Вид ФАО код: FLE

Platichthys flesus

Съдържание

Търговски Обозначения
Производствени методи и риболовни уреди
Схеми за качество на ЕС и хранителни стойности
Mерки за Опазване
Стандарти за предлагане на пазара
Местоположение и местообитание на вида
Описание на вида
Комбинираната Номенклатура

Търговски Обозначения

Държава	Търговски Обозначения	Наименования, възприети или разрешени на местно или регионално равнище
Австрия	de Butt de Flunder de Strufbutt	–
Белгия	fr Flet nl Bot	–
България	bg Писия [Platichthys flesus luscus синоним на Platichthys flesus] bg Речна писия	–
Германия	de Flunder de Butt de Strufbutt	–
Дания	da Skrubbe	–
Естония	et Lest	–
Ирландия	en European flounder en Flounder ga Leith Eorpach	–
Испания	es Platija	Астурия: Xuella Балеарски острови: Plana Каталония: Plana Галисия: Solla Баска автономна област: Platuxa
Италия	it Passera it Passera pianuzza [Platichthys flesus italicus синоним на Platichthys flesus]	–
Кипър	el γλώσσα χωματίδα	–
Латвия	lv Baltijas plekste [Platichthys flesus trachurus синоним на Platichthys flesus]	–
Литва	lt europinė upinė plekšnė lt Baltijos upinė plekšnė [Platichthys flesus trachurus синоним на Platichthys flesus]	–
Люксембург	de Butt de Strufbutt de Flunder fr flet commun fr flet	–
Малта	en European flounder it Passera nera mt Barbun	–
Нидерландия	nl Bot	–
Полша	pl Stornia pl flądra	–
Португалия	pt Solha pt Solha-da-pedra	–
Румъния	ro Cambula [Platichthys flesus flesus синоним на Platichthys flesus] ro Cambula	–
Словакия	sk platesa bradavičnatá	–
Словения	sl iverka	–
Унгария	hu érdes lepényhal	–
Финландия	fi kampela sv skrubbskädda sv skrubba sv flundra	–
Франция	fr flet commun fr flet	–
Хърватия	hr iverak	–
Чешка република	cs Platýs malý cs Platýs říční cs Flounder	–
Швеция	sv Skrubbskädda sv Skrubba sv Flundra	–

Основни производствени методи

Улов
култивирани

Основни риболовни уреди

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

хранителни стойности

	хранителни стойности на порция (100 g)
Енергийна стойност	70.0 kcal
Общо мазнини	1.93 g
Наситени мастни киселини	0.441 g
Въглехидрати	0.0 g
Захари	0.0 g
Протеин	12.41 g
Сол	740.0 mg

Източник: USDA - FoodData Central

Минимални референтни размери за опазване

Както е определено в чл. 8 от Регламент (ЕС) 2015/812 на Европейския парламент и на Съвета от 20 май 2015 г., който изменя член 47 от Регламент (ЕС) № 1379/2013, в който са установени минимални референтни размери за опазване, те представляват минималните размери за продажба. Още

Минимален референтен размер за опазване

≥ 23.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.3.b.23 Sound
27.3.c.22 Belt Sea
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24)
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25)

Минимален референтен размер за опазване

≥ 21.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони

27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26)
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27)
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28)

Минимален референтен размер за опазване

≥ 18.0 cmОбща дължина (ДЧ)

Риболовни Зони *

27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30)
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31)
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32)

* на юг от 59°

Общ допустим улов и квоти

Общият допустим улов (ОДУ) или възможностите за риболов представляват ограничения на улова (изразени в тонове или брой), които се определят за повечето запаси със стопанско значение. ОДУ се определя всяка година за повечето запаси (на всеки две години за дълбоководните запаси) от Съвета на министрите по въпросите на рибарството. ОДУ се разпределя между страните от Съюза под формата на национални квоти. При разпределянето на квотите се определя различен процент за всеки запас и всяка страна съгласно т.нар. принцип на относителна стабилност. Прочетете повече: Общ допустим улов и квоти

Запаси (2021)

FLX/05B-F.

Pleuronectiformes

Риболовни Зони

27.5.b Фарьорски фонд (Участък V b) фарьорски води

ОДУ

Не се прилага

Съюз

0.0 t

Специални изисквания, на които рибните продукти, предлагани на пазара в ЕС, трябва да отговарят. Те включват категории свежест и категории размери.

Категории свежест

	А	Б	Екстра
Плът	По-малко еластична	Леко мека (отпусната), по-малко еластична, с восъчна повърхност (кадифена) и потъмняла	Стегната, еластична, с гладка повърхност
Хриле	Леко обезцветяване, прозрачна слуз	Сиви/кафяви пред обезцветяване, гъста, непрозрачна слуз	Ярко оцветяване, без слуз
Коремна ципа (при изчистената риба)	Леко потъмняла, може да се отделя от плътта	Петниста, отделя се лесно от плътта	Гладка, лъскава, отделя се трудно от плътта
Миризма на хрилете и на коремната кухина	Липса на миризма на морски водорасли; неутрална миризма	На ферментирало, леко кисела	На морски водорасли
Очи	Изпъкнали и леко сплескани, черна помътняла зеница, леко опалесцентна роговица	Плоски, опалесцентни роговици, непрозрачна зеница	Изпъкнали, с черна лъскава зеница, прозрачна роговица
Кожа	Ярка пигментация без блясък	Помътняла пигментация пред обезцветяване	Ярка пигментация с ирисов отблясък (освен при бибаните) или опалесцентно, без избледняване
Кожна слуз	Леко помътняла	Белезникава	Водниста, прозрачна

