Rod Koda FAO: ENR

Engraulis

Slike ni na voljo

Vsebina strani

Trgovska imena
Tržni standardi
Opis vrste
Kombinirano Nomenklaturo

Trgovska imena

Država	Trgovska imena	Imena, sprejeta ali dovoljena lokalno ali regionalno
Belgija	fr Anchois nl Ansjovis	–
Bolgarija	bg Хамсия	–
Estonija	et Anšoovised	–
Hrvaška	hr inćuni	–
Irska	en Anchovy species ga Speicis Ainseabhaithe	–
Latvija	lv Anšovi	–
Litva	lt paprastieji ančiuviai	–
Madžarska	hu szardella hu ajóka	–
Nizozemska	nl Ansjovis	–
Poljska	pl Sardele	–
Portugalska	pt Biqueirão pt Anchovas (only for preserved or semi-preserved products)	–
Slovenija	sl sardoni	–
Španija	es Anchoa es Boquerone es Bocarte	Katalonija: Seito Galicija: Bocarte

Specifične zahteve, ki jih morajo izpolnjevati ribiški proizvodi, ki se tržijo v EU. Vključuje kategoriji svežosti in velikosti.

Kategorije svežosti

	A	B	Ekstra
oko	izboklo in rahlo upadlo; temna zenica; roženica rahlo prelivajočih se barv	plosko; zamegljena zenica; izliv krvi okoli očesa	Izboklo, (izbuljeno); modro črna jasna zenica, prozorna „očesna blazinica“
škrge	manj jasne barve, bolj blede pri robovih; prozorna sluz	postaja gosta, razbarvana neprozorna sluz	Enotno temno rdeče do škrlatne barve; ni sluzi
vonj škgr	ni vonja po morskih algah, nedoločen vonj	rahlo žveplast masten vonj, vonj po žarki slanini ali gnilem sadju	po svežih morskih algah; oster vonj po jodu
škržni poklopci	srebrnkasti, rahlo rdeči ali rjavi	rjavkasti in iz krvnih žil izdatno pronica kri	Srebrnkasti
čvrstost mesa	precej trdo, čvrsto	rahlo mehko	zelo čvrsto, trdo
kožna sluz	rahlo motna	mlečnata	Vodena, prozorna
Koža	izguba leska in sijaja; bolj motne barve, manjša razlika med hrbtnimi in trebušnimi površinami	motne, medle barve brez sijaja; koža je nagubana, če je riba upognjena	Jasna obarvanost, žive, sijoče mavrične barve; jasna razlika med hrbtnimi in trebušnimi površinami

Kategorije velikosti

Velikost	Teža/ribo	Število rib/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Znanstveno ime

Engraulis

Raven

Rod

Koda FAO

ENR

Taksonomska klasifikacija

RazredActinopterygii
- RedClupeiformes
  - DružinaEngraulidae
    - RodEngraulis

Shema klasifikacije blaga, ki se pregleduje letno in se uporablja v EU za namene statistike carinskih dajatev in zunanje trgovine. Temelji na nomenklaturi usklajenega sistema, ki je nadalje razširjena s pododdelki Skupnosti. Vsak pododdelek določa osemmestna številska koda. Preberi več: Kombinirano Nomenklaturo

Povej naprej

Velikost	Teža/ribo	Število rib/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0