Art FAO Code: PLE

Pleuronectes platessa

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
EU-Qualitätsregelungen und Nährwertangaben
Erhaltungsmaßnahmen
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Plie fr Carrelet nl Schol nl Pladijs	–
Bulgarien	bg Писия	–
Dänemark	da Rødspætte	–
Deutschland	de Scholle de Goldbutt	–
Estland	et Atlandi merilest	–
Finnland	fi punakampela sv rödspätta	–
Frankreich	fr plie commune fr carrelet fr plie	–
Griechenland	el Φασί Ατλαντικού	–
Irland	en European plaice en Plaice ga Leathóg	–
Italien	it Platessa	–
Kroatien	hr iverak zlatopjeg	–
Lettland	lv Jūras zeltaplekste	–
Litauen	lt jūrinė plekšnė	–
Luxemburg	de Goldbutt de Scholle fr plie commune fr carrelet fr plie	–
Niederlande	nl Schol nl Pladijs	–
Österreich	de Goldbutt de Scholle	–
Polen	pl Gładzica	–
Portugal	pt Solha pt Solha-legítima pt Solha-avessa	–
Rumänien	ro Cambula de Baltica	–
Schweden	sv Rödspätta	–
Slowakei	sk platesa veľká	–
Slowenien	sl morska plošča	–
Spanien	es Solla	Asturien: Xuella Balearische Inseln: Palaia anglesa Kantabrien: Patusa Katalonien: Plana de taques vermelles Galicien: Solla de altura Autonome Gemeinschaft Baskenland: Platuxa leun
Tschechische Republik	cs Platýs obecný cs Platýs velký	–
Ungarn	hu sima lepényhal	–
Zypern	el γλώσσα πλατέσσα	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen
Gezüchtet

Wichtigste Fanggeräte

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758

Nährwerte

	Nährwertangaben pro Portion (100 g)
Energie	70.0 kcal
Gesamtfett	1.93 g
Gesättigte Fettsäuren	0.441 g
Kohlenhydrate	0.0 g
Zucker	0.0 g
Eiweiß	12.41 g
Salz	740.0 mg

Quelle: USDA - FoodData Central

Mindestreferenzgrößen für die Bestandserhaltung

Gemäß Art. 8 der Verordnung (EU) 2015/812 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Mai 2015, zur Änderung des Artikels 47 der Verordnung (EU) Nr. 1379/2013, in der Mindestreferenzgrößen festgelegt sind, müssen sie Mindestvermarktungsgrößen aufweisen. Mehr

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 25.0 cmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)
27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 27.0 cmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

Nordsee: umfasst die Nordsee das ICES-Untergebiet 4, den anschließenden Teil der ICES-Division 2a südlich 64° nördlicher Breite sowie den Teil der ICES-Division 3a, der nicht unter die Definition des Skagerrak fällt

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 27.0 cmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

27.8 Golf von Biskaya (Untergebiet VIII)
27.9 Portugiesische Gewässer (Untergebiet IX)
27.10 Azoren-Gründe (Untergebiet X)
34.2 Nördlicher Ozean
34.1.1 Bereich Marokkanische Küste
34.1.2 Bereich Kanarische Inseln und Madeira

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 27.0 cmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

27.5 Island- und Färöer-Gründe (Untergebiet V)
27.6 Rockall, Nordwestküste Schottlands und Nordirlands, die Nordwestküste Schottlands und Nordirlands wird auch als westlich Schottlands bezeichnet (Untergebiet VI)
27.7 Irische See, westlich Irlands, Porcupinebank, östlicher und westlicher Ärmelkanal, Bristolkanal, nördliche und südliche Keltische See und südwestlich Irlands - Osten und Westen (Untergebiet VII)

Mindestreferenzgröße für die Bestandserhaltung

≥ 27.0 cmGesamtlänge (GL)

Fischfanggebiete

27.3.a Skagerrak und Kattegat (Bereich III a)

