Espécie Código FAO: ALB

Thunnus alalunga

Conteúdo

Denominações comerciais
Métodos de produção e artes de pesca
Medidas de Conservação
Normas de comercialização
Distribuição e habitat da espécie
Descrição da espécie
Nomenclatura Combinada

Denominações comerciais

País	Denominações comerciais	Nomes aceites ou permitidos a nível local ou regional
Alemanha	de Weißer Thun de Germon de Thunfisch	–
Áustria	de Germon de Thunfisch de Weißer Thun	–
Bélgica	fr Thon fr Thon blanc ou Germon nl Tonijn nl witte tonijn	–
Bulgária	bg Дългопер тон	–
Chipre	el μακρύπτερος τόνος	–
Croácia	hr dugokrila tuna hr albakor	–
Dinamarca	da Hvid tun da langfinnet tun	–
Eslováquia	sk tuniak dlhoplutvý	–
Eslovénia	sl beli tun	–
Espanha	es Atún blanco es Bonito del norte es Albacora	Astúrias: Mono Baleares: Bacora Baleares: Ullada Canárias: Barrilote Cantábria: Bonito del norte Catalunha: Bacora Valência: Bacora Galiza: Bonito do norte Comunidade autónoma do País Basco: Hegaluze
Estónia	et Pikkuim-tuun	–
Finlândia	fi valkotonnikala sv vit tonfisk sv albacor	–
França	fr germon fr thon germon fr thon blanc	–
Grécia	el Τόνος μακρύπτερος	–
Hungria	hu hosszúúszójú tonhal hu germon	–
Irlanda	en Albacore tuna ga Tuinnín colgach	–
Itália	it Alalunga	–
Letónia	lv Garspuru tunzivs	–
Lituânia	lt ilgapelekis tunas	–
Luxemburgo	de Germon de Thunfisch de Weißer Thun fr germon fr thon germon fr thon blanc	–
Malta	en Albacore it Tonno mt Alonga	–
Países Baixos	nl Witte tonijn	–
Polónia	pl Tuńczyk biały pl albakora	–
Portugal	pt Atum pt Atum-voador pt Germão	–
República Checa	cs Tuňák dlouhoploutvý cs Tuňák křídlatý	–
Roménia	ro Ton alb	–
Suécia	sv Vit tonfisk sv albacor	–

Principais métodos de produção

Capturado

Principais artes de pesca

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788)

Totais admissíveis de capturas e quotas

A maioria das populações de peixes comerciais está sujeita a totais admissíveis de capturas (TAC), ou possibilidades de pesca, que fixam limites de captura (expressos em peso ou quantidades). Os TAC são fixados anualmente para a maioria das unidades populacionais (de dois em dois anos para as unidades populacionais de profundidade) pelos ministros das pescas dos países da UE, reunidos em Conselho. Os TAC são repartidos pelos países da UE sob a forma de quotas nacionais. Estas são calculadas de acordo com uma percentagem fixa, que varia em função da unidade populacional e do país em causa, de acordo com o sistema de «estabilidade relativa». Leia mais: Totais admissíveis de capturas e quotas

Populacionais (2021)

ALB/AN05N

Thunnus alalunga

Zonas de pesca

Oceano Atlântico a norte de 5° N

TAC

37801.0 t

União

28120.92 t

1925.7 t

3115.11 t

5522.24 t

17557.88 t

Populacionais (2021)

ALB/AS05N

Thunnus alalunga

Zonas de pesca

Oceano Atlântico a sul de 5° N

TAC

24000.0 t

União

1837.5 t

905.86 t

297.7 t

633.94 t

Requisitos específicos que os produtos da pesca comercializados na UE devem satisfazer. Incluem as categorias Frescura e Tamanho.

Categorias de frescura

	A	B	Extra
Olho	Convexo e ligeiramente encovado; pupila escura; córnea ligeiramente opalescente	Chato: pupila enevoada; extravasações sanguíneas à volta do olho	Convexo, abaulado; pupila azul-preto vivo, «pálpebra» transparente
Guelras	Cor menos viva, mais pálida nos bordos; muco transparente	Em descoloração muco opaco	Vermelho vivo a púrpura por todo o lado; sem muco
Cheiro das guelras	Ausência de cheiro a algas marinhas; cheiro neutro	Cheiro gordo, um pouco sulfuroso, a toucinho rançoso ou a fruta podre	A algas marinhas frescas; picante; iodado
Opérculos	Prateados, ligeiramente tingidos de vermelho ou de castanho	Escurecimento e extravasações sanguíneas extensas	Prateados
Consistência da carne	Bastante rígida, firme	Ligeiramente mole	Muito firme, rígida
Muco cutâneo	Ligeiramente turvo	Leitoso	Aquoso, transparente
Pele	Perda de brilho; cores mais baças; menos diferença entre superfície dorsal e ventral	Baça, sem brilho, cores deslavadas; pele plissada quando se dobra o peixe	Pigmentação viva, cores vivas, brilhantes, irisadas; diferença nítida entre superfície dorsal e ventral

Categorias de calibragem

Tamanho	peso/peixe
1	≥ 4.0 kg
2	≥ 1.5 \| < 4.0 kg

Esta espécie é matéria do Regulamento (CEE) n.º 1536/92 do Conselho, de 9 de junho de 1992, que fixa normas comuns de comercialização para as conservas de atum e de bonito. Mais

Habitat

Água salgada

Zonas principais de pesca FAO

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788)

Mapas de distribuição

Origem: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Thunnus alalunga

Origem: FAO - FAO aquatic species distribution map of Thunnus alalunga

Nome científico

Thunnus alalunga

Autor

(Bonnaterre, 1788)

Classificação

Espécie

Código FAO

ALB

Descrição morfológica

inglêsAnterior spines much higher than posterior spines giving the fin a strongly concave outline. Interpelvic process small and bifid. Body with very small scales. Pectoral fins remarkably long, about 30% of fork length or longer in 50 cm or longer fish. Ventral surface of liver striated and the central lobe is largest.

