Soort FAO-code: ANE

Engraulis encrasicolus

Engraulis encrasicolus

© Scandinavian Fishing Year Book

Op deze pagina

Handelsbenamingen
Productiemethoden en vistuigen
EU-kwaliteitsregelingen en voedingswaarden
Instandhoudingsmaatregelen
Handelsnormen
Verspreiding en habitat van de soort
Soortbeschrijving
Gecombineerde Nomenclatuur

Handelsbenamingen

Land	Handelsbenamingen	Namen die lokaal of regionaal aanvaard of toegestaan zijn
België	fr Anchois nl Ansjovis	–
Bulgarije	bg Хамсия [Engraulis encrasicholus ponticus synoniem voor Engraulis encrasicolus]	–
Cyprus	el γαύρος	–
Denemarken	da Ansjos da europæisk ansjos	–
Duitsland	de Sardelle	–
Estland	et Euroopa anšoovis	–
Finland	fi anjovis fi sardelli sv ansjovis	–
Frankrijk	fr anchois commun fr anchois	–
Griekenland	el Γαύρος	–
Ierland	en European anchovy ga Ainseabhaí Eorpach	–
Italië	it Acciuga it alice	–
Kroatië	hr inćun	–
Litouwen	lt europinis ančiuvis	–
Luxemburg	de Sardelle fr anchois commun fr anchois	–
Malta	en European anchovy it Alice mt Inċova	–
Oostenrijk	de Sardelle	–
Polen	pl Sardela europejska	–
Portugal	pt Biqueirão pt Anchovas (aleen voor conserven of halfconserven)	–
Roemenië	ro Hamsie ro Hamsie	–
Slovenië	sl sardon	–
Slowakije	sk sardela európska	–
Spanje	es Boquerón es Anchoa	Asturië: Bocarte Balearen: Aladroc Canarische Eilanden: Longoron Canarische Eilanden: Anchoa Cantabrië: Bocarte Catalonië: Seitó Valencia: Seitó Valencia: Aladroc Galicië: Bocarte Murcia: Boquerón Baskenland: Antxoa Baskenland: Bokarte
Tsjechië	cs Sardel obecná [Engraulis encrasicholus synoniem voor Engraulis encrasicolus] cs Sardel evropská [Engraulis encrasicholus synoniem voor Engraulis encrasicolus] cs Ančovička obecná [Engraulis encrasicholus synoniem voor Engraulis encrasicolus] cs Ančovička evropská [Engraulis encrasicholus synoniem voor Engraulis encrasicolus]	–
Zweden	sv Ansjovis	–

Voornaamste productiemethoden

Gevangen

Voornaamste vistuigen

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Erkende aanduidingen

beschermde oorsprongsbenaming (BOB)

Italië

Colatura di alici di Cetara
beschermde geografische aanduiding (BGA)

Italië

Acciughe sotto sale del Mar Ligure
beschermde geografische aanduiding (BGA)

Frankrijk

Anchois de Collioure

Bron: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootten

Zoals bepaald in art. 8 van Verordening (EU) 2015/812 van het Europese Parlement en van de Raad van 20 mei 2015, dat artikel 47 van Verordening (EU) nr. 1379/2013 wijzigt, waarin minimale instandhoudingsreferentiegrootten zijn vastgelegd, vormen deze nu de minimale aanlandingsmaat voor verkoop. Meer

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 90.0 Aantal stuks/kg

Visserijgebieden

Noordzee: omvat de Noordzee ICES-deelgebied 4, het aangrenzende deel van ICES-sector 2a ten zuiden van 64° NB, en het deel van ICES-sector 3a dat niet onder de definitie van het Skagerrak valt

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 9.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

37.1 Westelijke Middellandse Zee
37.2 Centrale Middellandse Zee
37.3 Oostelijke Middellandse Zee

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 12.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

27.8 Golf van Biskaje (Deelgebied VIII)
27.10 Visgronden Azoren (Deelgebied X)
34.2 Oceaan-Noord
34.1.1 Sector Marokkaanse kust

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 110.0 Aantal stuks/kg

Visserijgebieden

37.1 Westelijke Middellandse Zee
37.2 Centrale Middellandse Zee
37.3 Oostelijke Middellandse Zee

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 90.0 Aantal stuks/kg

Visserijgebieden

27.8 Golf van Biskaje (Deelgebied VIII)
27.10 Visgronden Azoren (Deelgebied X)
34.2 Oceaan-Noord
34.1.1 Sector Marokkaanse kust

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 9.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

27.9 Portugese wateren (Deelgebied IX)
34.2 Oceaan-Noord
34.1.2 Sector Canarische eilanden en Madeira

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 12.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

