Especies Código FAO: SJA

Pecten jacobaeus

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Medidas de conservacion
Normas de comercialización
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Pilgermuschel de Jakobsmuschel de Jacobsmuschel	–
Austria	de Jacobsmuschel de Jakobsmuschel de Pilgermuschel	–
Bélgica	fr Coquille Saint-Jacques fr Noix de Saint-Jacques (sin cáscara) nl St. jakobsschelp nl St. Jacobsnoten (sin cáscara)	–
Croacia	hr jakovljeva kapica	–
Dinamarca	da Jacobsmusling da Jacobsskal	–
Eslovaquia	sk hrebeňovka svätojakubská	–
Eslovenia	sl velika pokrovača	–
España	es Concha de peregrino	Cataluña: Petxina de pelegrí Valencia: Petxina de pellegrí Galicia: Vieira do mediterráneo
Francia	fr saint-jacques (cuando se presentan en un estado semi-conserva, enlatadas o congeladas)	–
Grecia	el Χτένι Αγίου Ιακώβου	–
Italia	it Cappasanta it Conchiglia di S. Giacomo	–
Malta	en Great Mediterranean scallop it Capasanta mt Pellegrina	–
Portugal	pt Vieira	–
República Checa	cs Hřebenatka svatojakubská cs Hřebenatky	–
Rumanía	ro Pecten	–
Suecia	sv Kammussla sv Pilgrimsmussla	–

Principales métodos de producción

Capturado

Principales artes de pesca

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pecten jacobaeus (Linnaeus, 1758)

Valores nutricionale

	Valores nutricionales por porción (100 g)
Valor energético	69.0 kcal
Grasa total	0.49 g
Ácidos grasos saturados	0.128 g
Hidratos de carbono	3.18 g
Azúcares	0.0 g
Proteínas	12.06 g
Sal	980.0 mg

Fuente: USDA - FoodData Central

Tallas mínimas de referencia a efectos de conservación

Como se define en el artículo 8 del Reglamento (UE) 2015/812 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015, por el que se modifica el artículo 47 del Reglamento (UE) nº 1379/2013, en los casos en que se hayan establecido tallas mínimas de referencia a efectos de conservación, estas constituirán las dimensiones mínimas de comercialización. Más

Talla mínima de referencia a efectos de conservación

≥ 10.0 cmAnchura de concha

Zonas pesqueras

37.1 Mediterráneo occidental o Mediterráneo oeste
37.2 Mediterráneo central
37.3 Mediterráneo oriental o Mediterráneo este

Hábitat

Agua salada

Principales zonas pesqueras de la FAO

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pecten jacobaeus (Linnaeus, 1758)

Nombre científico

Pecten jacobaeus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

SJA

Clasificación taxonómica

ClaseBivalvia
- OrdenOstreoida
  - FamiliaPectinidae
    - GéneroPecten
      - EspeciesPecten jacobaeus

Fuente: Palomares, M.L.D. and D. Pauly. Editors. SeaLifeBase. Pecten jacobaeus (Linnaeus, 1758)

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

16 — CAPÍTULO 16 - PREPARACIONES DE CARNE, PESCADO O DE CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS O DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 1605 — Crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, preparados o conservados
  - Moluscos
    - 1605 56 00 — Almejas, berberechos y arcas

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Pecten jacobaeus

Denominaciones comerciales

Principales métodos de producción

Principales artes de pesca

Rastras

Redes de arrastre

Valores nutricionale

Tallas mínimas de referencia a efectos de conservación

Hábitat

Principales zonas pesqueras de la FAO

Zona 34 - Atlántico, centro-oriental

Zona 37 - Mediterráneo y Mar Negro