Liik FAO kood: ANE

Engraulis encrasicolus

Engraulis encrasicolus

© Scandinavian Fishing Year Book

Lehekülje sisu

Tootenimetused
Tootmismeetodid ja püügivahendid
ELi kvaliteedikavad ja toiteväärtused
Kaitsemeetmed
Turustusnormid
Liikide levik ja elupaigad
Liigi kirjeldus
Kombineeritud Nomenklatuur

Tootenimetused

Riik	Tootenimetused	Kohalikult või piirkondlikult kasutatavad nimed
Austria	de Sardelle	–
Belgia	fr Anchois nl Ansjovis	–
Bulgaaria	bg Хамсия [Engraulis encrasicholus ponticus sünonüümina Engraulis encrasicolus]	–
Eesti	et Euroopa anšoovis	–
Hispaania	es Boquerón es Anchoa	Astuuria: Bocarte Baleaarid: Aladroc Kanaari saared: Longoron Kanaari saared: Anchoa Kantaabria: Bocarte Kataloonia: Seitó Valencia autonoomne piirkond: Seitó Valencia autonoomne piirkond: Aladroc Galicia: Bocarte Murcia: Boquerón Baski autonoomne piirkond: Antxoa Baski autonoomne piirkond: Bokarte
Horvaatia	hr inćun	–
Iirimaa	en European anchovy ga Ainseabhaí Eorpach	–
Itaalia	it Acciuga it alice	–
Kreeka	el Γαύρος	–
Küpros	el γαύρος	–
Leedu	lt europinis ančiuvis	–
Luksemburg	de Sardelle fr anchois commun fr anchois	–
Malta	en European anchovy it Alice mt Inċova	–
Poola	pl Sardela europejska	–
Portugal	pt Biqueirão pt Anchovas (only for preserved or semi-preserved products)	–
Prantsusmaa	fr anchois commun fr anchois	–
Rootsi	sv Ansjovis	–
Rumeenia	ro Hamsie ro Hamsie	–
Saksamaa	de Sardelle	–
Slovakkia	sk sardela európska	–
Sloveenia	sl sardon	–
Soome	fi anjovis fi sardelli sv ansjovis	–
Taani	da Ansjos da europæisk ansjos	–
Tšehhi Vabariik	cs Sardel obecná [Engraulis encrasicholus sünonüümina Engraulis encrasicolus] cs Sardel evropská [Engraulis encrasicholus sünonüümina Engraulis encrasicolus] cs Ančovička obecná [Engraulis encrasicholus sünonüümina Engraulis encrasicolus] cs Ančovička evropská [Engraulis encrasicholus sünonüümina Engraulis encrasicolus]	–

Peamised tootmismeetodid

Püütud

Peamised püügivahendid

Allikas: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Tunnustatud nimetused

kaitstud päritolunimetus (KPN)

Itaalia

Colatura di alici di Cetara
kaitstud geograafiline tähis (KGT)

Itaalia

Acciughe sotto sale del Mar Ligure
kaitstud geograafiline tähis (KGT)

Prantsusmaa

Anchois de Collioure

Allikas: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõdud

Nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 20. mai 2015. aasta määruse (EL) nr 2015/812 artiklis 8, millega muudetakse nõukogu määruse (EL) nr 1379/2013 artiklit 47: kui kehtivad kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõdud, loetakse neid turustuskõlblikeks miinimummõõtudeks. Veel

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 90.0 Kalade arv/kg

Püügipiirkonnad

Põhjameri: hõlmab Põhjameri ICESi alapiirkonda 4, sellega külgneva ICESi rajooni 2a osa, mis jääb 64 põhjalaiusest lõunasse, ja ICESi rajooni 3a selle osa, mis pole esitatud Skagerraki määratlusega hõlmatud

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 9.0 cmKogupikkus (TL)

Püügipiirkonnad

37.1 Vahemere lääneosa
37.2 Vahemere keskosa
37.3 Vahemere idaosa

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 12.0 cmKogupikkus (TL)

Püügipiirkonnad

27.8 Biskaia laht (Alapiirkond VIII)
27.10 Assooride künnis (Alapiirkond X)
34.2 Põhjapoolne ookeani
34.1.1 Maroko rannikuäärne rajoon