TAC und Quoten

Bei den so genannten zulässigen Gesamtfangmengen (total allowable catches – TAC) handelt es sich um in Tonnen oder Stückzahlen ausgedrückten Fangbeschränkungen für die meisten kommerziellen Fischbestände. Die zulässigen Gesamtfangmengen werden vom Rat der Fischereiminister für die meisten Bestände jährlich festgelegt; für Tiefseebestände alle zwei Jahre. Zwischen den EU-Ländern werden die TACs in Form nationaler Quoten verteilt. Für jeden Bestand wird ein eigenständiger Zuteilungskoeffizient pro EU-Land für die Aufteilung der Quoten angelegt. Mehr: TAC und Quoten

Bestände (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Fischfanggebiete

27.5.b Färöer-Gründe (Bereich V b) Färöische Gewässer

TAC

Entfällt

Union

0.0 t

Bestände (2021)

PLE/03AN.

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.3.a.20 Skagerrak

TAC

19188.0 t

Union

15675.0 t

96.0 t

2395.0 t

667.0 t

64.0 t

12453.0 t

Bestände (2021)

PLE/03AS.

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.3.a.21 Kattegat

TAC

719.0 t

Union

475.0 t

5.0 t

422.0 t

48.0 t

Bestände (2021)

PLE/07A.

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.7.a Irische See (Bereich VII a)

TAC

2846.0 t

Union

1177.0 t

1069.0 t

62.0 t

19.0 t

27.0 t

Bestände (2021)

PLE/2A3AX4

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.4 Nordsee (Untergebiet IV)
27.2.a Norwegische See (Bereich II a) Gewässer des Vereinigten Königreichs
Der Teil von 27.3.a (IIIa), der nicht zum Skagerrak und Kattegat gehört

TAC

143419.0 t

Union

62692.0 t

17526.0 t

33706.0 t

5393.0 t

1011.0 t

5056.0 t

Bestände (2021)

PLE/3BCD-C

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27) Unionsgewässer
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24) Unionsgewässer
27.3.c.22 Belt Sea Unionsgewässer
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28) Unionsgewässer
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32) Unionsgewässer
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31) Unionsgewässer
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29) Unionsgewässer
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30) Unionsgewässer
27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26) Unionsgewässer
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25) Unionsgewässer
27.3.b.23 Sound Unionsgewässer

TAC

7240.0 t

Union

7240.0 t

5187.0 t

576.0 t

1086.0 t

391.0 t

Bestände (2021)

PLE/56-14

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.14 Ostgrönland (Untergebiet XIV) internationale Gewässer
27.5.b Färöer-Gründe (Bereich V b) Gewässer des Vereinigten Königreichs und internationale Gewässer
27.12 Nördlich der Azoren (Untergebiet XII) internationale Gewässer
27.6 Rockall, Nordwestküste Schottlands und Nordirlands, die Nordwestküste Schottlands und Nordirlands wird auch als westlich Schottlands bezeichnet (Untergebiet VI)

TAC

658.0 t

Union

258.0 t

248.0 t

10.0 t

Bestände (2021)

PLE/7BC.

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.7.c Porcupinebank (Bereich VII c)
27.7.b Westlich Irlands (Bereich VII b)

TAC

19.0 t

Union

19.0 t

4.0 t

15.0 t

Bestände (2021)

PLE/7DE.

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.7.e Westlicher Ärmelkanal (Bereich VII e)
27.7.d Östlicher Ärmelkanal (Bereich VII d)

TAC

11920.0 t

Union

8387.0 t

1537.0 t

6850.0 t

Bestände (2021)

PLE/7FG.

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.7.g Nördliche Keltische See (Bereich VII g)
27.7.f Bristolkanal (Bereich VII f)

TAC

1911.0 t

Union

1249.0 t

648.0 t

240.0 t

360.0 t

Bestände (2021)

PLE/7HJK.

Pleuronectes platessa

Fischfanggebiete

27.7.h Südliche Keltische See (Bereich VII h)
27.7.j Südwestlich Irlands - Osten (Bereich VII j)
27.7.k Südwestlich Irlands - Westen (Bereich VII k)

TAC

67.0 t