Espèce Code FAO: SCP

Stenotomus chrysops

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Contenu

Dénominations commerciales
Méthodes de production et engins de pêche
Systèmes de qualité de l'UE et valeurs nutritionnelles
Répartition et habitat de l'espèce
Description de l'espèce
Nomenclature Combinée

Dénominations commerciales

Pays	Dénominations commerciales	Noms admis ou tolérés au niveau local ou régional
Allemagne	de Dorade de Meerbrasse de Westatlantischer Meerbrasse	–
Chypre	el σπάρος Ατλαντικού	–
Danemark	da Nordlig skælfisk	–
Italie	it Sarago atlantico	–
Pologne	pl Skap pl dorada północnoamerykańska	–
Portugal	pt Sargo-da-América-do-Norte	–
Slovénie	sl zlati špar	–

Principales méthodes de production

Pêché

Principaux engins de pêche

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Stenotomus chrysops (Linnaeus, 1766)

Valeurs nutritionnelles

	Valeurs nutritionnelles par portion (100 g)
Énergie	105.0 kcal
Graisses totales	2.73 g
Acides gras satu	0.64 g
Glucides	0.0 g
Sucres	0.0 g
Protéines	18.88 g
Sel	105.0 mg

Source: USDA - FoodData Central

Habitat

Eau salée

Principales zones de pêche de la FAO

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Stenotomus chrysops (Linnaeus, 1766)

Nom scientifique

Stenotomus chrysops

Auteur

(Linnaeus, 1766)

Rang

Espèce

Code FAO

SCP

Classification taxonomique

ClasseActinopterygii
- OrdrePerciformes
  - FamilleSparidae
    - GenreStenotomus
      - EspèceStenotomus chrysops

Synonymes

Sparus chrysops Linnaeus, 1766

Source: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Stenotomus chrysops (Linnaeus, 1766)

Système de classification des produits révisé de manière annuelle et utilisé dans l'UE à des fins statistiques pour les droits de douanes et le commerce extérieur. Ce système est basé sur la nomenclature du Système Harmonisé et complété par des sous-divisions communautaires. Chaque sous-division est identifiée par un code numérique à huit chiffres. En savoir plus: Nomenclature Combinée

03 — CHAPITRE 3 - POISSONS ET CRUSTACÉS, MOLLUSQUES ET AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES
- 0302 — Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons et autre chair de poissons du no 0304
  - autres poissons, à l'exclusion des foies, œufs et laitances
    - 0302 85 — Dorades (Sparidés) (Sparidae)
      - 0302 85 90 — autres

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Stenotomus chrysops

Dénominations commerciales

Principales méthodes de production

Principaux engins de pêche

Casiers et pièges

Chaluts

Filets maillants et filets similaires

Lignes et hameçons

Valeurs nutritionnelles

Habitat

Principales zones de pêche de la FAO

Zone 21 - Atlantique, nord-ouest

Zone 31 - Atlantique, centre-ouest