatsaontelon haju	Ei merilevän hajua, neutraali haju	Hiivainen; hieman kitkerä	Merilevän haju
Silmä	Kupera ja hieman painunut; pupilli musta ja himmeä; sarveiskalvo hieman opaalivärinen	Litteä; sarveiskalvo opaalivärinen; pupilli samea	Kupera (pullottava); pupilli musta ja kiiltävä; sarveiskalvo läpinäkyvä
Nahka	Pigmentti kirkas mutta ei kiiltävä	Pigmentti himmeä ja muuttamassa väriään	Pigmenti kirkas ja kiiltävä (paitsi puna-ahvenen osalta) tai opaalinvärinen; ei värin muuttumista
Nahan lima	Hieman samea	Maitomainen	Vetinen, läpinäkyvä

Kokoluokat

Koko	paino/kala
1	≥ 0.5 kg
2	≥ 0.35 \| < 0.5 kg
3	≥ 0.25 \| < 0.35 kg
4	≥ 0.11 \| < 0.25 kg

Elinympäristö

Suolavedellä
Murtovesi

FAO-Pääkalastusalueista

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

Esiintymistä kuvaavat kartat

Lähde: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Merlangius merlangus

Lähde: FAO - FAO aquatic species distribution map of Merlangius merlangus

Tieteellinen nimi

Merlangius merlangus

Tekijä

(Linnaeus, 1758)

Sijoitus

Laji

FAO:n koodi

WHG

Morfologinen kuvaus

englantiBody elongate; head small. Chin barbel small or absent. Lateral-line canals on head with pores. Color is variable; yellowish-brown, dark blue or green, sides yellowish grey, white and silvery on belly; often with a small dark blotch at the upper base of the pectoral fin.

Näytä käännös

Käännetty kielestä englanti kääntäjänä BING Tämä käännös on vain ohjeellinen: lähdetekstin laatuun liittyvien rajallisuuksien vuoksi morfologiset kuvaukset ovat saatavilla järjestelmän BETA-versiossa vain englanninkielisinä. Monikielinen informaatio tulee saataville myöhemmin.

suomiKehon venyttää; pää pieni. Chin barbin pieni tai puuttuu. Kylkiviiva kanavat pään huokosiin. Väri on muuttuja; kellertävän ruskea, tumma sininen tai vihreä, puolin kellertävä harmaa, valkoinen ja hopeinen vatsa; usein kanssa pieni tumma täplä teräväkärkisen rintaevän ylempi tyvestä.

Taksonominen luokittelu

LuokkaActinopterygii
- LahkoGadiformes
  - HeimoGadidae
    - SukuMerlangius
      - LajiMerlangius merlangus

Synonyymit

Gadus merlangus euxinus Nordmann, 1840
Merlangius merlangius (Linnaeus, 1758)
Merlangus vulgaris Fleming, 1828
Merlangus merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Merlangius merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Odontogadus merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Gadus merlangus merlangus Linnaeus, 1758
Odontogadus merlangus euxinus (Nordmann, 1840)
Odontogadus merlangus (Linnaeus, 1758)
Gadus merlangus Linnaeus, 1758
Merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Merlangius merlangus merlangus (Linnaeus, 1758)
Gadus euxinus Nordmann, 1840
Merlangus linnei Malm, 1877

Lähde: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758)

EU:n käyttämä ja vuosittain tarkistama tavaroiden luokitusjärjestelmä tullin ja ulkomaankaupan tilastoja varten. Järjestelmä pohjautuu harmonoidun järjestelmän nimikkeistöön, jota on laajennettu yhteisön tekemillä alajaoilla. Kukin alanimike identifioidaan kahdeksannumeroisella numeerisella tunnuksella. Lue lisää: Yhdistettyä Nimikkeistöä

