Specie Codice FAO: POL

Pollachius pollachius

Indice

Denominazioni commerciali
Metodi di produzione e attrezzi da pesca
Regimi europei di qualità e valori nutrizionali
Misure di conservazione
Norme di commercializzazione
Distribuzione e habitat della specie
Descrizione della specie
Nomenclatura Combinata

Denominazioni commerciali

Paese	Denominazioni commerciali	Nomi accettati o autorizzati a livello locale o regionale
Austria	de Heller Seelachs de Köhler de Pollack de Seelachs de Steinköhler	–
Belgio	fr Lieu jaune fr Colin jaune nl Pollak	–
Bulgaria	bg Треска	–
Cipro	el κιτρινοπολλάκιο	–
Croazia	hr kolja	–
Danimarca	da Lubbe da lyssej da sølaks (affumicato)	–
Estonia	et Pollak et Euroopa süsikas	–
Finlandia	fi lyyraturska sv bleka sv lyrtorsk	–
Francia	fr lieu jaune	–
Germania	de Steinköhler de Heller Seelachs de Pollack de Seelachs de Köhler	–
Grecia	el Μπακαλιάρος Pollack	–
Irlanda	en Pollock en Pollack en Lythe ga Mangach	–
Italia	it Pollack	–
Lettonia	lv Pollaks	–
Lituania	lt sidabrinis polakas	–
Lussemburgo	de Heller Seelachs de Pollack de Steinköhler fr lieu jaune	–
Paesi Bassi	nl Pollak nl Witte koolvis	–
Polonia	pl Rdzawiec	–
Portogallo	pt Juliana pt Paloco	–
Repubblica ceca	cs Treska evropská cs Treska pollak	–
Romania	ro Polac	–
Slovacchia	sk treska žltkavá	–
Slovenia	sl polak	–
Spagna	es Abadejo	Asturie: Ferrete Cantabria: Barriao Cantabria: Barrionda Galizia: Abadexo Paesi Baschi: Abadira
Svezia	sv Bleka sv lyrtorsk	–
Ungheria	hu sávos tőkehal hu sárga tőkehal	–

Principali metodi di produzione

Pescato
Di allevamento

Principali attrezzi da pesca

Fonte: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Pollachius pollachius (Linnaeus, 1758)

Valori nutrizionali

	Valori nutrizionali per porzione (100g)
Energia	90.0 kcal
Grassi totali	1.31 g
Acidi grassi saturi	0.247 g
Carboidrati	0.0 g
Zuccheri	0.0 g
Proteine	18.31 g
Sale	180.0 mg

Fonte: USDA - FoodData Central

Taglie minime di riferimento per la conservazione

Come definito nell'art. 8 del Regolamento (UE) 2015/812 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 maggio 2015, che modifica l'articolo 47 del Regolamento (UE) n. 1379/2013, qualora siano stabilite taglie minime di riferimento per la conservazione, le stesse costituiscono taglie minime di commercializzazione. Approfondisci

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 30.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

Mare del Nord: il Mare del Nord comprende la sottozona CIEM 4, nonché la parte contigua della divisione CIEM 2a situata a sud del 64° di latitudine nord e la parte della divisione CIEM 3a che non rientra nella definizione dello Skagerrak

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 30.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.8 Golfo di Biscaglia (o di Guascogna) (Sottozona VIII)
27.9 Acque portoghesi (Sottozona IX)
27.10 Fondali delle Azzorre (Sottozona X)
34.2 Oceanica settentrionale
34.1.1 Divisione costa del Marocco
34.1.2 Divisione isole Canarie e Madera

Taglia minima di riferimento per la conservazione

≥ 30.0 cmLunghezza totale (LT)

Zone di pesca

27.5 Fondali dell'Islanda e delle Faer OEer (Sottozona V)
27.6 Rockall, Costa nord-occidentale della Scozia costa dell'Irlanda settentrionale; la costa nord-occidentale della Scozia e la costa dell'Irlanda settentrionale sono altresì denominate Fondali ad occidente della Scozia (Sottozona VI)
27.7 Mar d'Irlanda, Fondali ad occidente dell'Irlanda, Banco del Porcupine, la Manica orientale e occidentale, Canale di Bristol, Celtic Sea settentrionale e meridionale e Fondali a sud-ovest dell'Irlanda - orientali e occidentali (Sottozona VII)

TAC e contingenti

I totali ammissibili di catture (TAC), o possibilità di pesca, sono limiti di cattura (espressi in tonnellate o numeri) che vengono fissati per la maggior parte degli stock ittici commerciali. I TAC vengono fissati ogni anno per la maggior parte degli stock (ogni due anni per gli stock di acque profonde) dal Consiglio dei ministri della pesca. I paesi dell'UE condividono i TAC ripartendoli in contingenti nazionali. Per ogni stock si applica un diverso coefficiente di attribuzione per la suddivisione dei contingenti (il cosiddetto principio della stabilità relativa). Leggi di più: TAC e contingenti

Stock (2021)

POL/07.

Pollachius pollachius

Zone di pesca

27.7 Mar d'Irlanda, Fondali ad occidente dell'Irlanda, Banco del Porcupine, la Manica orientale e occidentale, Canale di Bristol, Celtic Sea settentrionale e meridionale e Fondali a sud-ovest dell'Irlanda - orientali e occidentali (Sottozona VII)

TAC

9426.0 t

Unione

7355.0 t