Γένος Κωδικός FAO: ENR

Engraulis

Η εικόνα δεν είναι διαθέσιμη

Περιεχόμενα σελίδας

Εμπορικές Ονομασίες
Προδιαγραφές εμπορίας
Περιγραφή είδους
Συνδυασμένη Ονοματολογία

Εμπορικές Ονομασίες

Χώρα	Εμπορικές Ονομασίες	Ονομασίες δεκτές ή επιτρεπόμενες σε τοπικό ή περιφερειακό επίπεδο
Βέλγιο	fr Anchois nl Ansjovis	–
Βουλγαρία	bg Хамсия	–
Εσθονία	et Anšoovised	–
Ιρλανδία	en Anchovy species ga Speicis Ainseabhaithe	–
Ισπανία	es Anchoa es Boquerone es Bocarte	Καταλωνία: Seito Γαλικία: Bocarte
Κάτω Χώρες	nl Ansjovis	–
Κροατία	hr inćuni	–
Λεττονία	lv Anšovi	–
Λιθουανία	lt paprastieji ančiuviai	–
Ουγγαρία	hu szardella hu ajóka	–
Πολωνία	pl Sardele	–
Πορτογαλία	pt Biqueirão pt Anchovas (only for preserved or semi-preserved products)	–
Σλοβενία	sl sardoni	–

Οι συγκεκριμένες απαιτήσεις προς τις οποίες πρέπει να συμμορφώνονται τα αλιευτικά προϊόντα που διατίθενται στην αγορά της Ε.Ε. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι Κατηγορίες Φρεσκότητας και Μεγέθους.

Κατηγορίες φρεσκότητας

	A	B	Εξαιρετικό
Οφθαλμός	Κυρτός και ελαφρώς βυθισμένος· κόρη σκοτεινόχρωμη· ελαφρώς οπαλίζων κερατοειδής	Επίπεδος· ασαφής κόρη· εκχυμώσεις αίματος γύρω από τον οφθαλμό	Κυρτός προεξέχων· κόρη κυανόμαυρη, στιλπνή, «βλέφαρο» διαφανές
Βράγχια	Έλλειψη οσμής φυκών. Ουδέτερη οσμή	Ελαφρώς θειούχος (4), λιπαρή οσμή που θυμίζει ταγγισμένο μπέικον ή σάπια φρούτα	Οσμή φρέσκων φυκών· έντονη· ιωδιούχος
Οσμή βραγχίων	Έλλειψη οσμής φυκών. Ουδέτερη οσμή	Ελαφρώς θειούχος, λιπαρή οσμή που θυμίζει ταγγισμένο μπέικον ή σάπια φρούτα	Οσμή φρέσκων φυκών· έντονη· ιωδιούχος
Καλύμματα βραγχίων	Αργυρόχρωμα, ελαφρώς ερυθρά ή καστανόχρωμα	Καστανόχρωμα με έντονες εκχυμώσεις αίματος από τα αγγεία	Αργυρόχρωμα
Υφή της σάρκας	Αρκετά σκληρή, ανθεκτική	Ελαφρώς μαλακή	Πολύ ανθεκτική, σκληρή
Δερματική βλέννα	Ελαφρώς θολή	Γαλακτόχρωμη	Υδαρής, διαυγής
Δέρμα	Απώλεια λάμψης και στιλπνότητας· μικρότερη διαφορά μεταξύ της ραχιαίας και της κοιλιακής επιφάνειας	Χρώματα θαμπά, χωρίς λάμψη, άτονα· κατά την κύρτωση του ψαριού, το δέρμα ρυτιδώνεται	Ζωηρός χρωματισμός, ζωηρά, ιριδίζοντα χρώματα· σαφής διαφορά μεταξύ ραχιαίας και κοιλιακής επιφάνειας

Κατηγορίες μεγέθους

Μέγεθος	βάρους/ψάρι	Αριθμός ψαριών/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Επιστημονική ονομασία

Engraulis

Βαθμίδα

Γένος

Κωδικός FAO

ENR

Ταξινομική κατάταξη

ΟμοταξίαActinopterygii
- ΤάξηClupeiformes
  - ΟικογένειαEngraulidae
    - ΓένοςEngraulis

Ετησίως αναθεωρούμενο σύστημα ταξινόμησης εμπορευμάτων της ΕΕ για τη στατιστική ανάλυση των τελωνειακών δασμών και του εξωτερικού εμπορίου. Το σύστημα βασίζεται στην ονοματολογία του Εναρμονισμένου Συστήματος, η οποία έχει επεκταθεί περαιτέρω με κοινοτικές υποδιαιρέσεις. Κάθε υποδιαίρεση προσδιορίζεται από έναν οκταψήφιο αριθμητικό κωδικό. Ανάγνωση περισσότερων: Συνδυασμένη Ονοματολογία

Διαδώστε αυτή τη σελίδα

Μέγεθος	βάρους/ψάρι	Αριθμός ψαριών/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0