Категории размери

Размер	тегло/риба
1	≥ 0.3 kg
2	≥ 0.2 \| ≤ 0.3 kg

Местообитание

Солена вода
Сладка вода
Възсолена вода

Главните Риболовни Зони ФАО

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Карта на разпространението

Източник: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Platichthys flesus

Източник: FAO - FAO aquatic species distribution map of Platichthys flesus

Научно наименование

Platichthys flesus

Автор

(Linnaeus, 1758)

Класификация

Вид

ФАО код

FLE

Морфологично описание

английскиFlatfish, its disc width less than half its length (Ref. 3137). Small mouth (Ref. 3137, Ref. 51442). Eyes mostly (70%) on right side (Ref. 3137, 51442), 79% of dextrally oriented flounder (n = 1076) in Bos, 2000 (Ref. 57574). Rough skin, especially along the lateral line and the basis of the dorsal and anal fin (Ref. 3137). Lateral line straight, slightly rounded over pectorals (Ref. 3137). Green-olive colored (Ref. 51442), the bottom side white (Ref. 3137). Irregular reddish spots on the eye side (Ref. 35388).

Изглед превод

Превод от английски език от BING Този превод е само примерен: поради ограниченото качество на изходния текст, морфологичните описания са достъпни само на английски език в БЕТА версията на системата. В бъдещите версии ще има на разположение информация на различни езици.

българскиПлоските, ширината му диск по-малко от половината си дължина (Ref. 3137). Малка уста (Ref. 3137, Ref. 51442). Предимно на очите (70 %) от дясната страна (Ref. 3137 51442), 79 % от dextrally ориентирани писия (n = 1076) в Bos, 2000 (Ref. 57574). Загрубялата кожа, особено по протежение на страничната линия и в основата на гръбната и аналната fin (Ref. 3137). Странична линия прав, леко закръглени над pectorals (Ref. 3137). Зелени маслини цвят (Ref. 51442) на долната страна бяло (Ref. 3137). Нередовни червеникави петна по страна на окото (Ref. 35388).

Таксономична класификация

КласActinopterygii
- РазредPleuronectiformes
  - СемействоPleuronectidae
    - РодPlatichthys
      - ВидPlatichthys flesus

Синоними

Pleuronectes roseus Shaw, 1796
Pleuronectes flesus septentrionalis Berg, 1932
Pleuronectes flesus baltica Suvorov, 1925
Pleuronectes flesus caninensis Suvorov, 1929
Pleuronectes bogdanovii Sandeberg, 1878
Pleuronectes flesus septentrionalis Surorov, 1925
Pleuronectes flesus leiurus Duncker, 1892
Platichthys flesus trachurus (Duncker, 1892)
Flesus vulgaris Moreau, 1881
Platichthys flesus bogdanovi (Sandeberg, 1878)
Platessa carnaria Brown, 1830
Platichthys flesus var. marmorata (Nordmann, 1840)
Pleuronectes passer Linnaeus, 1758
Pleuronectes flesus Linnaeus, 1758
Platichthys flesus italicus (Günther, 1862)
Platichthys flesus luscus (Pallas, 1814)
Platessa flesus var. marmorata Nordmann, 1840
Pleuronectes italicus Günther, 1862
Platichthys flesus flesus (Linnaeus, 1758)
Pleuronectes luscus Pallas, 1814
Platichthys luscus (Pallas, 1814)
Platessa glabra Rathke, 1837
Pleuronectes flesus trachurus Duncker, 1892
Pleuronectes flesus luscus Pallas, 1814
Pleuronectes flesoides Pontoppidan, 1766

Източник: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Platichthys flesus (Linnaeus, 1758)

Ежегодно актуализирана схема за класификация на продуктите в ЕС за целите на митническото облагане и статистиките за международна търговия. Схемата се основава на номенклатурата на хармонизираната система, разширена допълнително с подразделите на Общността. Всеки подраздел се обозначава с числен код от осем знака. Прочетете повече: Комбинираната Номенклатура

03 — ГЛАВА 3 - РИБИ И РАКООБРАЗНИ, МЕКОТЕЛИ И ДРУГИ ВОДНИ БЕЗГРЪБНАЧНИ
- 0302 — Риби, пресни или охладени, с изключение на филетата и другите меса от риби от № 0304
  - Плоски риби (Pleurоnectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae и Citharidae), с изключение на черния дроб, хайвера и семенната течност
    - 0302 29 — Други
      - 0302 29 80 — Други
- 0303 — Риби замразени, с изключение на филетата и другите меса от риби от № 0304
  - Плоски риби (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae и Citharidae), с изключение на черния дроб, хайвера и семенната течност
    - 0303 39 — Други
      - 0303 39 10 — Речни писии (Platichthys flesus)
- 0304 — Филета и други меса от риби (дори смлени), пресни, охладени или замразени
  - Пресни или охладени филета от други риби
    - 0304 43 00 — Плоски риби (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae и Citharidae)
  - Замразени филета от други риби
    - 0304 83 — Плоски риби (Pleuronectidae, Bothidae, Cynoglossidae, Soleidae, Scophthalmidae и Citharidae)
      - 0304 83 30 — Речна писия (Platichthys flesus)

Споделете страницата

Моля, изберете език

Platichthys flesus

Търговски Обозначения

Основни производствени методи

Основни риболовни уреди

Винтери и капанни уреди

Въдици и кукички

Тралове

хранителни стойности

Минимални референтни размери за опазване

Общ допустим улов и квоти

Запаси (2021)

Категории свежест

Категории размери

Местообитание

Главните Риболовни Зони ФАО

Зона 18 - Северен ледовит океан

Зона 27 - Североизточните части на Атлантическия океан

Зона 34 - Централна източна част на Атлантическия океан

Зона 37 - Средиземно и Черно море

Зона 5 - Европа - Вътрешни води

Карта на разпространението