Art FAO Code: ANA

Engraulis anchoita

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Belgien	fr Anchois nl Ansjovis	–
Dänemark	da Argentinsk ansjos	–
Finnland	fi argentiinansardelli sv anchoita	–
Frankreich	fr anchois d'Argentine fr anchois (gesalzen)	–
Griechenland	el Γαύρος Αργεντινής	–
Irland	en Argentine anchovy ga Ainseabhaí na hAirgintíne	–
Italien	it Alice atlantica	–
Kroatien	hr argentinski inćun	–
Litauen	lt argentininis ančiuvis	–
Polen	pl Sardela argentyńska	–
Portugal	pt Biqueirão pt Anchovas (nur für Konserven oder Halbkonserven)	–
Schweden	sv Anchoita	–
Slowenien	sl argentinski sardon	–
Spanien	es Anchoíta	Galicien: Bocarte arxentino

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Wichtigste Fanggeräte

List item: Schleppnetze

Schleppnetze

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935

Spezifische Anforderungen, die in der EU vermarktete Fischereierzeugnisse erfüllen müssen. Dazu zählen Frische- und Größeklassen.

Frischeklassen

	A	B	Extra
Augen	Hervortretend, aber weniger prall; dunkle Pupille; leicht schillernde Hornhaut	Flach; verschwommene Pupille; ausgetretenes Blut rund um die Augen	Hervortretend, prall; schwarzblaue glänzende Pupille, durchsichtiges „Lid“
Kiemen	Farbe weniger kräftig; blasser am Rand; durchsichtiger Schleim	Geschwollen, verblaßt; zähflüssiger Schleim	Gleichmäßig dunkelrot bis purpur; kein Schleim
Geruch der Kiemen	Kein Geruch nach Seetang; neutraler Geruch	Fetter, etwas schwefeliger Geruch nach ranziger Hefe oder verfaultem Obst	Nach frischem Seetang; würzig nach Jod
Kiemendeckel	Silbrig, leicht rötlich oder bräunlich	Braunfärbung und großflächiges Austreten von Blut	Silbrig
Muskelfleisch	Ziemlich steif, fest	Etwas weich	Sehr fest, steif
Schleimmantel	Etwas wolkig	Milchig	Wasserklar
Haut	Weniger kräftig und leuchtend; blassere Farben; weniger Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite	Stumpf und ohne Glanz, verwaschene Farben; faltige Haut beim gebogenen Fisch	Kräftige, glänzende Farbe, leuchtend und irisierend; deutlicher Unterschied zwischen Rücken- und Bauchseite

Größenklassen

Größe	Gewicht/Fisch	Stück/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Diese Art unterliegt der Verordnung (EWG) Nr. 2136/89 des Rates vom 21. Juni 1989 über gemeinsame Vermarktungsnormen für Sardinenkonserven sowie Handelsbezeichnungen für Sardinenkonserven und sardinenartige Erzeugnisse in Konserven. Mehr

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

List item: Südwestatlantik

Gebiet 41 - Südwestatlantik

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935

Verbreitungskarten

Quelle: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis anchoita

Wissenschaftliche Bezeichnung

Engraulis anchoita

Erstbeschreiber

Hubbs & Marini, 1935

Rang

Art

FAO Code

ANA

Morphologische Beschreibung

EnglischSnout prominent, pointed, about 3/4 eye diameter; maxilla moderate, tip bluntly tapering or a little rounded, reaching to front margin of pre-operculum, extending a little beyond tip of second supra-maxilla; teeth in jaws numerous, small. Lower gill rakers long and slender; no gill rakers on hind face of third epibranchial; pseudobranch long, reaching onto inner face of operculum (Ref.189). Blackish blue dorsally, silvery white laterally and ventrally. All fins transparent (Ref. 27363).

Übersetzung anzeigen

Übersetzt aus dem Englisch von BING Diese Übersetzung dient lediglich der Orientierung: aufgrund der eingeschränkten Qualität des Ausgangstextes sind die morphologischen Beschreibungen in der BETA-Version des Systems nur in Englisch verfügbar. Mehrsprachige Informationen werden bei künftigen Versionen verfügbar sein.

DeutschProminente, Schnauze Spitz, etwa 3/4 Auge Durchmesser; Oberkiefer moderat, Tipp, unverblümt spitz zulaufend oder ein wenig gerundet, vordere Marge von Pre-Haube zu erreichen, die ein wenig jenseits der Spitze des zweiten supra-Maxilla; Zähne im Kiefer zahlreich, klein. Niedrigere Gill Rake, lang und schlank; keine Gill-Rake auf Hinterbeinen Gesicht des dritten Epibranchial; Pseudobranch lang, auf der Innenseite der Haube (Ref.189) zu erreichen. Schwärzlich blau dorsal, silbrig weiß, lateral und ventral. Alle Flossen transparent (Ref. 27363).

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungClupeiformes
  - FamilieEngraulidae
    - GattungEngraulis
      - ArtEngraulis anchoita

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

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Größe	Gewicht/Fisch	Stück/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0