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 110.0 Kalade arv/kg

Püügipiirkonnad

37.1 Vahemere lääneosa
37.2 Vahemere keskosa
37.3 Vahemere idaosa

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 90.0 Kalade arv/kg

Püügipiirkonnad

27.8 Biskaia laht (Alapiirkond VIII)
27.10 Assooride künnis (Alapiirkond X)
34.2 Põhjapoolne ookeani
34.1.1 Maroko rannikuäärne rajoon

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 9.0 cmKogupikkus (TL)

Püügipiirkonnad

27.9 Portugali veed (Alapiirkond IX )
34.2 Põhjapoolne ookeani
34.1.2 Kanaari saarte ja Madeira rajoon

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 12.0 cmKogupikkus (TL)

Püügipiirkonnad

27.5 Fääri-Islandi künnis (Alapiirkond V)
27.6 Rockall, Šotimaa looderannik ja Põhja-Iirimaa, tuntud ka kui Šotimaa lääneosa (Alapiirkond VI)
27.7 Iiri meri, Iirimaa lääneosa, Porcupine'i madal, La Manche'i ida- ja lääneosa, Bristoli laht, Keldi mere põhja- ja lõunaosa ning Iirimaa edelaosa - ida- ja läänepoolsed veed (Alapiirkond VII)

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 90.0 Kalade arv/kg

Püügipiirkonnad

27.5 Fääri-Islandi künnis (Alapiirkond V)
27.6 Rockall, Šotimaa looderannik ja Põhja-Iirimaa, tuntud ka kui Šotimaa lääneosa (Alapiirkond VI)
27.7 Iiri meri, Iirimaa lääneosa, Porcupine'i madal, La Manche'i ida- ja lääneosa, Bristoli laht, Keldi mere põhja- ja lõunaosa ning Iirimaa edelaosa - ida- ja läänepoolsed veed (Alapiirkond VII)

Kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõt

≥ 12.0 cmKogupikkus (TL)

Püügipiirkonnad

Põhjameri: hõlmab Põhjameri ICESi alapiirkonda 4, sellega külgneva ICESi rajooni 2a osa, mis jääb 64 põhjalaiusest lõunasse, ja ICESi rajooni 3a selle osa, mis pole esitatud Skagerraki määratlusega hõlmatud

Lubatud kogupüük ja kvoodid

Lubatud kogupüügid või kalapüügivõimalused on püügi piirnormid (väljendatud tonnides või numbriliselt), mis kehtestatakse enamiku töönduslike kalavarude suhtes.Kalandusministrite nõukogu kehtestab lubatud kogupüügid enamuse kalavarude puhul iga-aastaselt (süvamereliikide puhul igaks kaheks aastaks). Lubatud kogupüügid jagatakse ELi liikmesriikide vahel riiklike kvootide abil. Kvootide jagamisel eraldatakse iga kalavaru puhul ELi liikmesriigi kohta erinev protsent. Lugege lisaks: Lubatud kogupüük ja kvoodid

Kalavarude (2021)

ANE/08.

Engraulis encrasicolus

Püügipiirkonnad

27.8 Biskaia laht (Alapiirkond VIII)

TAC

33000.0 t

Lit

33000.0 t

ES

29700.0 t

FR

3300.0 t

Kalavarude (2021-2022)

ANE/9/3411

Engraulis encrasicolus

Püügipiirkonnad

34.1.1 Maroko rannikuäärne rajoon Liidu veed
27.10 Assooride künnis (Alapiirkond X)
27.9 Portugali veed (Alapiirkond IX )

TAC

15005.0 t

Selle kvoodi alusel võib püüda ainult 1. juulist 2021 kuni 30. juunini 2022.

Lit

15005.0 t

Selle kvoodi alusel võib püüda ainult 1. juulist 2021 kuni 30. juunini 2022.

PT

7829.0 t

Selle kvoodi alusel võib püüda ainult 1. juulist 2021 kuni 30. juunini 2022.

ES

7176.0 t

Selle kvoodi alusel võib püüda ainult 1. juulist 2021 kuni 30. juunini 2022.

