Soort FAO-code: TRS

Salmo trutta

Op deze pagina

Handelsbenamingen
Productiemethoden en vistuigen
EU-kwaliteitsregelingen en voedingswaarden
Instandhoudingsmaatregelen
Handelsnormen
Verspreiding en habitat van de soort
Soortbeschrijving
Gecombineerde Nomenclatuur

Handelsbenamingen

Land	Handelsbenamingen	Namen die lokaal of regionaal aanvaard of toegestaan zijn
België	fr Truite fr Truite saumonee (alleen met zalmkleurig visvlees) fr Truite de mer [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] nl Forel nl Zalmforel (alleen met zalmkleurig visvlees) nl Zeeforel [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta]	–
Bulgarije	bg Речна пъстърва [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] bg балканска пъстърва [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta]	–
Cyprus	el πέστροφα [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta]	–
Denemarken	da Ørred da havørred da bækørred da søørred da foreller (klein)	–
Duitsland	de Forelle [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] de Bachforelle [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] de Lachsforelle (Als vlees is roze of oranje tot roze) [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] de Seeforelle [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] de Lachsforelle (Als vlees is roze of oranje tot roze) [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] de Meerforelle [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] de Lachsforelle (Als vlees is roze of oranje tot roze) [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta]	–
Estland	et Meriforell et iherus et Jõeforell [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta]	–
Finland	fi taimen [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] fi purotaimen [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] fi tammukka [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] fi taimen [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] fi järvitaimen [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] fi taimen [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] fi meritaimen [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] sv bäcköring [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] sv insjööring [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] sv öring [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] sv havsöring [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta]	–
Frankrijk	fr truite d'Europe fr truite fr truite de mer (gekweekt in zeewater) fr Fario (gekweekt in zeewater)	–
Griekenland	el Πέστροφα	–
Ierland	en Brown trout (in zoet water gevangen) en Sea trout (op zee gevangen) ga Breac donn ga breac geal	–
Italië	it Trota fario [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] it Trota lacustre [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta]	–
Kroatië	hr potočna pastrva hr pastrva	–
Letland	lv Strauta forele [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] lv Taimiņš	–
Litouwen	lt margasis upėtakis [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] lt paprastasis šlakis [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta]	–
Luxemburg	de Bachforelle de Forelle fr truite fr truite brune fr truite de mer	–
Nederland	nl Zeeforel [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] nl Schotzalm [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] nl Beekforel [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] nl Beekforel [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta]	–
Oostenrijk	de Bachforelle [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] de Forelle [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] de Lachsforelle (Als vlees is roze of oranje tot roze) [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] de Lachsforelle (Als vlees is roze of oranje tot roze) [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] de Lachsforelle (Als vlees is roze of oranje tot roze) [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] de Meerforelle [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] de Seeforelle [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta]	–
Polen	pl Pstrąg potokowy [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] pl Troć wędrowna [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta]	–
Portugal	pt Truta pt Truta-marisca pt Truta-comum	–
Slovenië	sl morska postrv sl potočna postrv [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] sl jezerska postrv [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta]	–
Slowakije	sk pstruh morský	–
Spanje	es Reo es Trucha marina	Galicië: Reo
Tsjechië	cs Pstruh obecný [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] cs Pstruh mořský [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta] cs Pstruh obecný [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] cs Pstruh potoční [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta]	–
Zweden	sv Öring sv Bäcköring [Salmo trutta fario synoniem voor Salmo trutta] sv Insjööring [Salmo trutta lacustris synoniem voor Salmo trutta] sv Havsöring [Salmo trutta trutta synoniem voor Salmo trutta]	–

Voornaamste productiemethoden

Gevangen
Gekweekt

Voornaamste vistuigen

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

Erkende aanduidingen

beschermde geografische aanduiding (BGA)

België

Escavèche de Chimay
beschermde geografische aanduiding (BGA)

Hongarije

Szilvásváradi pisztráng
beschermde geografische aanduiding (BGA)

Verenigd Koninkrijk

West Wales Coracle Caught Sewin

Bron: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Voedingswaarden

	Voedingswaarde per portie (100g)
Energie	148.0 kcal
Totale vetten	6.61 g
Verzadigde vetzuren	1.149 g
Koolhydraten	0.0 g
Suikers	0.0 g
Eiwitten	20.77 g
Zout	130.0 mg

