Especies Código FAO: FPP

Sander lucioperca

Contenidos de la página

Denominaciones comerciales
Métodos de producción y artes de pesca
Regímenes de calidad de la UE y valores nutricionales
Distribución y hábitat de las especies
Descripción de las especies
Nomenclatura Combinada

Denominaciones comerciales

País	Denominaciones comerciales	Nombres aceptados o permitidos local o regionalmente
Alemania	de Zander	–
Austria	de Zander	–
Bulgaria	bg Бяла риба bg сулка	–
Croacia	hr smuđ	–
Dinamarca	da Sandart da almindelig sandart	–
Eslovaquia	sk zubáč veľkoústy	–
Eslovenia	sl smuč [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca]	–
España	es Lucioperca	–
Estonia	et Koha	–
Finlandia	fi kuha sv gös	–
Francia	fr sandre	–
Grecia	el Ποταμολαύρακο	–
Hungría	hu süllő [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca] hu fogassüllő [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca] hu fogas [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca] hu süllő hu fogassüllő hu fogas	–
Italia	it Lucioperca it sandra	–
Letonia	lv Zandarts	–
Lituania	lt paprastasis sterkas	–
Luxemburgo	de Zander [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca] fr sandre [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca]	–
Polonia	pl Sandacz pl Sandacz [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca]	–
Portugal	pt Lúcio-perca	–
República Checa	cs Candát obecný cs Candát obecný [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca]	–
Rumanía	ro Salau [Stizostedion lucioperca sinónimo para Sander lucioperca]	–
Suecia	sv Gös	–

Principales métodos de producción

Capturado
De cría

Principales artes de pesca

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sander lucioperca (Linnaeus, 1758)

Denominaciones reconocidas

indicación geográfica protegida (IGP)

Hungría

Balatoni hal
indicación geográfica protegida (IGP)

Bélgica

Escavèche de Chimay

Fuente: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Hábitat

Agua dulce
Agua salobre

Principales zonas pesqueras de la FAO

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sander lucioperca (Linnaeus, 1758)

Nombre científico

Sander lucioperca

Autor

(Linnaeus, 1758)

Categoría taxonómica

Especies

Código FAO

FPP

Descripción morfológica

inglésDistinguished from congeners in Europe by the following combination of characters: 1-2 enlarged canine teeth in anterior part of each jaw; second dorsal fin with 18-22½ branched rays; and 80-97 scales on lateral line (Ref. 59043). Description: Long slender body, without cross-bars. No spines on the gill cover (Ref. 35388). Caudal fin with 17 soft rays (Ref. 40476).

Ver traducción

Traducido del inglés por BING Esta traducción es meramente orientativa: debido a la cantidad limitada del texto original, las descripciones morfológicas solo están disponibles en inglés en la versión BETA del sistema. En las futuras entregas, la información estará disponible en varios idiomas.

españolDistingue de sus congéneres en Europa por la siguiente combinación de caracteres: 1-2 caninos agrandados en la parte anterior de cada mandíbula; segunda aleta dorsal con 18 22½ ramificado rayos; y 97 80 escamas en línea lateral (Ref. 59043). Descripción: Largo cuerpo delgado, sin barras transversales. Sin espinas en el opérculo (Ref. 35388). Aleta caudal con 17 rayos blandos (Ref. 40476).

Clasificación taxonómica

ClaseActinopterygii
- OrdenPerciformes
  - FamiliaPercidae
    - GéneroSander
      - EspeciesSander lucioperca

Sinonimias

Lucioperca sandra Cuvier, 1828
Stizostedium lucioperca (Linnaeus, 1758)
Centropomus sandat Lacepède, 1802
Stizostedion lucioperca (Linnaeus, 1758)
Lucioperca linnei Malm, 1877
Perca lucioperca Linnaeus, 1758
Lucioperca lucioperca (Linnaeus, 1758)
Stizostedion luciperca (Linnaeus, 1758)

Fuente: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Sander lucioperca (Linnaeus, 1758)

Sistema de clasificación de bienes revisado anualmente, utilizado en la UE a efectos de estadísticas de derechos arancelarios y comercio exterior. Está basado en la nomenclatura del Sistema armonizado, ampliado con subdivisiones comunitarias. Cada subdivisión está identificada por un código numérico de ocho dígitos. Lee mas: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PESCADOS Y CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DEMÁS INVERTEBRADOS ACUÁTICOS
- 0301 — Peces vivos
  - Los demás peces vivos
    - 0301 99 — Los demás
      - De agua dulce
        0301 99 18 — Los demás
- 0302 — Pescado fresco o refrigerado (excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304)
  - Los demás pescados (excepto los hígados, huevas y lechas)
    - 0302 89 — Los demás
      - 0302 89 10 — De agua dulce
- 0303 — Pescado congelado (excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 0304)
  - Los demás pescados, excepto los hígados, huevas y lechas
    - 0303 89 — Los demás
      - 0303 89 10 — De agua dulce
- 0304 — Filetes y demás carne de pescado (incluso picada), frescos, refrigerados o congelados
  - Filetes de los demás pescados, frescos o refrigerados
    - 0304 49 — Los demás
      - 0304 49 10 — Pescados de agua dulce
  - Los demás, frescos o refrigerados
    - 0304 59 — Los demás
      - 0304 59 10 — Pescados de agua dulce
  - Filetes congelados de los demás pescados
    - 0304 89 — Los demás
      - 0304 89 10 — De pescados de agua dulce
  - Los demás, congelados
    - 0304 99 — Los demás
      - Los demás
        0304 99 21 — Pescados de agua dulce

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Sander lucioperca

Denominaciones comerciales

Principales métodos de producción

Principales artes de pesca

Nasas y trampas

Redes de enmalle y similares

Redes de tiro

Sedales y anzuelos

Denominaciones reconocidas

indicación geográfica protegida (IGP)

indicación geográfica protegida (IGP)

Hábitat

Principales zonas pesqueras de la FAO

Zona 1 - África - Aguas continentales

Zona 2 - América del Norte - Aguas continentales

Zona 27 - Atlántico, nordeste

Zona 4 - Asia - Aguas continentales

Zona 5 - Europa - Aguas continentales