Gentis MŽŪO kodas: MGS

Mugil

Nuotraukos nėra

Puslapio turinys

Komerciniai pavadinimai
Prekybos standartai
Rūšies apibūdinimas

Komerciniai pavadinimai

Šalis	Komerciniai pavadinimai	Vietos arba regioniniu lygmeniu patvirtinti arba leidžiami pavadinimai
Austrija	de Meeräsche	–
Belgija	fr Mulet nl Harder	–
Čekija	cs Cípal cs Mugil	–
Estija	et Kefaalid	–
Kipras	el είδος κέφαλου	–
Latvija	lv Kefales	–
Lietuva	lt paprastosios kefalės	–
Nyderlandai	nl Harder	–
Portugalija	pt Tainha pt Muge	–
Rumunija	ro Laban ro chefal	–
Slovėnija	sl ciplji	–
Vengrija	hu tengeri pérhal	–
Vokietija	de Meeräsche	–

Requisiti specifici che i prodotti della pesca commercializzati in UE devono rispettare. I requisiti includono categorie di freschezza e categorie di calibro.

Šviežumo kategorijos

	A	B	Ekstra
Žuviena	Mažiau elastinga	Kiek suminkštėjusi (suglebusi), elastingumas sumažėjęs; vaškinis ir dulsvas paviršius	Standi ir elastinga; paviršius lygus
Žiaunos	Kiek išblukusios; skaidrios gleivės	Rudos/pilkos, beišblunkančios; tirštos, neskaidrios gleivės	Ryškios spalvos; negleivėtos
Pilvaplėvė (išskrostos žuvies)	Šiek tiek dulsva; galima atplėšti nuo raumens	Marga; lengvai atplėšiama nuo raumens	Lygi; ryškios spalvos; sunkiai atplėšiama nuo raumens
Žiaunų ir pilvo ertmės kvapas	Jūros dumblių kvapo nėra; kvapas neutralus	Rūgimo kvapas; šiek tiek rūgštokas	Jūros dumblių
Akys	Iškilos ir šiek tiek įdubusios; vyzdys dulsvai juodas, akies ragena šiek tiek pieniškai gelsva	Plokščios; akies ragena pieniškai gelsva; vyzdys dulsvas	Iškilos (išsprogusios); juodos, vyzdys ryškus; akies ragena skaidri
Oda	Pigmentacija ryški, tačiau neblizganti	Pigmentacija beblunkanti ir pilka	Ryškus, kaitantis spalvas (išskyrus jūrinio ešerio) arba pieniškai gelsvas (opalinis) pigmentas; be spalvos pokyčių
Odos gleivės	Šiek tiek blausios	Pieno spalvos	Pavandenijusios, skaidrios

Dydžio kategorijos

Dydis	Vienos žuvies svoris
1	≥ 1.0 kg
2	≥ 0.5 \| < 1.0 kg
3	≥ 0.2 \| < 0.5 kg
4	≥ 0.1 \| < 0.2 kg

Mokslinis pavadinimas

Mugil

Rangas

Gentis

MŽŪO kodas

MGS

Taksonominė klasifikacija

KlasėActinopterygii
- BūrysMugiliformes
  - ŠeimaMugilidae
    - GentisMugil

Bendrinti šį puslapį