Kalavarude (2020-2021)

ANE/9/3411

Engraulis encrasicolus

Püügipiirkonnad

34.1.1 Maroko rannikuäärne rajoon Liidu veed
27.10 Assooride künnis (Alapiirkond X)
27.9 Portugali veed (Alapiirkond IX )

TAC

15669.0 t

Selle kvoodi alusel võib püüda ainult 1. juulist 2020 kuni 30. juunini 2021.

Lit

15669.0 t

Selle kvoodi alusel võib püüda ainult 1. juulist 2020 kuni 30. juunini 2021.

PT

8175.0 t

Selle kvoodi alusel võib püüda ainult 1. juulist 2020 kuni 30. juunini 2021.

ES

7494.0 t

Selle kvoodi alusel võib püüda ainult 1. juulist 2020 kuni 30. juunini 2021.

Kalavarude (2021)

SP1/GF1718

Engraulis encrasicolus
Sardina pilchardus

Püügipiirkonnad

GFCM-GSA piirkondade 17 ja 18

TAC

Ei kohaldata

Lit

96625.0 t

Piiratud Horvaatia, Itaalia ja Sloveeniaga.

Teaduslikult määratletud nõuded, millele EL turundatavad kalatooted peavad vastama. Sisaldab värskus- ja suuruskategooriaid.

Värskuskategooriad

	A	B	Ekstra
Silm	Kumer ja kergelt sissevajunud; tume pupill; kergelt opalestsentne sarvkest	Lame; hägune pupill; silma ümbruses verevalumeid	Kumer (punduv); sinakasmust ja kirgas pupill; läbipaistev “silmalaug”
Lõpused	Vähem erksad värvid, ääred kahvatumad; läbipaistev lima	Muutmas värvi, paks ja läbipaistmatu lima	Ühtlaselt tumepunased kuni lillad; ilma limata
Lõpuste lõhn	Ilma merevetika või muu lõhnata; neutraalne lõhn	Kergelt väävline rasvane lõhn, räästunud peekoni või mäda puuvilja lõhn	Värske merevetika lõhn; kirbe; joodi lõhn
Lõpuskaaned	Hõbedased, kergelt punased või pruunid	Pruunikad ja ohtralt verevalumeid	Hõbedased
Liha koostis	Küllaltki jäik, tugev	Kergelt pehme	Väga tugev, jäik
Naha lima	Kergelt hägune	Piimjas	Vesine, läbipaistev
Nahk	Läike ja sära vähenemine; tuhmimad värvid; väiksem erinevus selja- ja kõhupinna vahel	Tuhm, läiketa, kahvatud värvid; kala painutades läheb nahk volti	Kirgas pigment, kirkad, läikivad ja sillerdavad värvid; selge erinevus selja- ja kõhupinna vahel

Suuruskategooriad

Suurus	kaalust/kala	Kalade arv/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 20. mai 2015. aasta määruse (EL) nr 2015/812 artiklis 8, millega muudetakse nõukogu määruse (EL) nr 1379/2013 artiklit 47: kui kehtivad kalavarude kaitseks kehtestatud alammõõdud, loetakse neid turustuskõlblikeks miinimummõõtudeks. Veel

Elupaigad

Soolane vesi
Riimvesi

FAO Peamiste Püügipiirkondade

Allikas: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Levikukaardid

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Engraulis encrasicolus

Allikas: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Engraulis encrasicolus

Allikas: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis encrasicolus

Teaduslik nimetus

Engraulis encrasicolus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Klass

Liik

FAO kood

ANE

Morfoloogiline kirjeldus

ingliseSnout pointed; maxilla short, tip blunt, reaching almost to front border of pre-operculum, not projecting beyond tip of second supra-maxilla; tip of lower jaw reaching almost to below nostril. Gill rakers present on hind face of third epibranchial. Pseudobranch longer than eye, reaching onto inner face of operculum. A silver stripe along flank, disappearing with age.

