Espèce Code FAO: TOM

Microgadus tomcod

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Finlande	fi jääturska sv atlantisk frostfisk	–
France	fr poulamon atlantique fr poulamon	–
Portugal	pt Tomecode	–
Slovaquie	sk treska labradorská	–
Slovénie	sl atlantska mala trska	–
Suède	sv Atlantisk frostfisk	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microgadus tomcod (Walbaum, 1792)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	90.0 kcal
Graisses totales	1.31 g
Acides gras satu	0.247 g
Glucides	0.0 g
Sucres	0.0 g
Protéines	18.31 g
Sel	180.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée
Eau douce
Eau saumâtre

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microgadus tomcod (Walbaum, 1792)

Cartes de répartition

Source: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Microgadus tomcod

Nom scientifique

Microgadus tomcod

Auteur

(Walbaum, 1792)

Rang

Espèce

Code FAO

TOM

Description morphologique

anglaisBody elongated; head small; eyes relatively small. Pelvic fins with a slightly elongated filament. Olive green brown or yellow dorsally, paler ventrally; with dark mottling on sides and fins.

Voir la traduction

À l'origine en anglais, traduit par BING Cette traduction est fournie à titre purement indicatif: en raison de la mauvaise qualité du texte source, les descriptions morphologiques sont uniquement disponibles en anglais dans la version BETA du système. Les informations multilingues seront disponibles dans les prochaines versions.

françaisCorps allongé ; tête petite ; yeux sont relativement petits. Nageoires pelviennes avec un filament légèrement allongé. Vert olive brun ou jaune sur le dos, plus pâle sur le ventre ; avec des marbrures sombres sur les côtés et les nageoires.

Classification taxonomique

ClasseActinopterygii
- OrdreGadiformes
  - FamilleGadidae
    - GenreMicrogadus
      - EspèceMicrogadus tomcod

Synonymes

Gadus tomcod Walbaum, 1792
Gadus tomcodus luteus Mitchill, 1814
Gadus tomcodus mixtus Mitchill, 1814
Gadus tomcodus polymorphus Mitchill, 1815
Morrhua tomcodus (Walbaum, 1792)
Gadus tomcod fuscus Mitchill, 1814
Gadus polymorphus Mitchill, 1815
Gadus tomcod luteus Mitchill, 1814
Morrhua pruinosa (Mitchill, 1814)
Gadus pruinosus Mitchill, 1814
Gadus frost Walbaum, 1792
Gadus tomcodus fuscus Mitchill, 1814

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microgadus tomcod (Walbaum, 1792)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0302 — Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0302 59 — autres
      - 0302 59 90 — autres
- 0303 — Poissons congelés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0303 69 — autres
      - 0303 69 90 — autres
- 0304 — Filets de poissons et autre chair de poissons (même hachée), frais, réfrigérés ou congelés
  - Filets d'autres poissons, frais ou réfrigérés
    - 0304 44 — Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — autres
  - autres, frais ou réfrigérés
    - 0304 53 00 — Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae
  - Filets de poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae, congelés
    - 0304 79 — autres
      - 0304 79 90 — autres
  - autres, congelés
    - 0304 95 — Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae, autres que les lieus d'Alaska (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Surimi
      - autres
        0304 95 90 — autres
- 0305 — Poissons séchés, salés ou en saumure; poissons fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets de poisson, propres à l'alimentation humaine
  - Filets de poissons, séchés, salés ou en saumure, mais non fumés
    - 0305 32 — Poissons des familles Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae et Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — autres

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Microgadus tomcod

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Principaux engins de pêche

Casiers et pièges

Lignes et hameçons

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 2 - Amérique du Nord - Eaux continentales

Zone 21 - Atlantique, nord-ouest

Zone 31 - Atlantique, centre-ouest

Cartes de répartition