Είδος Κωδικός FAO: WHB

Micromesistius poutassou

Περιεχόμενα σελίδας

Εμπορικές Ονομασίες
Μέθοδοι παραγωγής και αλιευτικά εργαλεία
Συστήματα ποιότητας και διατροφικές αξίες της ΕΕ
Μέτρα Διατήρησης
Προδιαγραφές εμπορίας
Κατανομή και ενδιαίτημα είδους
Περιγραφή είδους
Συνδυασμένη Ονοματολογία

Εμπορικές Ονομασίες

Χώρα	Εμπορικές Ονομασίες	Ονομασίες δεκτές ή επιτρεπόμενες σε τοπικό ή περιφερειακό επίπεδο
Αυστρία	de Blauer Wittling	–
Βέλγιο	fr Merlan bleu nl Blauwe wijting	–
Βουλγαρία	bg Путасу	–
Γαλλία	fr merlan bleu fr merlan bleu du nord	–
Γερμανία	de Blauer Wittling	–
Δανία	da Blåhvilling da sortmund	–
Ελλάδα	el Προσφυγάκι	–
Εσθονία	et Põhjaputassuu	–
Ιρλανδία	en Blue whiting en Poutassou ga Faoitín gorm	–
Ισπανία	es Bacaladilla	Αστούριες: Abril Αστούριες: Bacalada Βαλεαρίδες Νήσοι: Mare de lluç Βαλεαρίδες Νήσοι: Maire Κανταβρία: Lirio Καταλωνία: Maire Βαλένθια: Maire Γαλικία: Lirio Χώρα των Βάσκων: Perlita Χώρα των Βάσκων: Lirio
Ιταλία	it Melù it potassolo	–
Κάτω Χώρες	nl Blauwe wijting	–
Κροατία	hr ugotica pučinka	–
Κύπρος	el προσφυγάκι	–
Λεττονία	lv Putasu lv Putasu [Gadus poutassou συνώνυμο για Micromesistius poutassou]	–
Λιθουανία	lt šiaurinis žydrasis merlangas	–
Λουξεμβούργο	de Blauer Wittling fr merlan bleu fr merlan bleu du nord	–
Μάλτα	en Blue whiting en Poutassou it Melù mt Marlozz mt Stokkafixx	–
Ουγγαρία	hu puha tőkehal hu puha tőkehal [Gadus poutassou συνώνυμο για Micromesistius poutassou]	–
Πολωνία	pl Błękitek pl Błękitek [Gadus poutassou συνώνυμο για Micromesistius poutassou]	–
Πορτογαλία	pt Verdinho pt Pichelim	–
Ρουμανία	ro Putasu	–
Σλοβακία	sk treska belasá	–
Σλοβενία	sl sinji mol	–
Σουηδία	sv Blåvitling	–
Τσεχική Δημοκρατία	cs Modrý witling cs Treska modravá	–
Φινλανδία	fi mustakitaturska sv blåvitling	–

Κύριες μέθοδοι παραγωγής

Αλιεύθηκε

Κύρια αλιευτικά εργαλεία

Πηγή: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Θρεπτικές αξίες

	Θρεπτικές αξίες ανά μερίδα (100g)
Ενέργεια	90.0 kcal
Συνολικά λιπαρά	1.31 g
Κορεσμένα	0.247 g
Υδατάνθρακες	0.0 g
Σάκχαρα	0.0 g
Πρωτεΐνη	18.31 g
Αλάτι	180.0 mg

Πηγή: USDA - FoodData Central

TAC και ποσοστώσεις

Τα συνολικά επιτρεπόμενα αλιεύματα (TAC) ή οι αλιευτικές δυνατότητες, είναι όρια αλιευμάτων (εκφρασμένα σε τόνους ή αριθμό) που καθορίζονται για τα περισσότερα εμπορικά ιχθυαποθέματα. Τα TAC καθορίζονται ετησίως για τα περισσότερα αποθέματα (κάθε δύο χρόνια για τα είδη βαθέων υδάτων) από το Συμβούλιο υπουργών Αλιείας. Τα TAC κατανέμονται μεταξύ των χωρών της ΕΕ με τη μορφή εθνικών ποσοστώσεων. Όσον αφορά την κατανομή των ποσοστώσεων, για κάθε απόθεμα εφαρμόζεται διαφορετικό ποσοστό ανά χώρα της ΕΕ, το οποίο είναι γνωστό ως το κλειδί σχετικής σταθερότητας. Ανάγνωση περισσότερων: TAC και ποσοστώσεις