Bron: USDA - FoodData Central

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootten

Zoals bepaald in art. 8 van Verordening (EU) 2015/812 van het Europese Parlement en van de Raad van 20 mei 2015, dat artikel 47 van Verordening (EU) nr. 1379/2013 wijzigt, waarin minimale instandhoudingsreferentiegrootten zijn vastgelegd, vormen deze nu de minimale aanlandingsmaat voor verkoop. Meer

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 40.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 50.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)

Habitat

Zout water
Zoet water
Brak water

Grote visgebieden van de FAO

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

Wetenschappelijke naam

Salmo trutta

Auteur

Linnaeus, 1758

Rang

Soort

FAO-code

TRS

Morfologische beschrijving

EngelsCaudal fin with 18 to 20 soft rays (Ref. 40476).

Vertaling weergeven

Vertaald uit het Engels door BING Deze vertaling is louter indicatief: Op grond van de beperkte kwaliteit van de brontekst zijn morfologische omschrijvingen uitsluitend beschikbaar in het Engels in de BETA-versie van het systeem. In toekomstige uitgaven zal ook meertalige informatie beschikbaar komen.

NederlandsCaudal fin met 18 tot 20 zachte stralen (Ref. 40476).

Taxonomische classificatie

KlasseActinopterygii
- OrdeSalmoniformes
  - FamilieSalmonidae
    - GeslachtSalmo
      - SoortSalmo trutta

Synoniemen

Salmo islayensis Thomson, 1873
Salmo orientalis McClelland, 1842
Salmo polyosteus Günther, 1866
Salmo albus Walbaum, 1792
Trutta variabilis Lunel, 1874
Salmo venernensis Günther, 1866
Trutta marina Duhamel, 1771
Salmo lacustris Linnaeus, 1758
Salmo taurinus Walker, 1812
Salmo cornubiensis Walbaum, 1792
Salmo trutta lacustris Linnaeus, 1758
Salmo oxianus Kessler, 1874
Salmo faris var. forestensis Bloch & Schneider, 1801
Salar gaimardi Valenciennes, 1848
Trutta fario (Linnaeus, 1758)
Salmo mistops Günther, 1866
Salar ausonii var. semipunctata Heckel & Kner, 1858
Salmo fario major Walecki, 1863
Fario argenteus Valenciennes, 1848
Salmo levenensis Yarrell, 1839
Fario trutta (Linnaeus, 1758)
Trutta lacustris (Linneaus, 1758)
Salmo trutta fario Linnaeus, 1758
Trutta marina Moreau, 1881
Salar spectabilis Valenciennes, 1848
Salmo albus Bonnaterre, 1788
Salmo stroemii Gmelin, 1789
Salmo fario loensis Walbaum, 1792
Salmo trutta oxianus Kessler, 1874
Salmo caecifer Parnell, 1838
Salmo montana Walker, 1812
Salmo sylvaticus Gmelin, 1789
Trutta salmonata Rutty, 1772
Salar ausonii var. parcepunctata Heckel & Kner, 1858
Salmo spurius Pallas, 1814
Salmo gadoides Lacepède, 1803
Salmo fario var. forestensis Bloch & Schneider, 1801
Salmo cambricus Donovan, 1806
Salar bailloni Valenciennes, 1848
Salmo lacustris romanovi Kawraisky, 1896
Salmo brachypoma Günther, 1866
Salar ausonii Valenciennes, 1848
Salmo truttula Nilsson, 1832
Salmo lacustris rhenana Fatio, 1890
Salmo fario Linnaeus, 1758
Fario lacustris (Linnaeus, 1758)
Trutta trutta (Linnaeus, 1758)
Salmo lacustris septentrionalis Fatio, 1890
Salmo rappii Günther, 1866
Trutta fluviatilis Duhamel, 1771
Salmo saxatilis Schrank, 1798
Salmo phinoc Shaw, 1804
Trutta salmanata Strøm, 1784
Salmo gallivensis Günther, 1866
Salmo orcadensis Günther, 1866
Salmo illanca Wartmann, 1783
Salmo trutta trutta Linnaeus, 1758
Salmo eriox Linnaeus, 1758
Salmo cumberland Lacepède, 1803
Salmo lemanus Cuvier, 1829
Salmo trutta aralensis Berg, 1908
Salmo estuarius Knox, 1855

