Gatunek Kod FAO: LEM

Microstomus kitt

Zawartość strony

Oznaczenia handlowe
Metody produkcji i narzędzia połowowe
Systemy jakości UE i wartości odżywcze
Środki Ochrony
Normy handlowe
Występowanie i środowisko gatunku
Opis gatunku
Nomenklaturę Scaloną

Oznaczenia handlowe

Kraj	Oznaczenia handlowe	Nazwy zaakceptowane lub dopuszczone lokalnie lub regionalnie
Austria	de Echte Rotzunge de Limande	–
Belgia	fr Limande-sol nl Tongschar	–
Bułgaria	bg Писия	–
Chorwacja	hr iverak limun	–
Cypr	el λεμονόγλωσσα	–
Czechy	cs Platýs malohlavý cs Platýs červený	–
Dania	da Rødtunge	–
Estonia	et Harilik väikesuulest	–
Finlandia	fi pikkupääkampela sv bergskädda sv bergtunga	–
Francja	fr limande-sole commune fr limande-sole	–
Grecja	el Λεμονόγλωσσα	–
Hiszpania	es Mendo limón es Falsa limanda	Katalonia: Micròstom Galicja: Mendo limón
Holandia	nl Tongschar	–
Irlandia	en Lemon sole ga Leathóg mhín	–
Litwa	lt europinė mažažiotė plekšnė	–
Luksemburg	de Echte Rotzunge de Limande fr limande-sole commune fr limande-sole	–
Łotwa	lv Mazmutes plekste	–
Niemcy	de Limande de Echte Rotzunge	–
Polska	pl Złocica	–
Portugalia	pt Solha pt Solha-limão	–
Słowacja	sk kambala malohlavá	–
Słowenia	sl rdeči jezik	–
Szwecja	sv Bergtunga sv Bergskädda	–
Węgry	hu kisfejű lepényhal	–

Główne metody produkcji

Złowione

Główne narzędzia połowowe

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microstomus kitt (Walbaum, 1792)

Wartość odżywcza

	Wartość odżywcza porcji (100 g)
Wartość energetyczna	70.0 kcal
Tłuszcz	1.93 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.441 g
Węglowodany	0.0 g
Cukry	0.0 g
Białko	12.41 g
Sól	740.0 mg

Źródło: USDA - FoodData Central

TAC oraz kwoty

Całkowity dopuszczalny połów (TAC) lub też możliwości połowowe to limity połowowe (wyrażone w tonach lub liczbowo), które przyjmuje się w odniesieniu do większości zasobów ryb poławianych przemysłowo. TAC ustanawia Rada Ministrów Rybołówstwa – co roku w odniesieniu do większości zasobów i co dwa lata dla zasobów głębokowodnych. Limity całkowitych dopuszczalnych połowów są rozdzielane między państwa UE w formie kwot krajowych. Przy podziale kwot dla każdego kraju stosuje się oddzielny współczynnik procentowy w odniesieniu do każdego stada. Dowiedz się więcej: TAC oraz kwoty

Stad (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Obszary połowowe

27.5.b Wody Wysp Owczych (Rejon V b) wody Wysp Owczych

TAC

Nie dotyczy

Unia

0.0 t

Stad (2021)

L/W/2AC4-C

Microstomus kitt
Glyptocephalus cynoglossus

Obszary połowowe

27.2.a Morze Norweskie (Rejon II a) Wody Zjednoczonego Królestwa
27.4 Morze Północne (Podobszar IV) Wody Zjednoczonego Królestwa i wody Unii

TAC

5428.0 t

Unia

1952.0 t

96.0 t

272.0 t

8.0 t

748.0 t

205.0 t

623.0 t

Szczególne wymagania, jakie muszą spełniać produkty sektora rybołówstwa w UE. Obejmuje kategorie świeżości i wielkości.

Kategorie świeżości

	A	B	Ekstra
Mięso	Mniej elastyczne	Lekko miękkie (flakowate), mniej elastyczne, woskowata (aksamitna) i matowa powierzchnia	Jędrne i elastyczne, powierzchnia gładka
Skrzela	Mniejsze natężenie koloru; przezroczysty śluz	Brązowe/szare, ulegające odbarwieniu; gęsty, nieprzezroczysty śluz	W jaskrawym kolorze; brak śluzu
Otrzewna (u ryb patroszonych)	Lekko matowa; można oddzielić od mięsa	Plamista; łatwo odchodzi od mięsa	Gładka; jaskrawa; trudna do oddzielenia od mięsa
Zapach skrzeli i jamy brzusznej	Brak zapachu wodorostów; neutralny	Zapach fermentu; lekko kwaśny	Zapach wodorostów,
Oko	Wypukłe i lekko zapadłe; czarna, matowa źrenica; lekko opalizująca rogówka	Płaskie; opalizująca rogówka; nieprzejrzysta źrenica	Wypukłe (wyłupiaste); czarna, błyszcząca źrenica; rogówka przezroczysta
Skóra	Pigment jaskrawy, ale niebłyszczący	Pigmentacja ulegająca procesowi odbarwienia i matowienia	Jaskrawy, opalizujący pigment (z wyjątkiem karmazyna); brak odbarwienia
Śluz naskórny	Lekko mętny	Mleczny	Wodnisty, przezroczysty