Αποθεμάτων (2021)

WHB/1X14

Micromesistius poutassou

Αλιευτικές Ζώνες

27.8.d Βισκαϊκός Κόλπος - Ανοικτή Θάλασσα (Διαίρεση VIII d) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.6 Rockall, Βορειοδυτική Ακτή της Σκωτίας και Βόρεια Ιρλανδία; η Βορειοδυτική Ακτή της Σκωτίας και η Βόρεια Ιρλανδία ονομάζονται επίσης Δυτικά της Σκωτίας (Υποζώνη VI) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.1 Θάλασσα του Barents (Υποζώνη I) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.8.a Βόρειος Βισκαϊκός Κόλπος (Διαίρεση VIII a) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.4 Βόρεια Θάλασσα (Υποζώνη IV) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.5 Ισλανδία και εδάφη Feroes (Υποζώνη V) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.3 Skagerrak, Kattegat, Sound, Belt Sea, και Βαλτική Θάλασσα, το Sound και η Belt μαζί είναι επίσης γνωστές με το όνομα Ζώνη Διάβασης (Υποζώνη III) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.8.e Δυτικά του Βισκαϊκού Κόλπου (Διαίρεση VIII e) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.14 Ανατολική Γροιλανδία (Υποζώνη XIV) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.12 Bόρειες Αζόρες (Υποζώνη XII) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.8.b Kεντρικός Βισκαϊκός Κόλπος (Διαίρεση VIII b) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.2 Θάλασσα της Νορβηγίας, Spitzbergen, και Νήσος των Άρκτων (Υποζώνη II) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα
27.7 Ιρλανδική Θάλασσα, Δυτικά της Ιρλανδίας, Porcupine Bank, Ανατολική και Δυτική Μάγχη, Στενά του Bristol, Βόρεια και Νότια Κελτική Θάλασσα, και Νοτιοδυτικά της Ιρλανδίας - Ανατολικό και Δυτικό τμήμα (Υποζώνη VII) Ύδατα Ηνωμένου Βασιλείου, ενωσιακά και διεθνή ύδατα

TAC

Άνευ αντικειμένου

Ένωση

239927.0 t

55700.0 t

38726.0 t

11300.0 t

35373.0 t

17761.0 t

45680.0 t

31789.0 t

3598.0 t

Αποθεμάτων (2021)

WHB/24-N.

Micromesistius poutassou

Αλιευτικές Ζώνες

27.4 Βόρεια Θάλασσα (Υποζώνη IV) Νορβηγικά ύδατα
27.2 Θάλασσα της Νορβηγίας, Spitzbergen, και Νήσος των Άρκτων (Υποζώνη II) Νορβηγικά ύδατα

TAC

Άνευ αντικειμένου

Ένωση

0.0 t

Αποθεμάτων (2021)

WHB/2A4AXF

Micromesistius poutassou

Αλιευτικές Ζώνες

Ύδατα Φερόων Νήσων της ζώνης

TAC

Άνευ αντικειμένου

Ένωση

0.0 t

Αποθεμάτων (2021)

WHB/8C3411

Micromesistius poutassou

Αλιευτικές Ζώνες

27.9 Πορτογαλικά Ύδατα (Υποζώνη IX)
27.8.c Νότιος Βισκαϊκός Κόλπος (Διαίρεση VIII c)
27.10 Εδάφη Αζορών (Υποζώνη X)
34.1.1 Διαίρεση μαροκινής ακτής Ενωσιακά ύδατα

TAC

Άνευ αντικειμένου

Ένωση

35805.0 t

Ειδικός όρος: από τις ποσοστώσεις της ΕΕ στα ενωσιακά και διεθνή ύδατα των 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8a, 8b, 8d, 8e, 12 και 14 (WHB/*NZJM1) και των 8c, 9 και 10· ενωσιακά ύδατα της CECAF 34.1.1 (WHB/*NZJM2), η ακόλουθη ποσότητα μπορεί να αλιευθεί στην οικονομική ζώνη της Νορβηγίας ή στην αλιευτική ζώνη γύρω από το Jan Mayen: 141648

28644.0 t

7161.0 t

Οι συγκεκριμένες απαιτήσεις προς τις οποίες πρέπει να συμμορφώνονται τα αλιευτικά προϊόντα που διατίθενται στην αγορά της Ε.Ε. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι Κατηγορίες Φρεσκότητας και Μεγέθους.