27.5 Visgronden IJsland en Faeröer (Deelgebied V)
27.6 Rockall, Noordwestkust van Schotland en Noord-Ierland; de noordwestkust van Schotland en Noord-Ierland staan ook bekend als Westelijk van Schotland (Deelgebied VI)
27.7 Ierse Zee, Westelijk van Ierland, Porcupine Bank, Oostelijke en westelijke Kanaal, Kanaal van Bristol, Noordelijke en zuidelijke Keltische Zee en Zuidwestelijk van Ierland - Oost en West (Deelgebied VII)

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 90.0 Aantal stuks/kg

Visserijgebieden

27.5 Visgronden IJsland en Faeröer (Deelgebied V)
27.6 Rockall, Noordwestkust van Schotland en Noord-Ierland; de noordwestkust van Schotland en Noord-Ierland staan ook bekend als Westelijk van Schotland (Deelgebied VI)
27.7 Ierse Zee, Westelijk van Ierland, Porcupine Bank, Oostelijke en westelijke Kanaal, Kanaal van Bristol, Noordelijke en zuidelijke Keltische Zee en Zuidwestelijk van Ierland - Oost en West (Deelgebied VII)

Minimuminstandhoudingsreferentiegrootte

≥ 12.0 cmTotale lengte (TL)

Visserijgebieden

Noordzee: omvat de Noordzee ICES-deelgebied 4, het aangrenzende deel van ICES-sector 2a ten zuiden van 64° NB, en het deel van ICES-sector 3a dat niet onder de definitie van het Skagerrak valt

TAC's en quota

Totaal toegestane vangsten (TAC's) en vangstmogelijkheden zijn vangstbeperkingen (uitgedrukt in tonnen of aantallen) die zijn ingesteld voor de meeste commerciële visbestanden. TAC's worden voor de meeste bestanden jaarlijks ingesteld (om de twee jaar voor diepzeebestanden) door de Raad Visserij. Tussen EU-landen worden TAC's gedeeld op basis van nationale quota. Voor ieder bestand wordt per EU-land een verschillend toewijzingspercentage toegepast voor het verdelen van de quota. Lees verder: TAC's en quota

Bestanden (2021)

ANE/08.

Engraulis encrasicolus

Visserijgebieden

27.8 Golf van Biskaje (Deelgebied VIII)

TAC

33000.0 t

Unie

33000.0 t

FR

3300.0 t

ES

29700.0 t

Bestanden (2021-2022)

ANE/9/3411

Engraulis encrasicolus

Visserijgebieden

27.9 Portugese wateren (Deelgebied IX)
34.1.1 Sector Marokkaanse kust Wateren van de Unie
27.10 Visgronden Azoren (Deelgebied X)

TAC

15005.0 t

Dit quotum mag alleen worden gevangen van 1 juli 2021 tot en met 30 juni 2022.

Unie

15005.0 t

Dit quotum mag alleen worden gevangen van 1 juli 2021 tot en met 30 juni 2022.

ES

7176.0 t

Dit quotum mag alleen worden gevangen van 1 juli 2021 tot en met 30 juni 2022.

PT

7829.0 t

Dit quotum mag alleen worden gevangen van 1 juli 2021 tot en met 30 juni 2022.

Bestanden (2020-2021)

ANE/9/3411

Engraulis encrasicolus

Visserijgebieden

27.9 Portugese wateren (Deelgebied IX)
34.1.1 Sector Marokkaanse kust Wateren van de Unie
27.10 Visgronden Azoren (Deelgebied X)

TAC

15669.0 t

Dit quotum mag slechts worden gevangen van 1 juli 2020 tot en met 30 juni 2021.

Unie

15669.0 t

Dit quotum mag slechts worden gevangen van 1 juli 2020 tot en met 30 juni 2021.

ES

7494.0 t

Dit quotum mag slechts worden gevangen van 1 juli 2020 tot en met 30 juni 2021.

PT

8175.0 t

Dit quotum mag slechts worden gevangen van 1 juli 2020 tot en met 30 juni 2021.

Bestanden (2021)

SP1/GF1718

Sardina pilchardus
Engraulis encrasicolus

Visserijgebieden

GFCM-GSA's 17 en 18

TAC

Niet relevant

Unie

96625.0 t

Beperkt tot Kroatië, Italië en Slovenië.

Specifieke vereisten waaraan producten uit de visvangst moeten voldoen in de EU. Ze omvatten versheid- en groottecategorieën.