Tõlgitud inglise Bing Tõlge on üksnes näitlikustamiseks: lähteteksti piiratud kvaliteedi tõttu on morfoloogilised kirjeldused süsteemi beetaversioonis kättesaadavad ainult ingliskeelsetena. Mitmekeelne teave on kättesaadav tulevastes versioonides.

eestiKärss osutas; ülalõualuu lühike, otsa blunt, ulatudes peaaegu front piirile eelnevalt operculum, mitte kandes kaugemale otsa teine supra-ülalõualuu; alalõualuu, ulatudes peaaegu allpool ninasõõrmesse otsa. Gill rakers praegu kolmanda epibranchial hind näole. Pseudobranch pikem kui silm, jõudes peale sisemise operculum nägu. Hõbedane triip mööda kubemetükk, kaovad koos vanusega.

Taksonoomiline liigitus

KlassActinopterygii
- SeltsClupeiformes
  - SugukondEngraulidae
    - PerekondEngraulis
      - LiikEngraulis encrasicolus

Sünonüümid

Engraulis engrasicholus (Linnaeus, 1758)
Engraulis encrasicholus ponticus Aleksandrov, 1927
Engraulis guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
Clupea encrasicolus Linnaeus, 1758
Engraulis amara Risso, 1827
Engraulis encrasicolis (Linnaeus, 1758)
Engraulis meletta Cuvier, 1829
Engraulis encrassicolus (Linnaeus, 1758)
Engraulis capensis Gilchrist, 1913
Engraulis encrasicolus russoi Dulzetto, 1947
Engraulis vulgaris Nilsson, 1832
Engraulis encrasicholus (Linnaeus, 1758)
Engraulis russoi Dulzetto, 1947
Anchoviella guineensis Rossignol & Blache, 1961
Anchoa guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
Engraulis argyrophanus Valenciennes, 1848
Engraulis engrasicolus (Linnaeus, 1758)
Engraulus encrasicholus (Linnaeus, 1758)

Allikas: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Kord aastas ülevaadatav kaupade klassifikatsioon, mida kasutatakse EL tolli- ja väliskaubanduse statistika jaoks. Klassifikatsiooni aluseks on Ühenduse Harmoniseeritud süsteemi laiendatud alamjaotised. Iga alamjaotis on tähistatud kaheksakohalise numbrilise koodiga Lugege lisaks: Kombineeritud Nomenklatuur

03 — GRUPP 3 - KALAD JA VÄHID, LIMUSED JA MUUD VEESELGROOTUD
- 0302 — Värske või jahutatud kala (v.a rubriigis 0304 esitatud kalafilee ja muu kalaliha)
  - heeringad (Clupea harengus, Clupea pallasii), anšoovised (Engraulis spp.), sardiinid (Sardina pilchardus), sardinopsid (Sardinops spp.), sardinellid (Sardinella spp.), kilu (Sprattus sprattus), makrellid (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), stauriidid (Trachurus spp.), seersantkala (Rachycentron canadum) ja mõõkkala (Xiphias gladius), v.a kalamaks, -mari ja niisk
    - 0302 42 00 — anšoovised (Engraulis spp.)
- 0303 — Külmutatud kala, v.a kalafileed ja muu rubriigi 0304 kalaliha
  - muud kalad, v.a kalamaks, -mari ja niisk
    - 0303 89 — muud
      - muud
        0303 89 45 — anšoovised (Engraulis spp.)
- 0305 — Kuivatatud, soolatud või soolvees kala; külm- või kuumsuitsukala; inimtoiduks kõlblik kalajahu ja -graanulid
  - kuivatatud (vinnutatud) kala, v.a söödav rups, soolatud või mitte, suitsutamata
    - 0305 59 — muud
      - 0305 59 50 — anšoovised (Engraulis spp.)
  - soolatud või soolvees kala, kuivatamata ja suitsutamata, v.a söödav rups
    - 0305 63 00 — anšoovised (Engraulis spp.)
16 — GRUPP 16 - TOOTED LIHAST, KALAST, VÄHKIDEST, LIMUSTEST VÕI MUUDEST VEESELGROOTUTEST
- 1604 — Kalatooted ja -konservid; kaaviar ja kalamarjast valmistatud kaaviariasendajad
  - kalad tervena või tükkidena, kuid mitte hakklihana
    - 1604 16 00 — anšoovised
  - 1604 20 — muud kalatooted ja -konservid
    - muud
      - 1604 20 40 — anšoovistest

Jaga seda lehte