Κατηγορίες φρεσκότητας

	A	B	Εξαιρετικό
Οφθαλμός	Κυρτός και ελαφρώς βυθισμένος· κόρη σκοτεινόχρωμη· ελαφρώς οπαλίζων κερατοειδής	Επίπεδος· ασαφής κόρη· εκχυμώσεις αίματος γύρω από τον οφθαλμό	Κυρτός προεξέχων· κόρη κυανόμαυρη, στιλπνή, «βλέφαρο» διαφανές
Βράγχια	Έλλειψη οσμής φυκών. Ουδέτερη οσμή	Ελαφρώς θειούχος (4), λιπαρή οσμή που θυμίζει ταγγισμένο μπέικον ή σάπια φρούτα	Οσμή φρέσκων φυκών· έντονη· ιωδιούχος
Οσμή βραγχίων	Έλλειψη οσμής φυκών. Ουδέτερη οσμή	Ελαφρώς θειούχος, λιπαρή οσμή που θυμίζει ταγγισμένο μπέικον ή σάπια φρούτα	Οσμή φρέσκων φυκών· έντονη· ιωδιούχος
Καλύμματα βραγχίων	Αργυρόχρωμα, ελαφρώς ερυθρά ή καστανόχρωμα	Καστανόχρωμα με έντονες εκχυμώσεις αίματος από τα αγγεία	Αργυρόχρωμα
Υφή της σάρκας	Αρκετά σκληρή, ανθεκτική	Ελαφρώς μαλακή	Πολύ ανθεκτική, σκληρή
Δερματική βλέννα	Ελαφρώς θολή	Γαλακτόχρωμη	Υδαρής, διαυγής
Δέρμα	Απώλεια λάμψης και στιλπνότητας· μικρότερη διαφορά μεταξύ της ραχιαίας και της κοιλιακής επιφάνειας	Χρώματα θαμπά, χωρίς λάμψη, άτονα· κατά την κύρτωση του ψαριού, το δέρμα ρυτιδώνεται	Ζωηρός χρωματισμός, ζωηρά, ιριδίζοντα χρώματα· σαφής διαφορά μεταξύ ραχιαίας και κοιλιακής επιφάνειας

Κατηγορίες μεγέθους

Μέγεθος	Αριθμός ψαριών/kg
1	≤ 7.0
2	≥ 8.0 \| ≤ 14.0
3	≥ 15.0 \| ≤ 25.0
4	≥ 26.0 \| ≤ 30.0

Ενδιαίτημα

Αλμυρά νερά

Μείζονες Αλιευτικές Ζώνες FAO

Πηγή: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Χάρτες κατανομής

Πηγή: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Micromesistius poutassou

Πηγή: FAO - FAO aquatic species distribution map of Micromesistius poutassou

Επιστημονική ονομασία

Micromesistius poutassou

Συγγραφέας

(Risso, 1827)

Βαθμίδα

Είδος

Κωδικός FAO

WHB

Μορφολογική περιγραφή

ΑγγλικάDorsal fins widely spaced, interspace between second and third fins longer than base length of first dorsal fin. Lateral line continuous over whole body. Color is blue-gray dorsally, grading to white ventrally. Sometimes with a small black blotch at the base of the pectoral fin.

Ταξινομική κατάταξη

ΟμοταξίαActinopterygii
- ΤάξηGadiformes
  - ΟικογένειαGadidae
    - ΓένοςMicromesistius
      - ΕίδοςMicromesistius poutassou

Συνώνυμα

Merlangus vernalis Risso, 1827
Merlangus albus Yarrell, 1841
Gadus melanostomus Nilsson, 1855
Gadus potassoa (Risso, 1827)
Merlangus pertusus Cocco, 1829
Micromessistius poutassou (Risso, 1827)
Boreogadus poutassou (Risso, 1827)
Merlangus pertusis Cocco, 1829
Merlangus poutassou Risso, 1827
Gadus poutassou (Risso, 1827)
Merlangus communis Costa, 1844

Πηγή: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Micromesistius poutassou (Risso, 1827)