Ver tradução

Traduzido do inglês por BING Esta tradução é meramente indicativa: devido à qualidade limitada do texto de partida, as descrições morfológicas estão disponíveis apenas em inglês na versão BETA do sistema. Em futuras versões, será disponibilizada informação multilingue.

portuguêsMuito maior do que os espinhos posteriores dando a barbatana de um contorno fortemente côncavo anteriores espinhos. Interpelvic processo bífido e pequeno. Corpo com escamas muito pequenas. Barbatanas peitorais notavelmente longo, cerca de 30% do comprimento do garfo ou mais em 50 cm ou mais peixes. Superfície ventral do fígado estriada e o lobo central é maior.

Classificação taxonómica

ClasseActinopterygii
- OrdemPerciformes
  - FamíliaScombridae
    - GéneroThunnus
      - EspécieThunnus alalunga

Sinónimos

Germo germo (Lacepède, 1801)
Thunnus germo (Lacepède, 1801)
Orcynus germon (Lacepède, 1800)
Scomber alalunga Cetti, 1777
Scomber germo Lacepède, 1801
Thynnus alalunga (Bonnaterre, 1788)
Germo alalonga (Bonnaterre, 1788)
Germo germon steadi Whitley, 1933
Orcynus alatunga (Gmelin, 1789)
Scomber alatunga Gmelin, 1789
Scomber germo Bennett, 1840
Thunnus alalunga (Cetti, 1777)
Orcynus germo (Lacepède, 1801)
Thunnus alalonga (Bonnaterre, 1788)
Orcynus alalonga (Bonnaterre, 1788)
Germo alalunga (Bonnaterre, 1788)
Germo germon (Lacepède, 1800)
Thynnus pacificus Cuvier, 1832
Thynnus alalonga (Bonnaterre, 1788)
Albacora alalonga (Bonnaterre, 1788)
Scomber germon Lacepède, 1800
Scomber albicans Walbaum, 1792
Scomber alalunga Bonnaterre, 1788
Orcynus pacificus Cooper, 1863
Thunnus pacificus (Cuvier, 1832)

Origem: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788)

Quadro de classificação de mercadorias, revisto anualmente, utilizado na UE nas estatísticas aduaneiras e de comércio externo. O quadro baseia-se na nomenclatura do Sistema Harmonizado, alargado com subdivisões comunitárias. Cada subdivisão é identificada por um código numérico de oito algarismos. Leia mais: Nomenclatura Combinada

03 — CAPÍTULO 3 - PEIXES E CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS E OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 0302 — Peixes frescos ou refrigerados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Atuns (do género Thunnus), bonito (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis), exceto fígados, ovas e sémen
    - 0302 31 — Atum (Thunnus alalunga)
      - 0302 31 10 — Destinados à fabricação industrial dos produtos da posição 1604
      - 0302 31 90 — Outros
- 0303 — Peixes congelados, exceto os filetes de peixes e outra carne de peixes da posição 0304
  - Atuns (do género Thunnus), bonito (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis), exceto fígados, ovas e sémen
    - 0303 41 — Atum (Thunnus alalunga)
      - 0303 41 10 — Destinados à fabricação industrial dos produtos da posição 1604
      - 0303 41 90 — Outros
- 0304 — Filetes de peixes e outra carne de peixes (mesmo picada), frescos, refrigerados ou congelados
  - Filetes de outros peixes, congelados
    - 0304 87 00 — Atuns (do género Thunnus), bonito (Euthynnus (Katsuwonus) pelamis)
16 — CAPÍTULO 16 - PREPARAÇÕES DE CARNE, DE PEIXES OU DE CRUSTÁCEOS, DE MOLUSCOS OU DE OUTROS INVERTEBRADOS AQUÁTICOS
- 1604 — Preparações e conservas de peixes; caviar e seus sucedâneos preparados a partir de ovas de peixe
  - Peixes inteiros ou em pedaços, exceto peixes picados
    - 1604 14 — Atuns e bonitos (Sarda spp.)
      - Atuns e bonitos-listados
        Outros
        1604 14 41 — Em óleos vegetais
        Outros
        1604 14 46 — Filetes denominados “loins”
        1604 14 48 — Outros
  - 1604 20 — Outras preparações e conservas de peixes
    - Outros
      - 1604 20 70 — De atuns, bonitos-listados e outros peixes do género Euthynnus

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Thunnus alalunga

Denominações comerciais

Principais métodos de produção

Principais artes de pesca

Anzóis e aparelhos de anzol

Rede de cerco com retenida

Totais admissíveis de capturas e quotas

Populacionais (2021)

Populacionais (2021)

Categorias de frescura

Categorias de calibragem

Habitat

Zonas principais de pesca FAO

Zona 21 - Atlântico Noroeste

Zona 27 - Atlântico Nordeste

Zona 31 - Atlântico Centro-Oeste

Zona 34 - Atlântico Centro-Este

Zona 37 - Mediterrâneo e Mar Negro

Zona 41 - Atlântico Sudoeste

Zona 47 - Atlântico Sudeste

Zona 51 - Oceano Índico Oeste

Zona 57 - Oceano Índico Este

Zona 61 - Pacífico Noroeste

Zona 67 - Pacífico Nordeste

Zona 71 - Pacífico Centro-Oeste

Zona 77 - Pacífico Centro-Este

Zona 81 - Pacífico Sudoeste

Zona 87 - Pacífico Sudeste

Mapas de distribuição