Druh FAO kód: MAS

Scomber japonicus

Scomber japonicus

© FAO

Obsah

Obchodné označenia
Metódy výroby a rybárske výstroje
Systémy kvality a výživové hodnoty v rámci EÚ
Ochranné Opatrenia
Trhové normy
Výskyt a biotop druhu
Opis druhu
Kombinovanú Nomenklatúru

Obchodné označenia

Krajina	Obchodné označenia	Názvy akceptované alebo povolené na miestnej alebo regionálnej úrovni
Belgicko	fr Maquereau espagnol nl Spaanse makreel	–
Bulharsko	bg Японска скумрия	–
Cyprus	el κολιός	–
Česká republika	cs Makrela japonská cs Makrela měchýřnatá	–
Dánsko	da Japansk makrel	–
Estónsko	et Jaapani makrell	–
Fínsko	fi japaninmakrilli sv spansk makrill	–
Francúzsko	fr maquereau espagnol	–
Grécko	el Κολιός Ειρηνικού	–
Holandsko	nl Spaanse makreel	–
Chorvátsko	hr lokarda hr plavica	–
Írsko	en Chub mackerel ga Ronnach Seapánach	–
Litva	lt japoninė skumbrė	–
Lotyšsko	lv Austrumu makreles	–
Luxembursko	de Makrele de Spanische Makrele fr maquereau espagnol	–
Maďarsko	hu közönséges makréla hu spanyol makréla	–
Malta	en Pacific chub mackerel it Sgombro occhione mt Kavall għajnejh kbar	–
Nemecko	de Makrele de Spanische Makrele	–
Poľsko	pl Makrela kolias	–
Portugalsko	pt Cavala	–
Rakúsko	de Makrele de Spanische Makrele	–
Rumunsko	ro Macrou spaniol	–
Slovensko	sk makrela japonská	–
Slovinsko	sl lokarda	–
Španielsko	es Caballa del sur es Estornino	Baleáry: Bis del pacífic
Švédsko	sv Spansk makrill	–
Taliansko	it Lanzardo it sgombro occhione	–

Hlavné metódy výroby

Ulovené
Vypestované

Hlavné rybárske výstroje

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Scomber japonicus Houttuyn, 1782

Uznávané označenia

chránené zemepisné označenie (CHZO)

Španielsko

Caballa de Andalucia

Zdroj: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Minimálne ochranné referenčné veľkosti

Ako definuje čl. 8 Nariadenia (EÚ) 2015/812 Európskeho parlamentu z 20. mája 2015, doplňujúce článok 47 Nariadenia (EÚ) č. 1379/2013, v ktorom boli stanovené referenčné veľkosti minimálnej konzervácie, budú predstavovať minimálne veľkosti marketingu. Viac

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 20.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

27.5 islandská a faerská oblasť (Podoblasť V)
27.6 Rockall, severozápadné pobrežie Škótska a Severného Írska, severozápadné pobrežie Škótska a Severného Írska tiež známe ako západne od Škótska (Podoblasť VI)
27.7 Írske more, západne od Írska, Porcupine Bank, východná a západná časť Lamanšského prielivu, Bristolský záliv, severná a južná časť Keltského mora a juhozápadne od Írska - východná a západná časť (Podoblasť VII)

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 30.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

27.1.a Barents Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.a.1 Norwegian Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.b.1 Spitzbergen and Bear Island - NEAFC Regulatory Area
27.6.b.1 Rockall - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.c.1 Porcupine Bank - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.j.1 Southwest of Ireland - East - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.k.1 Southwest of Ireland - West - Part of NEAFC Regulatory Area
27.8.d.1 Bay of Biscay - Offshore - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.8.e.1 West of Bay of Biscay - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.9.b.1 Portuguese Waters - West Parts in NEAFC Regulatory Area
27.10.a.1 Azores Grounds - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.12.a.1 Subdivision XIIa1 - NEAFC Regulatory Area
27.12.a.2 Subdivision XIIa2 - NEAFC Regulatory Area
27.14.b.1 Southeast Greenland - Parts of NEAFC Regulatory Area (Division XIVb1)
27.5.b.1.a Faroe Plateau - Part of NEAFC Regulatory Area (Unit Vb1a)

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 18.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

37.1 západná časť Stredozemného mora
37.2 stredná časť Stredozemného mora
37.3 východná časť Stredozemného mora

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 30.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

Severné more: súčasťou Severného mora je podoblasť ICES 4, tá priľahlá časť divízie ICES 2a, ktorá leží južne od 64° severnej zemepisnej šírky, a tá časť divízie ICES 3a, na ktorú sa nevzťahuje definícia Skagerraku

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 20.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

27.8 Biskajský záliv (Podoblasť VIII)
27.9 Portugalské vody (Podoblasť IX)
27.10 azorská oblasť (Podoblasť X)
34.2 Severná časť oceánu
34.1.1 Časť Marocké pobrežie
34.1.2 Časť Kanárske ostrovy a Madeira

Špecifické požiadavky, ktoré musia spĺňať rybolovné produkty na trhu v EÚ. Zahŕňajú aj kategórie čerstvosti a veľkostné kategórie.