Kategorie wielkości

Kategoria wielkości	Waga ryby
1	≥ 0.6 kg
2	≥ 0.35 \| < 0.6 kg
3	≥ 0.18 \| < 0.35 kg

Środowisko

Woda słona

Głównych Obszarów Połowowych FAO

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microstomus kitt (Walbaum, 1792)

Mapy występowania

Źródło: FAO - FAO aquatic species distribution map of Microstomus kitt

Nazwa naukowa

Microstomus kitt

Autor

(Walbaum, 1792)

Kategoria systematyczna

Gatunek

Kod FAO

LEM

Opis morfologiczny

angielskiSmall head and mouth. Body is oval. Skin is marbled and smooth. Lateral line almost straight, slight curve above the pectoral fin (Ref. 35388).

Zobacz tłumaczenie

Przetłumaczone z angielski przez BING Niniejsze tłumaczenie ma charakter czysto wskazujący: z uwagi na ograniczoną jakość tekstu źródłowego, opisy morfologiczne są dostępne tylko w języku angielskim w wersji beta systemu. Informacje w innych językach zostaną udostępnione w kolejnych wersjach.

polskiMałą głowę i usta. Ciało jest owalne. Skóra jest marmurową i gładkie. Linia boczna prawie prosto, lekko łuk nad płetwą (Ref. 35388).

Klasyfikacja taksonomiczna

KlasaActinopterygii
- RządPleuronectiformes
  - RodzinaPleuronectidae
    - RodzajMicrostomus
      - GatunekMicrostomus kitt

Synonimy

Microstomus latidens Gottsche, 1835
Platessa pola Cuvier, 1829
Pleuronectes kitt Walbaum, 1792
Pleuronectes gilli Steindachner, 1868
Pleuronectes laevis Shaw, 1803
Pleuronectes microcephalus Donovan, 1803

Źródło: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Microstomus kitt (Walbaum, 1792)

Weryfikowany corocznie system klasyfikacji towarów stosowany w UE do określania opłat celnych i do statystyki handlu zagranicznego. System jest oparty na nomenklaturze Systemu Zharmonizowanego rozwiniętej dalej o podobszary Wspólnoty. Każdy podobszar jest oznaczony ośmiocyfrowym kodem numerycznym. Dowiedz się więcej: Nomenklaturę Scaloną

03 — DZIAŁ 3 - RYBY I SKORUPIAKI, MIĘCZAKI I POZOSTAŁE BEZKRĘGOWCE WODNE
- 0302 — Ryby świeże lub schłodzone, z wyłączeniem filetów rybnych oraz pozostałego mięsa rybiego, objętych pozycją 0304
  - Płastugi (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae i Citharidae), z wyłączeniem wątróbek, ikry i mleczu
    - 0302 29 — Pozostałe
      - 0302 29 80 — Pozostałe
- 0303 — Ryby zamrożone, z wyłączeniem filetów rybnych oraz pozostałego mięsa rybiego, objętych pozycją 0304
  - Płastugi (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae i Citharidae), z wyłączeniem wątróbek, ikry i mleczu
    - 0303 39 — Pozostałe
      - 0303 39 85 — Pozostałe
- 0304 — Filety rybne i pozostałe mięso rybie (nawet rozdrobnione), świeże, schłodzone lub zamrożone
  - Świeże lub schłodzone filety z pozostałych ryb:
    - 0304 43 00 — Płastugi (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae i Citharidae)
  - Zamrożone filety z pozostałych ryb
    - 0304 83 — Płastug (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae i Citharidae)
      - 0304 83 90 — Pozostałe

Udostępnij tę stronę

Proszę wybrać język

Microstomus kitt

Oznaczenia handlowe

Główne metody produkcji

Główne narzędzia połowowe

Haki i liny

Włoki

Wartość odżywcza

TAC oraz kwoty

Stad (2021)

Stad (2021)

Kategorie świeżości

Kategorie wielkości

Środowisko

Głównych Obszarów Połowowych FAO

Obszar 21 - Północno-zachodni Atlantyk

Obszar 27 - Atlantyk Północno-Wschodni

Mapy występowania