Nem FAO kód: ENR

Engraulis

A kép nem elérhető

Tartalom

Kereskedelmi megnevezések
Forgalmazási előírások
Fajleírás
Kombinált Nómenklatúrá

Kereskedelmi megnevezések

Ország	Kereskedelmi megnevezések	Helyileg vagy regionálisan elfogadott vagy engedélyezett nevek
Belgium	fr Anchois nl Ansjovis	–
Bulgária	bg Хамсия	–
Észtország	et Anšoovised	–
Hollandia	nl Ansjovis	–
Horvátország	hr inćuni	–
Írország	en Anchovy species ga Speicis Ainseabhaithe	–
Lengyelország	pl Sardele	–
Lettország	lv Anšovi	–
Litvánia	lt paprastieji ančiuviai	–
Magyarország	hu szardella hu ajóka	–
Portugália	pt Biqueirão pt Anchovas (only for preserved or semi-preserved products)	–
Spanyolország	es Anchoa es Boquerone es Bocarte	Katalónia: Seito Galicia: Bocarte
Szlovénia	sl sardoni	–

Az Európai Unióban forgalmazott halászati termékekre vonatkozó speciális követelmények. Ide tartoznak a frissességi és a méretkategóriák.

Frissességi kategóriák

	A	B	Extra
Szem	Domború és enyhén beesett; sötét pupilla; enyhén opálos szaruhártya	Lapos; homályos pupillák; vérbeszivárgás a szem körül	Domború, dülledt; kék-fekete, fényes pupillák; átlátszó „szemhéj”
Kopoltyúk	Kevésbé élénk színű, a szélén halvány. Áttetsző nyálka	Egyre vastagodó színtelen nyálka	Egyenletesen a sötétvöröstől a bíborig. Nem nyálkás
Kopoltyúk szaga	Nincs hínárszaga. Szaga semleges	Enyhén kénes zsírszagú, avas szalonna vagy rothadt gyümölcs	Friss hínár; átható; jódos
Kopoltyúfedők	Ezüstösek, enyhén pirosak vagy barnák	Barnásak és jelentős mennyiségű vérbeszivárgás a véredényekből	Ezüstösek
Hús állaga	Meglehetősen merev, kemény	Kissé puha	Nagyon kemény, merev
Bőrnyálka	Enyhén zavaros	Tejszerű	Vízszerű, áttetsző
Bőr	Veszít fényéből, csillogásából; mattabb színű; a hát- és hasfelület színei közötti eltérés halványabb	Matt, fénytelen, jellegtelen színek; ha a halat megcsavarják, a bőr ráncossá válik	Fényes pigmentáció, élénk, ragyogó, irizáló színek; a hát- és hasfelület színei határozottan elkülönülnek

Méretkategóriák

Méret	súly/hal	Halak száma/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Tudományos név

Engraulis

Taxon

Nem

FAO kód

ENR

Rendszertani besorolás

OsztályActinopterygii
- RendClupeiformes
  - CsaládEngraulidae
    - NemEngraulis

A javak Európai Unióban alkalmazott, évente felülvizsgált osztályozási rendszere, amely a vámilletékek és a külkereskedelmi statisztikák tekintetében fontos. A rendszer a Közösségi alterületekkel kiegészített Harmonizált rendszer szerinti nomenklatúrán alapszik. Mindegyik alterületet egy nyolc számjegyű kód azonosít. Tudjon meg többet: Kombinált Nómenklatúrá

Oldal megosztása

Méret	súly/hal	Halak száma/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0