Kategórie čerstvosti

	A	B	Extra
Oko	vypuklé a nepatrne vpadnuté; tmavá zrenica; slabo opaleskujúca rohovka	ploché; zastretá, rozmazaná zrenica; krv presakuje do okolia oka	vypuklé; výrazná modročierna zrenica; priehľadné viečko
Žiabre	menej výrazne sfarbené so svetlejšími okrajmi; priehľadný hlien	strácajú farbu; hustý nepriehľadný hlien	rovnomerne tmavo červené až purpurové; bez hlienu
Vôňa žiabier	neutrálna vôňa, zápach po riasach chýba	slabý sírový zápach, zápach po zatuchnutej slanine alebo po zhnitom ovocí	po čerstvých morských riasach; ostrá; jódová
Žiabrové kryty	striebristé, s červenkastým alebo hnedastým odtieňom	hnedasté, intenzívne presiaknuté krvou z krvných ciev	striebristé
Konzistencia svaloviny	dosť tuhá, pevná	nepatrne zmäknutá	veľmi pevná, tuhá, neohybná
Kožný hlien	nepatrne zakalený	mliečny	vodnatý, priehľadný
Koža	strata pigmentu a lesku; menej výrazné farby; menej zreteľný farebný rozdiel medzi chrbtovou a centrálnou časťou	nevýrazné, málo intenzívne sfarbenie bez lesku; koža sa pri ohýbaní ryby krčí	výrazná pigmentácia, žiarivé dúhové farby; zreteľný farebný rozdiel medzi chrbtovou a centrálnou časťou

Hmotnostné a veľkostné kategórie

Veľkosť	Hmotnosť/ryby
1	≥ 0.5 kg
2	≥ 0.25 \| < 0.5 kg
3	≥ 0.14 \| < 0.25 kg
4	≥ 0.05 \| < 0.14 kg

Ako definuje čl. 8 Nariadenia (EÚ) 2015/812 Európskeho parlamentu z 20. mája 2015, doplňujúce článok 47 Nariadenia (EÚ) č. 1379/2013, v ktorom boli stanovené referenčné veľkosti minimálnej konzervácie, budú predstavovať minimálne veľkosti marketingu. Viac

Biotop

Slaná voda

FAO Hlavných Oblastí Rybolovu

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Scomber japonicus Houttuyn, 1782

Mapy výskytu

Zdroj: FAO - FAO aquatic species distribution map of Scomber japonicus

Vedecký názov

Scomber japonicus

Autor

Houttuyn, 1782

Úroveň

Druh

FAO kód

MAS

Morfologický opis

angličtinaInterpelvic process small and single. No well developed corselet. Swim bladder present. First haemal spine posterior to first interneural process; 12 to 15 interneural bones under first dorsal fin. Anal fin spine conspicuous, clearly separated from anal rays but joined to them by a membrane. Back with narrow stripes which zigzag and undulate. Belly unmarked (Pacific population) or with wavy lines (Atlantic pop.) (Ref. 168). Caudal peduncle with 5 finlets on the upper and lower edge. Distance between dorsal fins shorter than or equal to the first dorsal fin base (Ref. 35388).

Zobraziť preklad

Preložené z angličtiny od BING Tento preklad je iba orientačný: kvôli nedostatočnej kvalite zdrojového textu sú morfologické deskriptory dostupné iba v angličtine v BETA verzii systému. Viacjazyčné informácie budú dostupné v budúcich verziách.

slovenčinaInterpelvic proces, malý a jeden. No dobre vyvinuté corselet. Plávať močového mechúra prítomný. Prvý haemal chrbtice zadné na prvý interneural procesu; 12 až 15 interneural kosti pod prvá chrbtová plutva. Análne plutvy chrbtice nápadné, jasne oddelené od análneho lúče, ale pripojil k nim membránou. Späť s úzkymi prúžkami cik-cak a vlniť. Brucho neoznačený (Pacific populácie) alebo s vlnovky (Atlantic pop.) (Ref. 168). Chvostové stopka s 5 finlets na hornom a dolnom okraji. Vzdialenosť medzi chrbtovej plutvy kratšia ako alebo sa rovná prvý chrbtová plutva základne (Ref. 35388).

