Druh FAO kód: ANE

Engraulis encrasicolus

Engraulis encrasicolus

© Scandinavian Fishing Year Book

Obsah

Obchodné označenia
Metódy výroby a rybárske výstroje
Systémy kvality a výživové hodnoty v rámci EÚ
Ochranné Opatrenia
Trhové normy
Výskyt a biotop druhu
Opis druhu
Kombinovanú Nomenklatúru

Obchodné označenia

Krajina	Obchodné označenia	Názvy akceptované alebo povolené na miestnej alebo regionálnej úrovni
Belgicko	fr Anchois nl Ansjovis	–
Bulharsko	bg Хамсия [Engraulis encrasicholus ponticus synonymum pre Engraulis encrasicolus]	–
Cyprus	el γαύρος	–
Česká republika	cs Sardel obecná [Engraulis encrasicholus synonymum pre Engraulis encrasicolus] cs Sardel evropská [Engraulis encrasicholus synonymum pre Engraulis encrasicolus] cs Ančovička obecná [Engraulis encrasicholus synonymum pre Engraulis encrasicolus] cs Ančovička evropská [Engraulis encrasicholus synonymum pre Engraulis encrasicolus]	–
Dánsko	da Ansjos da europæisk ansjos	–
Estónsko	et Euroopa anšoovis	–
Fínsko	fi anjovis fi sardelli sv ansjovis	–
Francúzsko	fr anchois commun fr anchois	–
Grécko	el Γαύρος	–
Chorvátsko	hr inćun	–
Írsko	en European anchovy ga Ainseabhaí Eorpach	–
Litva	lt europinis ančiuvis	–
Luxembursko	de Sardelle fr anchois commun fr anchois	–
Malta	en European anchovy it Alice mt Inċova	–
Nemecko	de Sardelle	–
Poľsko	pl Sardela europejska	–
Portugalsko	pt Biqueirão pt Anchovas (only for preserved or semi-preserved products)	–
Rakúsko	de Sardelle	–
Rumunsko	ro Hamsie ro Hamsie	–
Slovensko	sk sardela európska	–
Slovinsko	sl sardon	–
Španielsko	es Boquerón es Anchoa	Astúria: Bocarte Baleáry: Aladroc Kanárske ostrovy: Longoron Kanárske ostrovy: Anchoa Kantábria: Bocarte Katalánsko: Seitó Valencia: Seitó Valencia: Aladroc Galícia: Bocarte Murcia: Boquerón Baskicko: Antxoa Baskicko: Bokarte
Švédsko	sv Ansjovis	–
Taliansko	it Acciuga it alice	–

Hlavné metódy výroby

Ulovené

Hlavné rybárske výstroje

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Uznávané označenia

chránené označenie pôvodu (CHOP)

Taliansko

Colatura di alici di Cetara
chránené zemepisné označenie (CHZO)

Taliansko

Acciughe sotto sale del Mar Ligure
chránené zemepisné označenie (CHZO)

Francúzsko

Anchois de Collioure

Zdroj: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Minimálne ochranné referenčné veľkosti

Ako definuje čl. 8 Nariadenia (EÚ) 2015/812 Európskeho parlamentu z 20. mája 2015, doplňujúce článok 47 Nariadenia (EÚ) č. 1379/2013, v ktorom boli stanovené referenčné veľkosti minimálnej konzervácie, budú predstavovať minimálne veľkosti marketingu. Viac

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 90.0 Počet rýb/kg

Rybolovné oblasti

Severné more: súčasťou Severného mora je podoblasť ICES 4, tá priľahlá časť divízie ICES 2a, ktorá leží južne od 64° severnej zemepisnej šírky, a tá časť divízie ICES 3a, na ktorú sa nevzťahuje definícia Skagerraku

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 9.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

37.1 západná časť Stredozemného mora
37.2 stredná časť Stredozemného mora
37.3 východná časť Stredozemného mora

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 12.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

27.8 Biskajský záliv (Podoblasť VIII)
27.10 azorská oblasť (Podoblasť X)
34.2 Severná časť oceánu
34.1.1 Časť Marocké pobrežie

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 110.0 Počet rýb/kg

Rybolovné oblasti

37.1 západná časť Stredozemného mora
37.2 stredná časť Stredozemného mora
37.3 východná časť Stredozemného mora

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 90.0 Počet rýb/kg

Rybolovné oblasti

27.8 Biskajský záliv (Podoblasť VIII)
27.10 azorská oblasť (Podoblasť X)
34.2 Severná časť oceánu
34.1.1 Časť Marocké pobrežie

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 9.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

27.9 Portugalské vody (Podoblasť IX)
34.2 Severná časť oceánu
34.1.2 Časť Kanárske ostrovy a Madeira

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 12.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