Versheidsklassen

	A	B	Extra
Ogen	Convex, maar iets ingevallen; donkere pupil; hoornvlies iets glanzend	Vlak; vertroebelde pupil; bloedextravasaties van de ogen (bril)	Convex, bol; blauw-zwarte glanzende pupil, doorzichtig „ooglid”
Kieuwen	Minder heldere kleur, bleker aan de randen; doorzichtig slijm	Opgezet, verbleekt; ondoorzichtig slijm	Uniform donkerrood tot paarsrood; geen slijm
Geur van de kieuwen	Geen geur van zeewier; neutrale geur	Iets zwavelachtige vettige geur, als van ranzig spek of rot fruit	Vers als van zeewier; prikkelend jodiumachtig
Kieuwdeksels	Zilverkleurig, lichtrood of bruin	Bruinachtig en aanzienlijke bloedextravasaties	Zilverkleurig
Consistentie van het vlees	Vrij vast, stevig	Iets week	Zeer stevig, vast
Slijm op de huid	Enigszins troebel	Melkachtig	Glashelder, doorzichtig
Huid	Minder glans; flauwere kleuren; minder verschil tussen rugvlak en buikvlak	Dof, geen glans; fletse kleuren; rimpelige huid bij buigen van de vis	Heldere kleur met sterk iriserende glans; duidelijk verschil tussen rugvlak en buikvlak

Grootteklassen

Grootte	Gewicht/vis	Aantal stuks/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Zoals bepaald in art. 8 van Verordening (EU) 2015/812 van het Europese Parlement en van de Raad van 20 mei 2015, dat artikel 47 van Verordening (EU) nr. 1379/2013 wijzigt, waarin minimale instandhoudingsreferentiegrootten zijn vastgelegd, vormen deze nu de minimale aanlandingsmaat voor verkoop. Meer

Habitat

Zout water
Brak water

Grote visgebieden van de FAO

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Verspreidingskaarten

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Engraulis encrasicolus

Bron: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Engraulis encrasicolus

Bron: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis encrasicolus

Wetenschappelijke naam

Engraulis encrasicolus

Auteur

(Linnaeus, 1758)

Rang

Soort

FAO-code

ANE

Morfologische beschrijving

EngelsSnout pointed; maxilla short, tip blunt, reaching almost to front border of pre-operculum, not projecting beyond tip of second supra-maxilla; tip of lower jaw reaching almost to below nostril. Gill rakers present on hind face of third epibranchial. Pseudobranch longer than eye, reaching onto inner face of operculum. A silver stripe along flank, disappearing with age.

Vertaling weergeven

Vertaald uit het Engels door BING Deze vertaling is louter indicatief: Op grond van de beperkte kwaliteit van de brontekst zijn morfologische omschrijvingen uitsluitend beschikbaar in het Engels in de BETA-versie van het systeem. In toekomstige uitgaven zal ook meertalige informatie beschikbaar komen.

NederlandsSnout pointed; maxilla korte, tip blunt, reaching bijna aan de voorste rand van pre operculum, niet projecteren buiten tip van tweede supra-maxilla; Tip van de onderkaak bereiken bijna onder neusgat. Gill rakers presenteren op hind gezicht van derde epibranchial. Pseudobranch langer dan oog, bereiken op innerlijke gezicht van operculum. Een zilveren streep langs flank, verdwijnen met de leeftijd.

Taxonomische classificatie

KlasseActinopterygii
- OrdeClupeiformes
  - FamilieEngraulidae
    - GeslachtEngraulis
      - SoortEngraulis encrasicolus

Synoniemen

Engraulus encrasicholus (Linnaeus, 1758)
Engraulis capensis Gilchrist, 1913
Engraulis encrasicolus russoi Dulzetto, 1947
Anchoviella guineensis Rossignol & Blache, 1961
Engraulis engrasicolus (Linnaeus, 1758)
Anchoa guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
Engraulis amara Risso, 1827
Engraulis engrasicholus (Linnaeus, 1758)
Engraulis encrassicolus (Linnaeus, 1758)
Engraulis russoi Dulzetto, 1947
Engraulis argyrophanus Valenciennes, 1848
Engraulis encrasicholus ponticus Aleksandrov, 1927
Engraulis guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
Engraulis vulgaris Nilsson, 1832
Clupea encrasicolus Linnaeus, 1758
Engraulis encrasicolis (Linnaeus, 1758)
Engraulis encrasicholus (Linnaeus, 1758)
Engraulis meletta Cuvier, 1829

Bron: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Een jaarlijks herzien classificatieschema voor goederen dat gebruikt wordt in de EU voor douanedoeleinden en statistieken voor buitenlandse handel. Het schema is gebaseerd op de nomenclatuur van het geharmoniseerde systeem, aangevuld met onderverdelingen van de Unie. Elke onderverdeling wordt geïdentificeerd door een 8-cijferige code. Lees verder: Gecombineerde Nomenclatuur

Delen