03 — 3 RYHMÄ - KALAT SEKÄ ÄYRIÄISET, NILVIÄISET JA MUUT VEDESSÄ ELÄVÄT SELKÄRANGATTOMAT
- 0302 — Tuore tai jäähdytetty kala, ei kuitenkaan kalafileet eikä muu nimikkeen 0304 kalanliha
  - Bregmacerotidae-, Euclichthyidae-, Gadidae-, Macrouridae-, Melanonidae-, Merlucciidae-, Moridae- ja Muraenolepididae-heimoon kuuluvat kalat, ei kuitenkaan maksa, mäti tai maiti
    - 0302 59 — muut
      - 0302 59 20 — valkoturska (Merlangius merlangus)
- 0303 — Jäädytetty kala, ei kuitenkaan kalafileet eikä muu nimikkeen 0304 kalanliha
  - Bregmacerotidae-, Euclichthyidae-, Gadidae-, Macrouridae-, Melanonidae-, Merlucciidae-, Moridae- ja Muraenolepididae-heimoon kuuluvat kalat, ei kuitenkaan maksa, mäti tai maiti
    - 0303 69 — muut
      - 0303 69 30 — valkoturska (Merlangius merlangus)
- 0304 — Kalafileet ja muu kalanliha (myös murskeena tai jauhettuna), tuoreet, jäähdytetyt tai jäädytetyt
  - muiden kalojen tuoreet tai jäähdytetyt fileet
    - 0304 44 — Bregmacerotidae-, Euclichthyidae-, Gadidae-, Macrouridae-, Melanonidae-, Merlucciidae-, Moridae- ja Muraenolepididae-heimoon kuuluvat kalat
      - 0304 44 90 — muuta
  - muut, tuoreet tai jäähdytetyt
    - 0304 53 00 — Bregmacerotidae-, Euclichthyidae-, Gadidae-, Macrouridae-, Melanonidae-, Merlucciidae-,Moridae- ja Muraenolepididae-heimoon kuuluvat kalat
  - Bregmacerotidae-, Euclichthyidae-, Gadidae-, Macrouridae-, Melanonidae-, Merlucciidae-, Moridae- ja Muraenolepididae-heimoon kuuluvien kalojen jäädytetyt fileet
    - 0304 79 — muut
      - 0304 79 30 — valkoturska (Merlangius merlangus)
  - muut, jäädytetyt
    - 0304 95 — Bregmacerotidae-, Euclichthyidae-, Gadidae-, Macrouridae-, Melanonidae-, Merlucciidae-, Moridae- ja Muraenolepididae-heimoon kuuluvat kalat, ei kuitenkaan alaskanseiti (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — surimi
      - muut
        0304 95 90 — muut
- 0305 — Kuivattu, suolattu tai suolavedessä oleva kala; savustettu kala, myös ennen savustamista tai sen aikana kuumakäsitelty; ihmisravinnoksi soveltuvat kalasta valmistetut jauhot, jauheet ja pelletit
  - kalafileet, kuivatut, suolatut tai suolavedessä, ei kuitenkaan savustetut
    - 0305 32 — Bregmacerotidae-, Euclichthyidae-, Gadidae-, Macrouridae-, Melanonidae-, Merlucciidae-, Moridae- ja Muraenolepididae-heimoon kuuluvat kalat
      - 0305 32 90 — muut

Jaa tämä sivu

Valitse kieli

Merlangius merlangus

Kauppanimitykset

Pääasialliset tuotantomenetelmät

Pääasialliset pyydykset

Koukut ja siimat

Nuotat

Troolit

Verkot

Ravitsemusarvot

Säilyttämisen vähimmäisviitekoot

Suurimmat sallitut saaliit ja kiintiöt

Kalakantojen (2021)

Kalakantojen (2021)

Kalakantojen (2021)

Kalakantojen (2021)

Kalakantojen (2021)

Kalakantojen (2021)

Kalakantojen (2021)

Tuoreusluokat

Kokoluokat

Elinympäristö

FAO-Pääkalastusalueista

Alue 21 - Luoteis-Atlantti

Alue 27 - Koillis-Atlanti

Alue 37 - Välimeri ja Mustameri

Esiintymistä kuvaavat kartat