27.5 islandská a faerská oblasť (Podoblasť V)
27.6 Rockall, severozápadné pobrežie Škótska a Severného Írska, severozápadné pobrežie Škótska a Severného Írska tiež známe ako západne od Škótska (Podoblasť VI)
27.7 Írske more, západne od Írska, Porcupine Bank, východná a západná časť Lamanšského prielivu, Bristolský záliv, severná a južná časť Keltského mora a juhozápadne od Írska - východná a západná časť (Podoblasť VII)

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 90.0 Počet rýb/kg

Rybolovné oblasti

27.5 islandská a faerská oblasť (Podoblasť V)
27.6 Rockall, severozápadné pobrežie Škótska a Severného Írska, severozápadné pobrežie Škótska a Severného Írska tiež známe ako západne od Škótska (Podoblasť VI)
27.7 Írske more, západne od Írska, Porcupine Bank, východná a západná časť Lamanšského prielivu, Bristolský záliv, severná a južná časť Keltského mora a juhozápadne od Írska - východná a západná časť (Podoblasť VII)

Minimálna ochranná referenčná veľkosť

≥ 12.0 cmCelková dĺžka (CD)

Rybolovné oblasti

Severné more: súčasťou Severného mora je podoblasť ICES 4, tá priľahlá časť divízie ICES 2a, ktorá leží južne od 64° severnej zemepisnej šírky, a tá časť divízie ICES 3a, na ktorú sa nevzťahuje definícia Skagerraku

Celkové prípustné úlovky (CPU) a kvóty

EÚ stanovuje ročné obmedzenia výlovu pre väčšinu populácií rýb, ktoré sa využívajú komerčne. Tieto obmedzenia výlovu sa nazývajú celkové povolené výlovy (TAC) alebo rybolovné možnosti. Ide o maximálne množstvá rýb jednotlivých populácií, ktoré možno vyloviť, a sú vyjadrené v tonách alebo počtoch. Každý TAC sa rozdeľuje medzi členské štáty EÚ prostredníctvom vnútroštátnych kvót. Za neprekročenie svojich kvót zodpovedajú jednotlivé členské štáty. Pokračovať v čítaní: Celkové prípustné úlovky (CPU) a kvóty

Populácie (2021)

ANE/08.

Engraulis encrasicolus

Rybolovné oblasti

27.8 Biskajský záliv (Podoblasť VIII)

TAC

33000.0 t

Únia

33000.0 t

ES

29700.0 t

FR

3300.0 t

Populácie (2021-2022)

ANE/9/3411

Engraulis encrasicolus

Rybolovné oblasti

27.10 azorská oblasť (Podoblasť X)
27.9 Portugalské vody (Podoblasť IX)
34.1.1 Časť Marocké pobrežie Vody Únie

TAC

15005.0 t

V rámci kvóty možno loviť iba od 1. júla 2021 do 30. júna 2022.

Únia

15005.0 t

V rámci kvóty možno loviť iba od 1. júla 2021 do 30. júna 2022.

ES

7176.0 t

V rámci kvóty možno loviť iba od 1. júla 2021 do 30. júna 2022.

PT

7829.0 t

V rámci kvóty možno loviť iba od 1. júla 2021 do 30. júna 2022.

Populácie (2020-2021)

ANE/9/3411

Engraulis encrasicolus

Rybolovné oblasti

27.10 azorská oblasť (Podoblasť X)
27.9 Portugalské vody (Podoblasť IX)
34.1.1 Časť Marocké pobrežie Vody Únie

TAC

15669.0 t

V rámci kvóty Únie možno loviť iba od 1. júla 2020 do 30. júna 2021.

Únia

15669.0 t

V rámci kvóty Únie možno loviť iba od 1. júla 2020 do 30. júna 2021.

ES

7494.0 t

V rámci kvóty Únie možno loviť iba od 1. júla 2020 do 30. júna 2021.

PT

8175.0 t

V rámci kvóty Únie možno loviť iba od 1. júla 2020 do 30. júna 2021.

Populácie (2021)

SP1/GF1718

Engraulis encrasicolus
Sardina pilchardus

Rybolovné oblasti

zón GFCM-GSAs 17 a 18

TAC

neuplatňuje sa

Únia

96625.0 t

Vzťahuje sa len na Chorvátsko, Taliansko a Slovinsko.

Špecifické požiadavky, ktoré musia spĺňať rybolovné produkty na trhu v EÚ. Zahŕňajú aj kategórie čerstvosti a veľkostné kategórie.