Taxonomická klasifikácia

TriedaActinopterygii
- RadPerciformes
  - ČeľaďScombridae
    - RodScomber
      - DruhScomber japonicus

Synonymá

Scomber janesaba Bleeker, 1854
Scomber capensis Cuvier, 1832
Scomber scombrus japonicus Temminck & Schlegel, 1844
Scomber gigas Fowler, 1935
Scomber japonicus marplatensis (Lopez, 1955)
Scomber joanesaba Bleeker, 1854
Scomber japonicus peruanus (Jordan & Hubbs, 1925)
Scomber pneumatophorus japonicus Temminck & Schlegel, 1844
Pneumatophorus peruanus Jordan & Hubbs, 1925
Scomber diego Ayres, 1856
Pneumatophorus diego (Ayres, 1856)
Scomber saba Bleeker, 1854
Pneumatophorus japonicus marplatensis López, 1955
Scomber japonicus japonicus Houttuyn, 1782
Scomber peruanus (Jordan & Hubbs, 1925)
Pneumatophorus japonicus japonicus (Houttuyn, 1782)
Pneumatophorus japonicus (Houttuyn, 1782)

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Scomber japonicus Houttuyn, 1782

Každoročne aktualizovaná schéma klasifikácie tovaru používaná v EÚ na účely colnej správy a štatistiky zahraničného obchodu. Schéma vychádza z nomenklatúry harmonizovaného systému, ktorá je ďalej rozširovaná v rámci podskupín Spoločenstva. Každú podskupinu možno rozpoznať na základe osemmiestneho číselného kódu. Pokračovať v čítaní: Kombinovanú Nomenklatúru

03 — KAPITOLA 3 - RYBY A KÔROVCE, MÄKKÝŠE A OSTATNÉ VODNÉ BEZSTAVOVCE
- 0302 — Ryby, čerstvé alebo chladené, okrem rybieho filé a ostatného rybieho mäsa položky 0304
  - Slede (Clupea harengus, Clupea pallasii), sardely (Engraulis spp.), sardinky (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), sardinely (Sardinella spp.), šproty (Sprattus sprattus), makrely (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), stavridy (Trachurus spp.), kobia severná (Rachycentron canadum) a mečiar obyčajný (Xiphias gladius), okrem pečení, ikier a mliečia
    - 0302 44 00 — Makrely (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)
- 0303 — Ryby, mrazené, okrem rybieho filé a ostatného rybieho mäsa položky 0304
  - Slede (Clupea harengus, Clupea pallasii), sardinky (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), sardinely (Sardinella spp.), šproty (Sprattus sprattus), makrely (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), stavridy (Trachurus spp.), kobia severná (Rachycentron canadum) a mečiar obyčajný (Xiphias gladius), okrem pečení, ikier a mliečia
    - 0303 54 — Makrely (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)
      - 0303 54 10 — Makrela atlantická (Scomber scombrus) alebo makrela japonská (Scomber japonicus)
- 0304 — Rybie filé a ostatné rybie mäso (tiež mleté), čerstvé, chladené alebo mrazené
  - Mrazené filé z ostatných rýb
    - 0304 89 — Ostatné
      - Ostatné
        Makrely (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus) a rýb druhu Orcynopsis unicolor
        0304 89 49 — Ostatné
- 0305 — Ryby sušené, solené alebo v slanom náleve; údené ryby, tiež varené pred údením alebo počas údenia; prášky, múčky a pelety z rýb, vhodné na ľudskú konzumáciu
  - Údené ryby, vrátane filé, okrem jedlých rybích drobov
    - 0305 49 — Ostatné
      - 0305 49 30 — Makrely (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)
16 — KAPITOLA 16 - PRÍPRAVKY Z MÄSA, RÝB ALEBO KÔROVCOV, MÄKKÝŠOV ALEBO OSTATNÝCH VODNÝCH BEZSTAVOVCOV
- 1604 — Pripravené alebo konzervované ryby; kaviár a náhradky kaviáru z rybacích ikier
  - Ryby, celé alebo v kusoch, ale nemleté
    - 1604 15 — Makrely
      - Z druhov Scomber scombrus a Scomber japonicus:
        1604 15 11 — Filé
        1604 15 19 — Ostatné
  - 1604 20 — Ostatné pripravené alebo konzervované ryby
    - Ostatné
      - 1604 20 50 — Zo sardiniek, bonít, makrel druhov Scomber scombrus a Scomber japonicus, z rýb druhu Orcynopsis unicolor

Podeliť sa o túto stránku