France
Dénominations commerciales
| Dénomination commerciale | Noms scientifiques |
|---|---|
| seiche pharaon | Sepia pharaonis |
| seiche rosée | Sepia orbignyana synonyme pour Rhombosepion orbignyanum |
| Sélar coulisou | Selar crumenophtalmus synonyme pour Selar crumenophthalmus |
| sémélé | |
| sériole chicard | Seriola lalandi |
| sériole couronnée | Seriola dumerili |
| sériole de Guinée | Seriola carpenteri |
| Sériole du Japon | Seriola quinqueradiata |
| sériole japonaise | Seriola quinqueradiata |
| sériole lalandi | Seriola lalandi |
| Sériole limon | Seriola rivoliana |
| seriolelle argentine | Seriolella porosa |
| sériolelle hyperoglyphe |
|
| serpenton | Ophichthus remiger |
| serran | |
| serran cabrillon | Paralabrax humeralis |
| serran chèvre | Serranus cabrilla |
| serran écriture | Serranus scribba |
| sevruga | Acipenser stellatus |
| shadine ronde | Etrumeus teres synonyme pour Etrumeus sadina |