Kategórie čerstvosti

	A	B	Extra
Oko	vypuklé a nepatrne vpadnuté; tmavá zrenica; slabo opaleskujúca rohovka	ploché; zastretá, rozmazaná zrenica; krv presakuje do okolia oka	vypuklé; výrazná modročierna zrenica; priehľadné viečko
Žiabre	menej výrazne sfarbené so svetlejšími okrajmi; priehľadný hlien	strácajú farbu; hustý nepriehľadný hlien	rovnomerne tmavo červené až purpurové; bez hlienu
Vôňa žiabier	neutrálna vôňa, zápach po riasach chýba	slabý sírový zápach, zápach po zatuchnutej slanine alebo po zhnitom ovocí	po čerstvých morských riasach; ostrá; jódová
Žiabrové kryty	striebristé, s červenkastým alebo hnedastým odtieňom	hnedasté, intenzívne presiaknuté krvou z krvných ciev	striebristé
Konzistencia svaloviny	dosť tuhá, pevná	nepatrne zmäknutá	veľmi pevná, tuhá, neohybná
Kožný hlien	nepatrne zakalený	mliečny	vodnatý, priehľadný
Koža	strata pigmentu a lesku; menej výrazné farby; menej zreteľný farebný rozdiel medzi chrbtovou a centrálnou časťou	nevýrazné, málo intenzívne sfarbenie bez lesku; koža sa pri ohýbaní ryby krčí	výrazná pigmentácia, žiarivé dúhové farby; zreteľný farebný rozdiel medzi chrbtovou a centrálnou časťou

Hmotnostné a veľkostné kategórie

Veľkosť	Hmotnosť/ryby	Počet rýb/kg
1	≥ 0.033 kg	≤ 30.0
2	≥ 0.02 \| < 0.033 kg	≥ 31.0 \| ≤ 50.0
3	≥ 0.012 \| < 0.02 kg	≥ 51.0 \| ≤ 83.0
4	≥ 0.008 \| < 0.012 kg	≥ 84.0 \| ≤ 125.0

Ako definuje čl. 8 Nariadenia (EÚ) 2015/812 Európskeho parlamentu z 20. mája 2015, doplňujúce článok 47 Nariadenia (EÚ) č. 1379/2013, v ktorom boli stanovené referenčné veľkosti minimálnej konzervácie, budú predstavovať minimálne veľkosti marketingu. Viac

Biotop

Slaná voda
Brakická voda

FAO Hlavných Oblastí Rybolovu

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Mapy výskytu

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Engraulis encrasicolus

Zdroj: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Engraulis encrasicolus

Zdroj: FAO - FAO aquatic species distribution map of Engraulis encrasicolus

Vedecký názov

Engraulis encrasicolus

Autor

(Linnaeus, 1758)

Úroveň

Druh

FAO kód

ANE

Morfologický opis

angličtinaSnout pointed; maxilla short, tip blunt, reaching almost to front border of pre-operculum, not projecting beyond tip of second supra-maxilla; tip of lower jaw reaching almost to below nostril. Gill rakers present on hind face of third epibranchial. Pseudobranch longer than eye, reaching onto inner face of operculum. A silver stripe along flank, disappearing with age.

Zobraziť preklad

Preložené z angličtiny od BING Tento preklad je iba orientačný: kvôli nedostatočnej kvalite zdrojového textu sú morfologické deskriptory dostupné iba v angličtine v BETA verzii systému. Viacjazyčné informácie budú dostupné v budúcich verziách.

slovenčinaŇufák poukázal; Horná čeľusť krátky, tip tupý, siahajúcimi až takmer k prednej hranici predbežnej operculum, nie projektovanie mimo špičky druhej vyššie-čeľusť; špičky dolnej čeľuste siahajúci takmer pod nosné dierky. Žiabrových rakers prítomný na zadné tváre tretej epibranchial. Pseudobranch dlhšie ako oko, dosiahnuť na vnútornej čelnej operculum. Strieborný prúžok pozdĺž boku, miznú s vekom.

Taxonomická klasifikácia

TriedaActinopterygii
- RadClupeiformes
  - ČeľaďEngraulidae
    - RodEngraulis
      - DruhEngraulis encrasicolus

Synonymá

Engraulis argyrophanus Valenciennes, 1848
Engraulus encrasicholus (Linnaeus, 1758)
Engraulis capensis Gilchrist, 1913
Engraulis encrasicolus russoi Dulzetto, 1947
Clupea encrasicolus Linnaeus, 1758
Engraulis encrassicolus (Linnaeus, 1758)
Engraulis meletta Cuvier, 1829
Anchoviella guineensis Rossignol & Blache, 1961
Engraulis engrasicolus (Linnaeus, 1758)
Engraulis engrasicholus (Linnaeus, 1758)
Anchoa guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
Engraulis guineensis (Rossignol & Blache, 1961)
Engraulis vulgaris Nilsson, 1832
Engraulis russoi Dulzetto, 1947
Engraulis encrasicholus (Linnaeus, 1758)
Engraulis encrasicolis (Linnaeus, 1758)
Engraulis encrasicholus ponticus Aleksandrov, 1927
Engraulis amara Risso, 1827

Zdroj: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)

Každoročne aktualizovaná schéma klasifikácie tovaru používaná v EÚ na účely colnej správy a štatistiky zahraničného obchodu. Schéma vychádza z nomenklatúry harmonizovaného systému, ktorá je ďalej rozširovaná v rámci podskupín Spoločenstva. Každú podskupinu možno rozpoznať na základe osemmiestneho číselného kódu. Pokračovať v čítaní: Kombinovanú Nomenklatúru

Podeliť sa o túto stránku