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Salmo trutta Linnaeus, 1758

Een jaarlijks herzien classificatieschema voor goederen dat gebruikt wordt in de EU voor douanedoeleinden en statistieken voor buitenlandse handel. Het schema is gebaseerd op de nomenclatuur van het geharmoniseerde systeem, aangevuld met onderverdelingen van de Unie. Elke onderverdeling wordt geïdentificeerd door een 8-cijferige code. Lees verder: Gecombineerde Nomenclatuur

03 — HOOFDSTUK 3 - VIS, SCHAALDIEREN, WEEKDIEREN EN ANDERE ONGEWERVELDE WATERDIEREN
- 0301 — Levende vis
  - andere levende vis
    - 0301 91 — forel (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache en Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0301 91 90 — andere
- 0302 — Vis, vers of gekoeld, andere dan visfilets en ander visvlees bedoeld bij post 0304
  - zalmachtigen (Salmonidae), met uitzondering van levers, hom en kuit
    - 0302 11 — forel (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache en Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0302 11 80 — andere
- 0303 — Bevroren vis, andere dan visfilets en ander visvlees bedoeld bij post 0304
  - zalmachtigen (Salmonidae), met uitzondering van levers, hom en kuit
    - 0303 14 — forel (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache en Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0303 14 90 — andere
- 0304 — Visfilets en ander visvlees (ook indien fijngemaakt), vers, gekoeld of bevroren
  - verse of gekoelde filets van andere vis
    - 0304 42 — forel (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache en Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0304 42 90 — andere
  - ander, vers of gekoeld
    - 0304 52 00 — zalmachtigen (Salmonidae)
  - bevroren filets van andere vis
    - 0304 82 — forel (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache en Oncorhynchus chrysogaster)
      - 0304 82 90 — andere
- 0305 — Vis, gedroogd, gezouten of gepekeld; gerookte vis, ook indien voor of tijdens het roken gekookt; meel, poeder en pellets, van vis, geschikt voor menselijke consumptie
  - gerookte vis, filets daaronder begrepen, andere dan eetbaar slachtafval van vis
    - 0305 43 00 — forel (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache en Oncorhynchus chrysogaster)
16 — HOOFDSTUK 16 - BEREIDINGEN VAN VLEES, VAN VIS, VAN SCHAALDIEREN, VAN WEEKDIEREN OF VAN ANDERE ONGEWERVELDE WATERDIEREN
- 1604 — Bereidingen en conserven van vis; kaviaar en kaviaarsurrogaten bereid uit kuit
  - vis, geheel of in stukken, doch niet fijngemaakt
    - 1604 19 — andere
      - 1604 19 10 — zalmvissen, andere dan zalm
  - 1604 20 — andere bereidingen en conserven van vis
    - andere
      - 1604 20 30 — van andere zalmvissen

Kies uw taal

Salmo trutta

Handelsbenamingen

Voornaamste productiemethoden

Voornaamste vistuigen

Haken en lijnen

Kieuwnetten en soortgelijke netten

Korven en vallen

Erkende aanduidingen

beschermde geografische aanduiding (BGA)

beschermde geografische aanduiding (BGA)

beschermde geografische aanduiding (BGA)

Voedingswaarden

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootten

Habitat

Grote visgebieden van de FAO

Gebied 1 - Afrika - Binnenwateren

Gebied 2 - Noord Amerika - Binnenwateren

Gebied 21 - Noordwestelijke Atlantische Oceaan

Gebied 27 - Noordoostelijke Atlantische Oceaan

Gebied 3 - Zuid-Amerika - Binnenwateren

Gebied 37 - Middellandse Zee en Zwarte Zee

Gebied 4 - Azië -Binnenwateren

Gebied 5 - Europa - Binnenwateren

Gebied 6 - Oceanië - Binnenwateren

Gebied 67 - Noordoostelijke Stille Oceaan

Gebied 8 - Antarctica - Binnenwateren