Ετησίως αναθεωρούμενο σύστημα ταξινόμησης εμπορευμάτων της ΕΕ για τη στατιστική ανάλυση των τελωνειακών δασμών και του εξωτερικού εμπορίου. Το σύστημα βασίζεται στην ονοματολογία του Εναρμονισμένου Συστήματος, η οποία έχει επεκταθεί περαιτέρω με κοινοτικές υποδιαιρέσεις. Κάθε υποδιαίρεση προσδιορίζεται από έναν οκταψήφιο αριθμητικό κωδικό. Ανάγνωση περισσότερων: Συνδυασμένη Ονοματολογία

03 — ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 - ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΟΣΤΡΑΚΑ, ΜΑΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΣΠΟΝΔΥΛΑ ΥΔΡΟΒΙΑ
- 0302 — Ψάρια νωπά ή διατηρημένα με απλή ψύξη, με εξαίρεση τα φιλέτα και άλλη σάρκα ψαριών της κλάσης 0304
  - Ψάρια των οικογενειών Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae and Muraenolepididae, με εξαίρεση τα συκώτια, αυγά και σπέρματα
    - 0302 56 00 — Γάδοι του είδους Micromesistius poutassou· προσφυγάκι της Αυστραλίας (Micromesistius australis)
- 0303 — Ψάρια κατεψυγμένα, με εξαίρεση τα φιλέτα και άλλη σάρκα ψαριών της κλάσης 0304
  - Ψάρια των οικογενειών Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae ή Muraenolepididae, με εξαίρεση τα συκώτια, αυγά και σπέρματα
    - 0303 68 — Γάδοι του είδους Micromesistius poutassou· προσφυγάκι της Αυστραλίας (Micromesistius australis)
      - 0303 68 10 — Γάδοι του είδους Micromesistius poutassou ή Gadus poutassou
- 0304 — Φιλέτα και άλλη σάρκα ψαριών (έστω και αλεσμένα), νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα
  - Φιλέτα άλλων ψαριών, νωπά ή διατηρημένα με απλή ψύξη
    - 0304 44 — Ψάρια των οικογενειών Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae ή Muraenolepididae
      - 0304 44 90 — Άλλα
  - Άλλα, νωπά ή διατηρημένα με απλή ψύξη
    - 0304 53 00 — Ψάρια των οικογενειών Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae ή Muraenolepididae
  - Φιλέτα ψαριών των οικογενειών Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae ή Muraenolepididae, κατεψυγμένα
    - 0304 79 — Άλλα
      - 0304 79 90 — Άλλων
  - Άλλα, κατεψυγμένα
    - 0304 95 — Ψάρια των οικογενειών Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae ή Muraenolepididae, άλλα από γάδοι της Αλάσκας (Theragra chalcogramma)
      - 0304 95 10 — Σουρίμι
      - Άλλων
        0304 95 60 — Γάδοι του είδους Micromesistius poutassou ή Gadus poutassou
- 0305 — Ψάρια αποξεραμένα, αλατισμένα ή σε άρμη. Ψάρια καπνιστά, έστω και ψημένα πριν ή κατά τη διάρκεια του καπνίσματος. Αλεύρια, σκόνες και συσσωματωμένα προϊόντα με μορφή σβόλων (πελέτες) ψαριών, κατάλληλα για τη διατροφή των ανθρώπων
  - Φιλέτα ψαριών αποξεραμένα, αλατισμένα ή σε άρμη αλλά όχι καπνιστά
    - 0305 32 — Ψάρια των οικογενειών Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae ή Muraenolepididae
      - 0305 32 90 — Άλλα

Διαδώστε αυτή τη σελίδα

Επιλεξτε γλώσσα

Micromesistius poutassou

Εμπορικές Ονομασίες

Κύριες μέθοδοι παραγωγής

Κύρια αλιευτικά εργαλεία

Αγκίστρια και πετονιές

Απλάδια δίχτυα και παρεμφερή δίχτυα

Γρίποι

Θρεπτικές αξίες

TAC και ποσοστώσεις

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Αποθεμάτων (2021)

Κατηγορίες φρεσκότητας

Κατηγορίες μεγέθους

Ενδιαίτημα

Μείζονες Αλιευτικές Ζώνες FAO

Ζώνη 21 - Βορειοδυτικός Ατλαντικός

Ζώνη 27 - Βόρειο-ανατολικός Ατλαντικός

Ζώνη 34 - Κεντροανατολικός Ατλαντικός

Ζώνη 37 - Μεσόγειος και Μαύρη Θάλασσα

Χάρτες κατανομής